武汉海味缘饮食文化传播有限公司是一家***从事鸭脖产业加盟、鸭脖技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。精武辣鸭脖菜谱简介发源地：武汉精武路又香又辣的鸭脖子从武汉像一阵旋风一样迅速席卷了***各大城市的街边小吃档，每个品尝过的人几乎都有相见恨晚的感觉，***加盟，总有一种吃起来就停不了嘴的感觉。材料鸭脖子500g，老姜10g，大葱2节，调料：干辣椒50g，盐2茶匙（10g），红曲米5g，料酒10ml，鸭脖，老抽1汤匙（15ml），高汤500g，油2汤匙（30ml），香料包：八角，丁香各2枚，沙姜1g，桂皮2g，小0茴香1/2茶匙，草0果，砂0仁，豆蔻各1枚，花椒5g，香叶2片做法鸭脖子洗净，去掉表面油脂和淋巴。大葱和老姜分别切片，取一半分量与鸭脖子一起放入盆中，加入1茶匙盐、料酒腌渍12小时。大火烧开煮锅中的水，放入腌好的鸭脖子汆烫至断生，捞出备用。干辣椒切段，所有香料用冷水浸泡一下。红曲米放入小煮锅，***网，加250ml水煮出红色汤汁滤渣取水。炒锅热油至3成，放入辣椒、香料和剩余的葱姜煸炒出香味，加入红曲米水、老抽和高汤，调入剩余的盐烧开后改小火煮1小时。汆烫过的鸭脖子放入卤汁中煮30分钟，关火继续闷20分钟，捞出晾凉切块即可上桌。武汉海味缘饮食文化传播有限公司是一家***从事鸭脖产业加盟、鸭脖技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。鸭肉类***——香辣入骨、鲜嫩紧实、香飘四溢，越啃越有味。绝味鸭头——鲜香爽口、唇齿留香，上等老汤小火精心熬制而成，美味根本停不下。绝味鸭舌——口感独特，在辣味的凶猛侵0入下回转长存，入口筋道爽滑细腻。绝味鸭心——营养富足、补0血佳品、醇厚香嫩、***宜卤制。绝味鸭肠——鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑0逗。绝味鸭珍——肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。武汉海味缘饮食文化传播有限公司是一家***从事鸭脖产业加盟、鸭脖技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。绝味藕片——藕香浓郁，脆嫩鲜爽，口感绵绵。味甘性平，富含淀粉、蛋白质、***等营养成分。绝味萝卜——色泽金黄红润，香、甜、辣适中，脆嫩可口，并有开胃增食之***。绝味腐竹——豆香满溢，口感劲道。吸收了绝味传统卤汁，口感清新，味道鲜美无比。绝味海带结——独0家工艺去掉了海带的腥味，柔韧翠绿，营养价值极高，是绿色食品中的王中王。绝味豆皮——口感松软、饱满多汁、甘甜诱人，辣劲十足。绝味毛豆——成色翠绿可爱，味道清香，颗粒饱满，鸭脖加盟费，夹一颗入口，轻轻一咬，吮指汤汁破壳而出。绝味香干——色泽黄亮、块型方正，味咸而鲜爽，闻之清香食来细腻。绝味海白菜——酸辣怡人、清爽开胃、营养丰富、清热降火，是夏日的素菜必选。鸭脖加盟费-鸭脖-海味缘由武汉海味缘饮食文化传播有限公司提供。鸭脖加盟费-鸭脖-海味缘是武汉海味缘饮食文化传播有限公司（***bk.）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：邓经理。)