耗电多，功率高，伤不起要了解商用洗碗机节能技术的重要性，我们需要先了解一下商用洗碗机的工作原理。简单来说，商用洗碗机的原理就是将自来水加热，随后一上一下两个喷淋臂将混合了专用洗剂的热水喷洒在餐具上，通过55℃以上的主洗水和82℃以上的漂洗水对餐具进行清洁、杀菌、消毒和催干。因此，商用洗碗机租赁，洗碗机的耗电主要用于加热冷水，由于每洗涤一筐餐具需要用3L水，商用洗碗机原理，所以传统洗碗机的耗电量并不低。因此，洗碗机的耗电主要用于加热冷水，由于每洗涤一筐餐具需要用3L水，所以传统洗碗机的耗电量并不低。同时大部分商用洗碗机洗涤一筐餐具基本在一分钟左右，需要较高的功率，才能保证水温可以在一分钟内达到要求的温度，因此市面上主流的商用洗碗机功率基本在12kw以上。耗电多、功率高，难道商用洗碗机就必须要面临这样的糟糕局面吗？我们可以做些什么呢？2016年3月，AlphaGo战胜李世石，给辞职在家带娃的刘昌毅带来很大触动。一直在酝酿二次创业的他将目光放在了机器人领域。“我们一开始打算做酷炫的机械臂洗碗机器人，但后来转变思路做接地气的智能洗碗机。”2016年7月，刘昌毅启动了“厨芯”项目，南京商用洗碗机，专注于做商厨智能化服务。项目通过将人工智能、数据监控引入餐具清洁场景，区别手工洗碗单一低效的流程，将高压祛渍、立体冲洗、智温消毒和全维催干融为一个环节，商用洗碗机品牌，1分钟完成清洗消毒催干流程，餐具即洗即用。目前，公司已服务连锁餐饮品牌达700个，业务已覆盖北上广等7个城市。该项目于去年12月获得近亿元A轮融资，***方为源码资本、真格ji金。商用洗碗机原理-南京商用洗碗机-满森酒店设备有限公司(查看)由上海满森酒店设备有限公司提供。商用洗碗机原理-南京商用洗碗机-满森酒店设备有限公司(查看)是上海满森酒店设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：章经理。同时本公司（）还是***从事商用洗碗机，上海商用洗碗机，上海市商用洗碗机的厂家，欢迎来电咨询。)