一、产品简介：海德利牌蛋饺改良剂是海德利公司研发中心宋晓燕博士和朱伟博士等科研人员结合国内蛋饺行业的物理特性，采用食品级的原料科学复配而成，外观为干燥的流散性良好的粉末二、主要功能：蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子，具有皮薄、馅料饱满、口感清爽的独特优势。本品能有效提高蛋饺的加工性能.提高蛋饺皮的韧性和弹性、缩短蛋饺皮的成型时间，稳定性好。同时可使提高馅料的抱团能力，改善蛋饺的口感，增加产品的经济附加值。三、适用范围：适用于各类需要改善品质和口感的蛋饺。四、使用方法：直接和淀粉干混然后加适量的水调匀，加到鸡蛋液里按正常的工艺进行操作即可。五、添加量：添加量一般为2-4/千（1000斤蛋液添加1-3斤改良剂）,***佳添加量应视根据对饺子皮的质量要求酌情增减。七、包装规格：彩色复膜牛皮瓦楞纸箱包装，净重25Kg/箱，内包装：5公斤/袋。)