不锈钢产品在我们的生活中随处可见，市场上有这么多不锈钢厨具，怎样来辨别不锈钢厨具呢，下面为您介绍一下。一、分辨：用磁铁吸底部，吸得住的是铁制餐具，吸不住的是不锈钢厨具。但不锈钢锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以***准的方式是吸底部。国内现在比较多采用的是混合钢材，材质无磁，钢材比较软!二、选购：首先，消费者选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号，同时可以用磁铁来判断。目前，用于生产餐具的不锈钢主要有奥氏体型不锈钢和马氏体型不锈钢两种。碗、盘等一般采用奥氏体型不锈钢生产，奥氏体型不锈钢没有磁性刀、叉等一般采用马氏体型不锈钢生产，马氏体型不锈钢有磁性。常见用于做厨具的不锈钢材料有哪几种？不锈钢厨具选择材料常用的有304、201、443和430等钢材，用的比较多的当属430不锈钢材料，当然任何一个厨具厂家都会根据用户的需求不同，所需打造的厨具需求不同所采用的材料也可以根据实际情况进行，像我们常见的430不锈钢材料具有氧化性酸有很强的耐腐蚀性，对碱液及大部分有机酸和无机酸也有一定的耐腐蚀能力，同时430耐应力开裂能力强于304材料的优势，根据厨具行业多次认证在同等环境条件下430材料打造的厨具的热膨胀系数往往304钢种，而且430打造的厨具的耐氧化能力比较高，所以很多厨具公司在制作耐热不锈钢厨具设备都会选择430不锈钢材。不锈钢厨具为什么能耐腐蚀呢？不锈钢的不锈性和耐腐蚀性是指其对受周围环境腐蚀的抵抗能力，或者说其对腐蚀产生的迟钝程度，简称钝化。关于不锈钢钝化现象的解释有很多理论，比如，从化学理论解释，认为不锈钢餐具所以耐腐蚀，是因为其在与介质作用时，表面会有一层以Cr2O3为主的薄膜，不锈钢厨具设备公司，即钝化膜，这层膜的特点是很薄，在铬含量大于10.5%的条件下，一般只有几微米;这个膜的比重大于金属基体比重，说明膜很致密，不锈钢厨具公司，因此，合肥不锈钢厨具，这层膜很难被腐蚀介质击穿，从而有效地保护基体不被腐蚀。再比如电子理论说，认为金属的钝性状态与未填满的电子层有关，在铁铬合金的不锈钢餐具中，由于铬力求吸收电子，合理使铁(Fe)原子失去电子而被化了。还有的学者认为，当铁铬合金固溶体中的含铬量达到1/8时，其电极电位可由-0.56V跃至0.2V，不锈钢厨具多少钱，这个电极电位的提高，使金属在电解液中更稳定了，即不容易被腐蚀了。合肥不锈钢厨具-安徽臻厨厨具-不锈钢厨具多少钱由安徽臻厨厨房设备有限公司提供。合肥不锈钢厨具-安徽臻厨厨具-不锈钢厨具多少钱是安徽臻厨厨房设备有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。)