豫西山区：槲坠是河南省鲁山县西部、西南部山区的特色风味小吃之一。槲坠是端午节的必备食品.是一种特殊的粽子.和端午节的历史一样优久。槲（音hu）包是用来之槲树的树叶，包小米或黍子、小豆、红豆、西豌豆（豆角籽），家境好一点的还要加上板栗和大枣；通过八道工序，在洗、搓、包、煮、蒸、捂加工下。《本草纲目》记载：槲叶，气味甘、苦、平，具有止血、止渴利小便的***。一般采用内服：煎汤、捣汁或研末。外用：煎水洗。槲叶经过洗、搓、煮、蒸、捂后，在叶子的颜色上，思念粽子漯河***，变成了褐红色，气味上，变成了清香的味道。粽子的***方法用牙齿咬住线的一头，一手拿粽子，一手拿线的另一头绕着粽子两圈或者一圈（按你线的长度)然后线的两头打一个结，粽子要用棉线或芦苇叶来绑，南方地区也有用竹叶来绑。不论用哪种东西来绑，都好绑紧点，太松了会在煮的时候松散开。千万不要用塑料线绑，会在煮的过程中产生***物质，渗透进粽子里。如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，思念粽子，油润而不腻。闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以泉州钟楼肉粽店的肉粽***为出名。豆粽则盛行于泉州一带，思念粽子卫辉***，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻。当然，也有蘸白糖吃的，那是白水粽。思念粽子-思念粽子辉县***-喜之丰粮油商贸(优质商家)由郑州喜之丰商贸有限公司提供。行路致远，砥砺前行。郑州喜之丰商贸有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)