蒸汽式洗碗机蒸汽式洗碗机的分类按用途：分为商用洗碗机和家用洗碗机。1．商用洗碗机适用商业用途，蒸汽式洗碗机型号，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和台式洗碗机；2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致，洗涤容量为6套餐具。?清洗工序的6个步骤清洗工序的6个步骤1、配送组回收餐具下车以后，粗洗工人对回收餐具进行入库，在进入车间时，以五箱为单位堆码。推箱入库，一般要求推第三箱上部边缘处，以防箱子倒坍，在推箱入库过程中，如发现箱子轮子不灵活，蒸汽式洗碗机批发，应在清点以后拿出修理。2、按“轻拿轻放”原则，将成码箱子分层整齐摆放，打开箱盖，以套为单位进行清点，当批数量误差如少于回收数量的1‰，要求车间主任将清点数填写在车间报表上，并及时向配送进行反映。3、粗洗前先开始在粗洗池中注水，注水过程中要求先加冷水，温度不得低于15度，加水深度以漫过热水管出水口为准。然后再注入热水，以防热量损失，在清洗前水温不得低于55度，东莞蒸汽式洗碗机，不得高于75度。4、注入热水深度***终于以不超过池子深度的2/5为准，然后在粗洗池中倒入消毒液与清洗剂。其中消毒1剂的用量为1KG，清洗剂用量为5KG，洗碗粉用量为0.2KG。所有掺量要求均匀加入，不得集中投放。5、清洗用水准备好以后再将箱中餐具倒入池中，注意入池时餐具破损，要求方向以平行池长方向为准，箱边***1大程度接近水面。6、清洗完成后将池水集中泄出，在出口处要求对残杂物进行收集。蒸汽式洗碗机好用吗？蒸汽式洗碗机是一新兴行业，正走向家庭。表现看蒸汽式洗碗机之于家庭，是可有可无的东西，特别是略微勤快点的人。但蒸汽式洗碗机有手工达不到的功能，譬如无菌操作，譬如冲洗的节水度和彻底性。一两个碗用蒸汽式洗碗机还是手工冲洗，往往是***1大的麻烦。还有洗涤剂的使用。如果从减轻厨房负担、享受生活的角度看，蒸汽式洗碗机是一个非常不错的选择。蒸汽式洗碗机是特别好用的，蒸汽式洗碗机厂家，正如自动洗衣机一样，你说好用吗？衣服往里面一放，就好了，自动洗碗机也是一样，吃过饭往里面一放，一切OK!蒸汽式洗碗机批发-东莞蒸汽式洗碗机-格蓝科思由山东格蓝科思清洗科技有限公司提供。蒸汽式洗碗机批发-东莞蒸汽式洗碗机-格蓝科思是山东格蓝科思清洗科技有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：郝经理。同时本公司（）还是***从事洗菜机，商用洗菜机，不锈钢洗菜机的厂家，欢迎来电咨询。)