葫芦巴内酯【基本信息】中文名称：葫芦巴内酯英文名称：4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one中文别名：3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-***酮CAS号：28664-35-9分子式：C6H8O3分子量：128.13EINECS号：249-136-4【质量指标】性状：无色或浅***液体，具有强烈的葫芦巴香气及圆叶，***和樱桃样，焦糖香气。含量：2.9%-3.2%***含量：≤2ug/g***：≤10ug/g【主要用途】GB2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料，用于焦糖、红糖、威士忌酒、棉花糖、咖啡、太妃糖等型香精。【常规包装】25kg塑料桶)