油泼面加盟传说，一位集怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面biang--biang--之声不绝于耳，一时饥肠辘辘，不由得踱步进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里，顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。秀才看得兴起，大叫:好啊!店家来一碗!这位客官一碗……店小二一声长长的吆喝，顷刻间一碗面（油泼面加盟）摆到面前，顷刻间碗中罄净，直吃得秀才大汗淋漓。店家，结账!秀才喝道。一摸兜，坏了，一时忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，顿时窘住，刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。一旁，店小二斜着眼耸着肩，一脸坏笑。小二……秀才讪讪，话刚出口便被店小二堵住:客官，本店小本经营，概不赊账。见店小二不通融的模样，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，油泼面正宗加盟，好像早晚能摸出几文钱来似的。店小二心想:你个穷秀才，看你摸出什么来。天呀，这不是有辱斯文么?秀才一面摸，一面思量脱身之计。他与店小二搭讪:小二，你家这面何名?何名biang店小二学着秀才的腔调说:biangbiang面（油泼面加盟）。秀才问:biangbiang面（油泼面加盟）?biangbiang（油泼面加盟）字咋写?这家面店可是远近闻名的，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，biangbiang也，故称biangbiang面。biangbiang二字咋写，店家做面，客人吃面，谁也没去想过。见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说:小二，你与老板商量过，本人今天没钱，可否写出biangbiang二字，换这碗面吃?店小二顷刻间回来，说:成。店家心想:古来就没有biangbiang二字，看你穷秀才怎么赖账。biang、biang、biang、biang……秀才心里嘀咕，嘴上嘀咕。“秦始皇吃了biangbiang面（油泼面加盟），咸阳塬上造宫殿；刘邦吃了biangbiang面，涨的没领写诗篇；汉武帝吃了biangbiang面（油泼面加盟），匈奴不敢来侵fan；司马迁吃了biangbiang面，忍辱负重当硬汉；李世民吃了biangbiang面，长安城里把骆驼拴；武则天吃了biangbiang面，敢和男人来叫板；关中冷娃吃了biangbiang面，敌人不敢进潼关；台湾人吃了biangbiang面（油泼面加盟），一步想跨过海峡岸；改革开放吃biangbiang面，能下海来敢上山；农民吃了biangbiang面，腰缠万贯人前站；男女老幼都吃biangbiang面，惹得老外发眼馋；有心也端上大老碗，光怕油泼辣子烧了他的舌尖尖…”这就是魏老根谝biangbiang面（油泼面加盟），石家庄油泼面加盟，劲道有力，上至始皇帝，下至关中娃，一下谝出上下两三千年的历史来！油泼面：油泼面是在周代礼面的基础上发展而来;秦汉称汤饼;隋唐叫长命面，下入锅内久煮不断;宋元称水滑面。油泼面***早在案板街，炭市街经营，在西安很普遍。手工擀制又粗又宽面条，开水中煮熟后捞在碗里，配上葱花、肉丝、花椒粉、盐面配料，撒厚厚的辣椒面，顿时满碗红光。陕西人爱吃面，面食种类繁多，不论男女老幼、官员百姓，也不论是酒宴席面，还是家常便饭，面食是餐桌必备。陕西人食面简易实惠，亲和友善，不论陕西人身处何处，都忘不了个中滋味。想学地道的西安面食技术就到老秦味道biangbiang面来。如果想学习更多热门小吃技术，请关注：老秦味道biangbiang面。每天都有更新，喜欢就关注我们吧，油泼面加盟店特色面，每天会跟大家分享哦~油泼面加盟做法四（油泼面加盟）主料面粉300g、油菜2棵辅料黄豆芽少许、辣椒面适量、盐适量、香醋1勺、生抽半勺、鸡精适量、油适量步骤（油泼面加盟）1、干净的盆里放面粉加少许盐和成面团醒30分钟。(中间可反复揉面几次)2、将面团分割成小剂子，分好的剂子抹上油加盖醒2小时。3、油菜清洗干净，黄豆芽去根清洗干净。4、醒好的面取出一个剂子擀成牛舌样，用擀面仗在中间压个印子。5、手拿擀成牛舌样的面扯长，油泼面加盟招商，面中间在案版上摔打直到扯长。6、煮锅水烧开，将扯好的面从印子处撕开下入锅中，稍煮一会儿放入黄豆芽再放入油菜。7、准备干净的大碗，碗中加入1小勺盐，少许鸡精，1勺香醋，半勺酱油调成汁。8、蒜、葱切末。9、炒锅中放油，油烧到8成热。10、面捞入调汁的大碗里上面放葱花、蒜末***上面放辣椒面，将热好的油泼在上面，搅拌均匀。（油泼面加盟）老秦味道biangbiang面（biangbiang面加盟）以品质、服务、清洁、美味为经营理念，老秦味道biangbiang面融合现代快餐元素凭借独特的产品优势、优质的服务和舒适典雅的就餐环境在市场上异军突起，为消费者提供了更符合现代生活时尚、健康、绿色环保的营养型快餐美食。（biangbiang面加盟）biangbiang面（biangbiang面加盟）采取纯手工工艺制作面条，从和面、揉面、发面到***后做成面条，每一步都是用传统手法制作，由这样的技法制作而成的面条，口感更有劲道，嚼劲更好，还非常Q弹，不会像一些机器面给大众一种非常死板的感受。老秦味道biangbiang面（biangbiang面加盟）具有劲道爽滑的口感和健康的特点，为biangbiang这一具有二千多年文化的传统美食赋予了时尚化的元素和标准化的ling魂。（biangbiang面加盟）油泼面加盟招商-忻州油泼面加盟-油泼面加盟费(查看)由陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司提供。陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司（）是陕西咸阳,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在粤尚诚***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创粤尚诚更加美好的未来。同时本公司（）还是***从事biangbiang面加盟，裤带面加盟，大碗面加盟的厂家，欢迎来电咨询。)