型号食品级主要营养成分5-肌苷酸二钠品牌赛诺康外观白色结晶性粉末含量99（％）有效物质含量99（％）CAS：4691-65-0主要用途增味剂【性状】：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，平均含有7.5个分子的结晶水。无臭，有特殊滋味。阈值0.012％。不潮解。熔点不明显，180℃时呈褐色，230℃左右时分解。性稳定，在一般食品加工条件下（pH值为4~7）、100℃加热1h无分解现象。与L-谷氨酸钠对鲜味有相乘效应（如以肌苷)