经常吃大豆油好不好?河北食用油厂家告诉你
大豆油富含多种宝贵的营养成分,大豆油的颜色较深,炒菜遇热后比较容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油,适合炒菜。保定市豪鹏粮油加工有限公司主营产品:葵花籽油(5L、1.6L)、一级大豆油、玉米胚芽油、橄榄玉米胚芽油、五合一均衡营养调和油、山茶籽油、橄榄葵花籽油(5L、2.5L)联系人:王总经理地址:保定市长城北大街冯庄工业园区http:///作用:豆油味甘辛,性热,微毒;具有驱虫、润肠的作用;可治肠道梗阻、大***结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等。好处:营养学家推荐的每日摄取比率为4∶1至10∶1,而大豆油的ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的比率约为7∶1,这个比率接近人乳中ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的比率,刚好在***适宜比率之间,可以确保***营养平衡的需求。在各种食用植物油中,没有第二种植物油的ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸比率能符合这个标准。大豆油中还含有丰富的***E、***D及卵磷脂,对***健康均非常有益。另外,大豆油很容易为***消化,其吸收率高达98%。缺点:大豆油的热稳定性较差.加热时会产生较多的泡沫。大豆油中的不饱和脂肪酸性质不够稳定,容易氧化变质并产生“豆臭味”变质的大豆油就不再适合食用了。组成:大豆油的脂肪酸组成成分含量(%)成分含量(%)棕榈酸6-8油酸25-36硬脂酸3-5亚油酸52-65花生酸0.4-0.1亚麻酸2.0-3.0大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是***必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。***缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引起***及***变。适宜人群:有心脑血管系统***或此类***隐患的人、学生、中老年人。注意事项:不宜人群:不宜长时间高温烹炸食物。河北食用油厂家总结:是好的,可以经常使用)