鱼干烘干机海鲜烘干设备
价格:36800.00
鱼干烘干机鱼干烘干的种类非常之多,将新鲜鱼类经充分烘晒干制而成。海鱼、淡水鱼都可以制成鱼干。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到***规定的标准。海鱼相比淡水鱼由于体积较小以及温度要求可调范围更大,所以海鱼烘干质量优先。除了传统工艺,太阳晒干,就是市面上烘干设备种类较多,每种烘干设备都没有一个标准,烘烤出来的鱼干色泽和营养成分也参差不齐,如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干,对于食品来说,很不卫生,所以一直不能得以应用。为解决鱼干烘干上存在的各种问题,我司郑重推出一款新型的节能鱼干烘干机——空气源热泵烘干机。市面上烘干设备种类较多,每种烘干设备都没有一个标准,烘烤出来的鱼干色泽和营养成分也参差不齐,如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干,对于食品来说,很不卫生,加之目前***对于环境保护的重视,加大了对于使用不环保设备的企业的监管和打击力度,所以一些能耗大,对环境造成污染的烘干设备逐步被取缔。赛百诺研发生产的空气能鱼干烘干机及***的鱼干加工干燥解决方案,很好的帮助了海产品水产品加工企业,解决了传统烘干机多种不卫生以及能耗大、烘干设备环评不过关,鱼干干燥品质差,需要大量劳动力的烦恼。鱼干烘干机是通过低温直接对新鲜的鱼进行烘干,此方法烘干的成品鱼不会熟化,可以很好地保持原有的风味,外形好;根据鱼的形状大小,种类不同,烘干的时间从三四个小时到二三十个小时不等。每批次烘干的量几百公斤到上吨不等,广州赛百诺烘干设备有限公司可根据客户的实际烘干量,及加工工艺量身定制设备。根据客户实际使用的生产加工案例,鱼干干燥需注意以下几点:1、前期温度不能过高,以避免高温影响烘干后的质量;2、鱼一般含水量比较大,另外,鱼中存在脂肪和油脂,脱水困难,所以控制脱水速度很关键;3、鱼干烘干后的色泽至关重要;4、烘干过程中要保持一定风量,避免水汽停留在物料表面。鱼干烘干工艺:步:鱼干初加工:鲜鱼干或解冻后的鱼干经剖切、去头、去内脏后清洗干净。第二步:清洗后的鱼干摆盘沥水约30分钟,初步沥干表面水。物料盘采用全304不锈钢扁管加5*1mm不锈钢轧花筛网制作,保持良好通风效果同时防止海水盐份对物料盘的腐蚀。第三步:料盘装车入烘干房。物料车采用全304不锈钢制作,13-15层/每车,通风效果好。烘干房采用负压循环风结构,整体可获得良好的干燥均匀度。第四步:主机设备选用闭路常温除湿机组,普通工业除湿机只是空气处理,并非物料干燥除湿,两者在结构设计上完全不一样,所以闭路常温除湿机组是目前解决海产品干燥较理想的设备。第五步:干燥完成,常温干燥8小时后的成品,晶莹剔透,干净卫生,健康环保。鱼干烘干机的结构:1、热泵烘干机加热除湿机组。2、保温箱体部件。3、热风循环部件。4、智能控制部件高温热泵烘干机的优势:1、可以有效地保证被烘干物料的质量。2、烘干过程温度分布均匀,温湿度可以自动控制。3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的***。4、烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。5、通用性强(一机多用),减少了***费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。采用热泵烘干机烘干鱼干,不仅在时间与费用方面得到了节省,而且成色效果均匀好看,也符合***的环保,热泵烘干机希望能与您带来更好的经济效益。)