青海牦牛奶***加工设备
价格:11000.00
牦牛是大自然赐给西藏人民的一件礼物。它生活在青藏高原3000~5000米海拔的高寒地带,被誉为雪域高原的“生命之舟”。良好的生态环境保障了牦牛奶天然、绿色的品质,这也是它受到追捧的原因之一。有人这样形容雪域高原上牦牛的生活“喝的是矿泉水,吃的是***,住的是风景区”,纯净的奶源环境造就了绿色的牦牛奶,在氧气稀薄的世界屋脊,牦牛生长在无***、***及其他***污染的青藏高原,常年野牧于自然草场之上,以天然牧草和草原上多种名贵的天然***(如雪莲、虫草、贝母等)为食,常年饮用冰山雪水,牦牛奶也因此被誉为“奶中***”。青海牦牛奶***加工设备牦牛奶的生产工艺流程:制冷储奶罐—过滤—预热—均质—杀菌—降温—制冷罐—灌装。巴氏奶加工设备是专门制作巴氏奶的设备,一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶,巴氏奶被称为是***“营养”的牛奶,因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌,也就是人们口中所说的“低温杀菌”,这里的低温是指在72-85°C下加热10-20秒,有效消灭牛奶中全部的******,同时又不***营养结构,而高温杀菌是在135—150℃的温度下,进行4秒左右的瞬间灭菌处理,完全***其中可生长的微生物和芽孢,将牛奶中的有益和***微生物全部***达到商业无菌的要求,但是高温灭菌会使牛奶的营养成分遭到***从而减少了营养,影响口感。一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏奶设备巴氏奶设备价格巴氏杀菌的目的首先是***引起人类***的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从***微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现“蒸煮味”,然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面,以达到***佳效果。)
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