食堂承包公司-天天向上饮食新鲜食材-官窑食堂承包公司
我们向以下领域提供服务*企***:为企业员工提供营养均衡、量身定制的餐饮服务。通过提员工满意度和工作效率来实现双方业绩增长与利润增长。*餐饮及酒店业:技艺精湛的大厨,加上敢于创新、经验丰富的服务人员,天天向上因此承认总裁餐桌、行政餐厅、***会所和会议中心、文化机构以及重大盛事等***客户的***合作伙伴。*交通系统:根据交通系统的硬件配置和运行特点,天天向上凭借自身强大的技术实力、资金实力、完整的产业链体系和庞大的业务网络体系、为出行旅客提供便捷、健康的餐饮服务。食品留样试尝制度食堂工作人员应树立良好的食品防、检意识。严格执行《食品卫生法》和***、***下发的《学校食堂师生集体用餐管理规定》。为进一步严控有关食品安全因素,***订以下规定。在每种食品销售或配发给师生前,由各组组长进行试尝,食品无异样方可销售或配发给师生。试尝食品时,不能用手去接触食品,必须用专用工具进行试尝。每种食品留样250克,并标明时间及品名。留样食品放入专用留样盒中并加盖,放在冰箱里冷藏。留样时间保持在48小时,未发生师生异常反应方可销毁。严格遵守试尝制度,试尝人每天每餐在试尝表上签字。设立专人负责食品留样,食堂承包公司,定期对专用容器、冰柜进行清理消毒。我们的养殖基地我们选择的养殖基地群山环抱、环境幽雅、空气清新,远离工业污染区。经检测完全符合农产品安全质量无公害畜禽场环境质量标准(GB18407.3)和无公害食品畜禽饮用水水(NY5027-2001)。我们从育种、喂养、营养等均严格按绿色菜篮生产标准执行。为提高肉类质量,整个养殖过程从水源、土壤、空气、饲料、周期等方面进行了严格要求。*肇庆蛟塘生态猪养殖基地肇庆蛟塘生态猪养殖基地*增城宁西走基鸡养殖基地增城宁西走基鸡养殖基地*韶关乐昌土鸡蛋基地韶关乐昌土鸡蛋基地*佛山九江渔业养殖基地佛山九江渔业养殖基地食堂承包中卫生情况需要检测那些内容:食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。从业人员的个人卫生:从业人员是否做到四勤,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作时吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。食堂的设施有无损坏情况,是否充分发挥设施的功能和作用。从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。滴水之毅于石穿,愚公之毅于稚存。天天向上之毅在于锲而不舍、孜孜不倦的追求更高品质,工地食堂承包公司,一步步铸就出今天的辉煌。资质是见证革新的丰碑,官窑食堂承包公司,荣誉是社会赋予的肯定,积累下来的却是金谷园文化精华,面对成功与荣耀,我们渴望,却更加珍惜这奋斗的过程。食堂采购、领用和报销:行政部本着质优价廉、货比三家的原则选择每日副食品等物资的固定供应商,蔬菜类可至批发市场购买。采购的物品应保证新鲜,职工食堂承包公司,严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品。采购的菜品必须由后勤管理员、厨师、保管员共同进行验收核实,以保证帐物相符。采购员将采购的物品登记在采购收支表上,并做出统计。每天下午食堂上报第二天上午菜谱及当天中午用餐情况,保管员根据厨师要求,现场核对,食堂管理员根据财务部规定每周领取食堂备用金,并及时与财务部结算。食堂承包公司-天天向上饮食新鲜食材-官窑食堂承包公司由广州市天天向上饮食管理服务有限公司提供。食堂承包公司-天天向上饮食新鲜食材-官窑食堂承包公司是广州市天天向上饮食管理服务有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:李璐。)
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