怎么选择咖啡？做一杯好咖啡的基础是有好的原料，其实道理很简单。你不可能用腐烂的食材做出鲜美的饭菜，咖啡原料供货厂家，当然咖啡也是一样。1.通过感官。很简单，买豆之前闻一下。如果气味香甜，闻起来像是新鲜烤面包，那就可以买；如果闻起来像是积满灰尘的陈旧纸箱，就不要买。还有看，咖啡豆表面不能有明显的油光(深烘豆除外)，如果有就不要选择购买了。2.查询烘焙日期。当然选择日期近的比较好，就算需要养豆也是自己可以控制时间的。3.查看包装。我们尽量选择有单向排气阀的包装，这种包装可以释放咖啡豆排出的二氧化碳，还不会有空气进入。4.咖啡烘焙度。选择与制作器具相匹配的烘焙度。(这四点都具备的情况下，优先选择咖啡豆而不是咖啡粉）20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡就因此而得名。卡布奇诺是一种泡沫咖啡。它有一种让人无法抗拒的独特魅力。起初闻起来时味道很香，第1口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正的品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，***后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，不觉得很神奇吗？而真正好喝的咖啡，就像人生一样。第1口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活，咖啡原料批发市场，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。***后品尝过生活的悲喜后，生命的香醇回甘却又让人陶醉……说到拿铁咖啡，大家应该都很熟悉了。在几乎所有咖啡馆中，“拿铁”都是点单率高、也是***经典的一款牛奶咖啡。但是，铁与铁之间的差距，却非常的大哦。选用的原物料不同制作出来的口味也大有不同，加上咖啡的制作本身也都没有明确的标准限制，所以几乎可以套用一句经典台词：“一百个咖啡馆，就有一百种拿铁”。拿铁咖啡，指的是使用意式咖啡机高压制作而成的浓缩咖啡液（英文叫espresso）全脂牛奶高温蒸汽打发的奶沫。制作浓缩咖啡液的咖啡豆主要使用的是中深度、深度烘焙的拼配咖啡豆。制作拿铁咖啡所使用的牛奶，必须是全脂奶才能较容易打发出绵密的奶泡，咖啡原料，以往的咖啡馆里选择常温的全脂牛奶较多，成本较低、储存时间长，咖啡原料供应，但近些年因为行业竞争和人们牛奶品质的关注度越来越高，价格较高需要冷藏保存且保存时间较短的鲜牛奶（当然也是全脂奶），越来越多的替代了常温牛奶，出现在商业咖啡馆里。咖啡原料-咖啡原料批发市场-芜湖酷迪亚(推荐商家)由芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司提供。咖啡原料-咖啡原料批发市场-芜湖酷迪亚(推荐商家)是芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王业吾。)