随着食品工业的发展，关于食品卫生的问题也越来越重要。由于与食品接触的材料直接决定了食品的卫生状况，因此，在食品加工和包装过程中，首先考虑的是与食品接触的材料，不能对食品有任何的污染。食品机械中与食品接触之材料的选用:1，由于金属的表面被腐蚀后，再与食品接触，就对食品构成了污染，因此，在食品机械设计时，与食品接触的金属材料都习惯采用不锈。此外，在高温环境下食品与不锈钢接触，还要考虑不锈钢材料中铅和镍的含量。这样，在选用不锈钢时，应注意其各种牌号的特性2，非金属材料的使用从成本和卫生角度考虑，可采用其它材料代替不锈钢。它与不锈钢相比，在耐腐蚀和成本方面是优势，但在应力和表面硬度方面不如不锈钢。在食品机械中的许多部位可替代不锈钢使用。此外，在与食品接触的部位还可考虑使用陶瓷等材料。食品的包装材料：（1）可生物降解的包装材料（2）可起保鲜作用的包装材料（3）可食性的包装材料宁波凯诺产品检测服务中心多年从事着产品的检测认证服务。本中心检测的数据准确，出具的报告都是真实可靠的，我们以准确的检测服务每一个客户，为客户提供价格优惠的检测服务，宁波凯诺***是您出口检测方面的得力伙伴。宁波凯诺产品检测服务中心咨询电话：0574--87377179全天候服务***：13306616712***：2806729061电子邮件：nbknbeyond@联系人：丁先生我们期待着您的来电。)