一点点奶茶店加盟丨火爆奶茶加盟揭秘
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一点点奶茶店加盟丨火爆奶茶加盟揭秘一点点自从07年正式进入大陆市场,至今也不过才发展十二年。然而仅仅十二年的时间,一点点已经成为在***坐拥上千家加盟店的大品牌。面对一个发展快速的品牌,我们总会产生这样的疑问:一点点奶茶为什么这么火?一点点奶茶的火爆,离不开一点点奶茶独特的经营模式。对于一个奶茶店来说,奶茶产品线可以很多,但每个产品所对应的作用是不一样的。根据波士顿矩阵的四象限产品的含义和特点来说,主要分为四类:问题产品、明星产品、金牛产品、瘦***品。每一类型的产品对应的功能不一样。一个好的产品品类线应该尽量包含明星产品(负责扩充产品线,充当标杆)、金牛产品(负责保证门店的盈利)、瘦***品(负责吸引流量),并且不断淘汰问题产品,因此一款产品的使命一旦确定,定价,促销营销相关的问题都容易解决,只有发挥其特定作用的产品,才是好产品。一点点奶茶店加盟丨火爆奶茶加盟揭秘新鲜、奶茶、好茶、口感是现在消费升级背景下消费者***重要的几个需求,一点点的排列顺序为,找新鲜-找奶茶-找好茶-找口感。所谓找新鲜-找奶茶-找好茶统一对应的是较为明确自己想要喝什么的消费者,而新鲜>奶茶>好茶这样的优先级,也是一点点对于消费者越来越追求饮品新鲜、健康的需求判断。而找口感对应的是不知道要喝点什么的,犹豫中的消费者。通过这样的菜单设计,能够兼顾到每种类型的消费者。)