食品级薄荷脑
食品级薄荷脑香型薄荷脑类型食用香料外观.含量99(%)CAS89-78-1性状:分l-(天然品)和dl-(合成品)两种。作为食用香料一般限于l-型。l-薄荷脑为无色透明针状或六柃柱状结晶。均有特殊薄荷清凉香气和香味,呈凉香、醚香和辛香。有升华性。微溶于水,易溶于乙醇、***、***和***,可与冰醋酸、液体石蜡、非挥发性油和挥发性油任意混合物。用途:GB2760-1996规定天然薄荷脑为允许使用的食用香料。GB2760-2001规定dl型薄膜脑亦为允许使用的食品用香料。供配制薄荷型香料(可占10%~18%),亦可用于糖果(薄荷糖、胶姆糖)、饮料、冰激凌等(用量0.054%~0.1%)。)
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