一、阳澄湖大闸蟹便捷食用方法推荐大闸蟹的吃法，不用我多说，相信就有朋友可以说出很多种，但这些方法大多比较费时，以下阳澄湖农家乐为大家分享一种便捷的吃法。1、关于大闸蟹八只脚和两只大钳中的肉，有很多人感到烦恼，明知里面有肉的，但怎么取出来吃呢？别急，只要放凉了，肉会自动与蟹壳分开。所以，这部分的肉放到后面来尝。2、我们转而看蟹的肚脐部分。这里有白色的一小块盖，公蟹母蟹形状不同，把它掀开，去掉即可。3、先吃蟹盖部分，主要吃的是蟹黄。这是蟹的精华，不要浪费了。另外注意别吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，那是苦的，不可吃。4、接着是蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，剩下的部分，都是可吃的。5、蟹身上也有很多的蟹黄蟹膏，用小勺舀点醋淋在上面，就可以轻松地吃干净了。6、吃干净后，可以把蟹身掰成两半，这时如果是质量好的蟹，蟹肉会成丝状，只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出来全部吃掉，非常便捷。二、公司简介苏州市相城区阳澄湖镇剑强蟹业有限公司，主营阳澄湖大闸蟹批发零售，拥有"澄周"***注册商标，一贯注重品质与信誉。经过近几年的发展壮大，目前已拥有养殖水面800多亩。公司凭着本地化生产发展优势，和邻近地区的养殖大户常年保持良好的经营业务往来，相互补充货源。公司追求质量***，客户至上，以品质优良的原产地大闸蟹为广大消费者、酒店、宾馆、超市服务。公司以市场为依托，延伸拓展销售渠道，做好蟹文章，力求新发展。周渔蟹业正沿着精品批发的销售理念，创造"澄周"阳澄湖大闸蟹的品牌。欢迎各界朋友、新老客户前来洽谈业务，品味正宗的阳澄湖原产地大闸蟹！我们为了方便客户零售、大批量销售，故在阳澄湖镇蟹王水产批发市场104-105号定为门市批发兼零售。三、联系方式联系人：周经理手机：13906213376座机：0512-65440398传真：0512-65440398网址：http://地址：苏州阳澄湖镇蟹王水产批发市场104-105号)