诸城糯米粉-诸城市鑫贝食品厂家-糯米粉生产
原料配方:炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量制作方法:1.炒糯米粉制作:用50℃温水淘米后,放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180~200℃,然后加入吸水后的糯米,焙炒熟后出锅去砂,用粉碎机粉碎成末,过100目以上筛子。2.炒糯米粉团调制:先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌,使糖充分溶解,再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入,如在炒糯米粉面团形成后,糯米粉生产,再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量。3.成型、切块:将炒糯米粉面团放在案板上,为防止散热影响制品质量和成型,要采取保温措施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片,切成1厘米左右宽的细条,搓成圆柱形,再切成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖,冷却即成。4.包装:冷却后装盒或收入糕箱内。质量标准:形态:大小均匀、整齐。色泽:浅红色。***:细腻,绵软,柔韧,无杂质。口味:口感细润,糯米粉公司,甜味纯正,带有玫瑰花和桔子香味,无异味诸城市鑫贝食品有限公司***生产糯米纸、糯米粉厂家,欢迎新老客户来电咨询!糯米制成的酒,可用于滋补健身。可用糯米、***、黄芪、杞子、***等酿成“***糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿的***。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目的作用。糯米不但配***酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,糯米粉销售,常饮能防******。诸城市鑫贝食品有限公司欢迎新老客户来电咨询!主要***糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;糯米粉食品具有健脾,止虚汗之***,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗的效果。糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,诸城糯米粉,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米,适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。诸城市鑫贝食品有限公司***生产糯米纸、糯米粉,欢迎新老客户来电订购!诸城糯米粉-诸城市鑫贝食品厂家-糯米粉生产由诸城市鑫贝食品有限公司提供。诸城糯米粉-诸城市鑫贝食品厂家-糯米粉生产是诸城市鑫贝食品有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:李金华。)
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