【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】商用厨房设备介绍之不锈钢水槽市面上的商用厨房设备中不锈钢水槽的边角处理多样，有平边方角、圆角翻边、薄边、斜边、飘边等。其中，平边方角可以做台上盆，也可以做台下盆，但由于它是方角的，一方面视角效果不是很好，同时它的承载重不是很强，再加上它在运输的过程中很容易把边角弄折，所以用的比较少；翻边一方面增强了水槽的平整度，另一方面，加强筋，使水槽载重更强，而且有很好的挡水效果，不让水流到橱柜台面，很多水槽厂家都喜欢这种这边技术，但一定要是双层的，才能有效果，大家可以在市场上看到，很多是单边的。同时，GAODANG不锈钢水槽的边一般都很平整，厨具品牌，无大的弯曲。1.选购不锈钢水槽时，先看不锈钢材料的厚度，以0.8mm-1.0mm厚度为宜，过薄影响水槽的使用寿命和强度，过厚容易损害餐具。2.其次再看表面处理工艺，高光的光洁度高，但容易刮划；砂光的耐磨损，却易聚集污垢；哑光的既有高光的亮泽度，也有砂光的耐久性，一般选择较多。3.使用不锈钢水槽，表面容易被刮划，所以其表面***HAO经过拉丝、磨砂等特殊处理，这样既能经受住反复磨损，也能更耐污，清洗方便。4.选择陶瓷水槽重要的参考指标是釉面光洁度、亮度和陶瓷的蓄水率。光洁度高的产品，颜色纯正，不易挂脏积垢，易清洁，自洁性好，厨具市场，吸水率越低的产品越好。5.人造石水槽用眼睛看颜色清纯不混浊，表面光滑，用指甲划表面，无明显划痕，***重要的是看质检证书、质保卡等zheng件是否齐全。厨舍记---好厨房耀定制订购我公司产品，您将享受以下免费服务：1.厨房设备配套上水施工图纸2.厨房设备配套排污施工图纸3.厨房配套平面隔断施工图纸4.厨房设备配套电路施工图纸5.免费派遣工程师现场沟通施工要领及注意事项配图：山东金佰特--厨舍记--节能环保--绿云灶【山东金佰特-厨舍记事业部】商用厨房设备***维护商用厨房的定期清洗维修养护非常重要，不要抱着能用就行的无所谓心理，设备坏了一定一定要及时修理，而且要做到定期检修***，这样才能增强整体的使用寿命，也可避免不必要的重复***。接下来分四个方面，为大家大致介绍维护方面的心得：一、风机清洗：风机经过长时间运行后，许多零部件会积上油污，变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，使用效率低。***技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的***人员操作，确保清洗后风机能够正常运行。二、排烟罩清洗：排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运SHUI烟罩；我们把箅子（过滤网）取下放入专用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水枪冲洗。三、油烟净化器清洗：如今市场大多使用高压静电式油烟净化器。净化器经过长时间使用后，极板和过滤网上都会积上大量油污，致使油烟净化效果变差，从而影响通风效果。清洗油烟净化器由经验丰富的***人员操作，使用GAOXIAO除油剂浸泡。四、灶台清洗：灶台清洗一般在烟道烟罩清洗完后做为收尾工作来做。需要对灶台的电路及电器设备进行防水处理。厨舍记---好厨房耀定制订购我公司产品，您将享受以下免费服务：1.厨房设备配套上水施工图纸2.厨房设备配套排污施工图纸3.厨房配套平面隔断施工图纸4.厨房设备配套电路施工图纸5.免费派遣工程师现场沟通施工要领及注意事项配图：山东金佰特--厨舍记--厨房设计【山东金佰特-厨舍记事业部】工程案例：君庭会荣获长沙市年度“食品安全GUANLI十佳连锁餐饮公司”称号导读5月21日，由长沙市食品***监督GUANLI局***评定的2017年度长沙市“食品安全GUANLI十佳连锁餐饮公司”评选结果出炉，君庭会从入围的23家YOUXIU连锁餐饮公司中脱颖而出，获得殊荣。▲荣誉牌匾▲授牌仪式现场食品安全协会并对此次获得荣誉的餐饮公司举行了颁奖仪式，市食药监局、食品安全协会会长、***副会长等协会其他***均出席了此次活动。▲颁奖仪式现场▲君庭会获行业认可市食药监局处长戴理文宣读评选结果并给予授牌，整体厨具，他表示：君庭会倾力打造阳光厨房，积极接受人民群众监督，获得了客户的赞美，也得到了社会的肯定。在2017年年度评选中，被评为“食品安全GUANLI十佳连锁餐饮公司”是实至名归。▲君庭会餐饮有限公司刘洋总经理（右二）领授牌匾▲君庭会实力君庭会此番获奖离不开它日常高标准管控，无论是从其食材的GUANLI，还是厨房制作生产流程，君庭会都致力于为消费者提供安全、放心的饮食体验。品质服务精选食材环境优美食品安全GUANLI独门诀窍诀窍1严格化源头GUANLI食材的源头是食品安全第1道防线，厨具，君庭会从原材料的选取到采购的验收标准，以及后期的食材加工，每1环节都有固定的标准，为确保每1道菜品的食材安全，让顾客更安心、放心的用餐。诀窍二标准化厨房监管制度公司运用四级检查机制，门店各部负责人在开市和收市各检查1次；门店质检专员每周质检两次，门店总经理每月带队检查不低于四次，并出具检查报告，GUANLI公司每月下店巡检1次，并出具检查报告，召开质检分析会议。诀窍三系统化4d现场GUANLI利用整理到位、责任到位、执行到位、培训到位四个维度保持环境清洁、服务周到。厨舍记---好厨房耀定制订购我公司产品，您将享受以下免费服务：1.厨房设备配套上水施工图纸2.厨房设备配套排污施工图纸3.厨房配套平面隔断施工图纸4.厨房设备配套电路施工图纸5.免费派遣工程师现场沟通施工要领及注意事项配图：山东金佰特--厨舍记--厨房设计整体厨具-金佰特商用厨具-厨具由山东金佰特商用厨具有限公司提供。山东金佰特商用厨具有限公司（）拥有很好的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！)