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东莞送菜公司甜瓜的储藏保鲜技术2、白兰瓜:将白兰瓜套上泡沫网套并装入竹筐内,放阴凉通风处,可储放2-3个月。3、哈密瓜:⑴防腐处理:①用55-60℃的水浸瓜1分钟;②用0.2%次氯酸钙或0.1%特克多、多菌灵等浸瓜1分钟,晾干后套上泡沫网套待储。⑵储藏:①涂膜储藏。用0.1%托布津等浸瓜2-3分钟,捞出晾干后再用稀释4倍的1号虫胶涂抹瓜面,以形成一层半透明膜,晾干后包装入箱,放温度2-3℃、相对湿度80-85%下储藏,可储藏3-4个月。②冷库储藏。将经防腐和预冷处理的瓜装入有通气孔的纸箱或竹筐内,交叉叠堆于冷库内,早、中熟品种保持库温5-8℃,晚熟品种3-4℃,保持冷库相对湿度85-90%,可储藏4-5个月。③地窖储藏。选晚熟品种***好。瓜预冷后,每层隔板只摆放1层瓜,寮步农场蔬菜配送,以后定期翻瓜,防止瓜与木板接触处腐烂。入窖初期要打开全部通气孔和门窗;当气温下降到0℃时即关闭窖门和通气孔,并保持窖温2-4℃,相对湿度85-90%。东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全31.去皮萝卜的保鲜去皮的胡萝卜,建议放在干燥的器皿中,上盖湿布,但保存时间不要超过3个小时。32.食品袋贮藏大白菜若没有菜窖,家庭农场蔬菜配送,冬天贮菜采用***塑料袋保存,农场蔬菜配送服务,可收到较好的效果。如果室内温度过低,可把食品袋从蔬菜的根部套上去,然后把上口扎上。如果温度在思氏零度以上,可从白菜叶上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在地上即可。33.蒜黄、韭菜的保鲜买来的蒜黄、青韭、青蒜等青菜,一时吃不完,可用带帮的大白菜叶子把它包捆好,放在阴凉处,不要着水,能保存一段时间不坏。东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全22.紫菜可除汤中油腻汤过于油腻时,可将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,可减少油腻感。23.菜过威处理三法菜咸了,可加适量白糖,即可解盐。菜咸了,放些醋,咸味会大大减少。菜咸了,农场蔬菜配送费用,用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。24.牛奶可谈化酱汁炒菜时,如果调味酱汁放多了,加上少许牛奶,能调和菜的味道。25.酒可解酸醋放多了,可在菜里加一些米酒,可以减轻酸味。26.腌菜咸辣味的谈化腌渍小菜,如过咸或过辣时,可将小菜切好后浸在50%的酒水里,能冲淡咸味或辣味,且味道更鲜美。寮步农场蔬菜配送-祥茂膳食管理服务-农场蔬菜配送服务由东莞市祥茂膳食管理服务有限公司提供。寮步农场蔬菜配送-祥茂膳食管理服务-农场蔬菜配送服务是东莞市祥茂膳食管理服务有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:廖先生。)
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