珍其道花胶源自东非黄花鱼，天然清新的空气，无污染的海域，得天独厚的环境让黄花鱼获得了很好的生长环境。珍其道花胶采用生晒的传统做工，有着充足的阳光，十分适合这种传统工艺。传统的做工极大保留了花胶的营养成分。为什么选择珍其道花胶？珍其道花胶每一条都会经过严格称重，以确保我们的花胶个头丰腴，足质足量，让您煲出来的汤胶质十足。珍其道花胶全部直接来自花胶圣地，东非深海盛产珍稀鱼胶，在世界众多鱼胶产地中是出产花胶品质较高之一。珍其道花胶全部经过***食品质监部门检测，我们秉承“本之诚信，源之世界”的企业理念在此承诺，您在本店购买的花胶都是品质及格的上等好胶，是理想的高蛋白低脂肪的食品。珍其道花胶蛋白质含量高达84.8%，几乎不含脂肪，含有多种***及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。精选花胶品相丰盈饱满，纹理清晰，胶肉厚实，大小均匀，血丝很好，每头约在12-15cm左右。产品信息：净重：250g规格：半斤装约20-25头保质期：18个月储藏方式：置通风干燥处，防霉密闭食用方式：炖汤，做甜品花胶泡发过程：1、准备好要泡发的花胶，准备1-2头花胶泡发，用量根据实际人数来定；2、用清水泡发2-4小时左右洗净，对于体型较小厚度一般的花胶，可用清水浸泡2个小时左右；对于体形较大，厚度较厚的花胶，可用清水浸泡3-4小时或者过夜；3、泡发好的花胶可以放入有姜片，葱段的烧开水中滚约10分钟以去除腥味后即可炖煮；温馨提醒：鱼胶是海产品，基本上都有腥味，特别怕腥的可以操作此步骤，不怕我、腥味的可以跳过此步骤。)