二层料理餐厅设计说明
项目名称:味蕾料理设计公司:沈阳刘斌品筑装饰设计有限公司设计时间:2019年3月设计风格:混搭主要材料:混凝土漆、水磨石、肌理漆、仿真绿植建筑面积:228㎡项目地点:铁岭市银州区繁荣路业主:程先生、吴先生设计说明:本案位于铁岭市银州区铁岭火车站北部,繁荣路与工人街交汇处西南方。项目主体为两层临街门市。本案建筑面积为228㎡,项目共二层空间(一层104㎡举架3110mm,二层124㎡举架3330mm,外立面:宽8910mm,高7780mm)空间原有一部钢结构楼梯通向二层。一层厨房位于***里侧,与小区院内有门可以通行。一层卫生间位于楼梯下方,缺少洗手空间并且与厨房动线在通往二层处相交。商业设计的根本在于解决问题,思考如何解决客户问题以及满足业主的客户需求,本案着重空间规划的合理性,在平面布局中将出品与回收、食客与服务人员的行动路线划分开,确保餐厅基础服务的品质感,将各个功能区的***动线合理划分,避免交通拥堵,***大化利用空间面积,确保使用体验感的前提下降低就餐比,为餐厅盈利提供***大保障。餐厅外观设计师保留了***大化的窗口面积,白色的主色调,搭配黑色线条简洁明朗,弱化建筑本身,行人透过大大的落地窗可以感受餐厅文化,勾起想一探究竟的好奇心,为其所在环境带来了令人耳目一新的创新感、独特感和现代感。在室内空间设计上,为了满足业主方多时段,多品类经营的需求,设计师需要综合考虑,既符合日间咖啡厅调子的氛围,又要满足晚间酒吧的经营需求,因此将空间基调定为以***为主色调,跳跃的色彩点缀其中。***沉稳内敛,收放自如,相交于黑色更能让色彩看起来柔和,没有压迫感,削弱鲜艳色彩带给他人的侵略感,同时凸显色彩给人带来的愉悦感,配合灯光的明暗与变化呈现不同的空间体验。空间立面选用圆形为中心思想,在中国古代,圆形象征永存、方形***为稳固,设计师运用圆形与方形这些符号作为空间基本因素,重复出现于空间之中,呈现阵列态势。餐厅***的结构柱则利用圆弧垭口与整体空间相连,弱化其存在感,红***台成为空间中吸睛的***,富有层次的吧台造型,绿植配合灯光为空间增加柔和舒适的视觉享受。临窗沙发区运用顶面造型及隔断营造包裹感,避免过于开敞的空间带给人们的不安全感。餐厅卖点之一的酒水文化巧妙的融入造型之中。二层延续一层风格,低调内敛的环境色,***引导食客感受空间氛围,立面运用相同元素,通过适当镜面反射,真真假假中透漏空间趣味性。二层两间包房打造不同风格,北侧8人包房以大角度倾斜屋顶,营造视觉向上延伸之感,南侧10人组合包房,则以跌级吊顶增加空间层次。卫生间特设女性专用空间,提供贴心服务。日景餐厅门头设计效果图夜景餐厅门头设计效果图餐厅入口设计效果图餐厅吧台区设计效果图红酒展示区设计效果图餐厅用餐区设计效果图餐厅楼梯间设计效果图二层餐厅用餐区设计效果图二层餐厅用餐区设计效果图八人餐厅包房设计效果图十人餐厅包房设计效果图餐厅卫生间设计效果图)