2012-2017年中国奶粉市场竞争格局及营销策略研究报告【报告编号】78941【出版机构】北京产业研究院【出版日期】2012年9月【报告格式】[纸质版]:6500元[电子版]:6800元[纸质+电子]:7000元(价格有折扣)【交付方式】特快专递/E-MAIL【网络专线】***:814212140【电话订购】010-5727229815313003250【传真订购】010-83928921【联系人】刘丹【企业网址】http:///report/ml(点击或***看正文)【报告目录】***部分中国奶粉市场运行环境透析22***章奶粉产业相关概述22***节奶粉的相关知识简述22一、奶粉的营养成分22二、奶粉的分类23三、国产奶粉质量分析27第二节全脂奶粉29一、全脂奶粉的定义29二、全脂奶粉的配制29三、全脂奶粉的制作及质量标准31第三节***33一、***特点33二、***几个重要指标34第二章2011-2012年中国乳制品产业整体运行态势分析35***节现阶段我国乳制品行业运行总况35一、中国奶业发展的四个阶段35二、中国奶业发展取得较大成就36三、中国奶业的科技发展38四、中国奶业的国际合作与交流38五、中国奶业产业集群分析39六、乳品业逐步***正常平稳运行41七、中国乳制品业热点问题探讨与策略分析42第二节2007-2011年中国乳制品制造行业主要数据监测分析44一、2007-2011年中国乳制品制造行业规模分析44二、2011年中国乳制品制造行业结构分析45三、2007-2011年中国乳制品制造行业产值分析46四、2007-2011年中国乳制品制造行业成本费用分析47五、2007-2011年中国乳制品制造行业盈利能力分析47第三节2007-2011年中国乳制品产量数据统计分析48一、2007-2010年中国乳制品产量数据分析48二、2011年中国乳制品产量数据分析49三、2011年中国乳制品产量增长性分析51第四节2011-2012年中国乳制品市场运行概况51一、我国乳业市场结构分析51二、我国乳制品市场新品纷呈54三、中国乳制品各级市场分析54四、***奶成乳品企业利润新增长点56第五节2011-2012年中国乳制品消费分析56一、乳制品消费者构成及其营养需求56二、乳品消费结构分析57三、乳品业消费者行为与心理探究58四、中国各省市城镇居民人均乳品消费变化58五、乳业供需总量及结构浅析59第二部分中国奶粉业动态聚焦61第三章2011-2012年中国奶粉产业运行态势分析61***节2011-2012年中国奶粉行业特性分析61一、中国奶粉市场的特殊性61二、农村奶粉市场分析63三、民族品牌齐打***奶粉牌64第二节2011-2012年中国奶粉市场动态分析67一、洋奶粉占优国产品牌欲崛起67二、***成为市场竞争热点68三、奶粉消费量呈现轻微下滑68四、婴***奶粉市场潜力被看好68五、奶粉向多元化方向发展69第三节2011-2012年我国奶粉市场热点***69一、“肾***娃娃”事件重击奶粉行业69二、奶粉消费增长率逐渐高于液态奶71三、我国原料奶粉价格情况72四、"洋奶粉"价格上涨以及上涨原因分析74五、进口奶粉关税回落对价格影响分析77第四节2011-2012年国外奶粉对我国奶粉行业的冲击分析78一、国外企业争夺中国奶粉市场情况78二、中国奶粉市场逐渐被外国品牌占领78三、洋品牌调动***能量抢占市场79四、欧洲洋奶粉向本土化发展80五、法国合生元欲进军中国***奶粉市场81六、韩国每日乳业***奶粉进入我国市场83七、美国原产旭贝尔奶粉布局中国***市场84八、洋奶粉雄霸国内市场给国产品牌的启示85第四章2011-2012年中国奶粉市场价格走势分析88***节2011-2012年奶粉价格综述88一、***发改委:稳定婴***奶粉价格88二、美赞臣奶粉逐步换装并上调价格88三、进口奶粉原料价格“跳水”跌一半89第二节2011-2012年华北地区奶粉价格分析91一、河北省奶粉牛奶价格分析91二、北京奶粉市场价格波动情况92三、天津将扩***粉生产保持价格稳定92第三节2011-2012年华东地区奶粉价格分析92一、上海进口奶粉酝酿价格上调93二、杭州上调奶粉价格93三、南京奶粉市场价格稳定94四、江苏建立婴***奶粉价格应急监测日报制度94五、临沂市婴***奶粉价格稳定95六、山东潍坊保证***奶粉价格稳定96七、江西婴***奶粉价格未现异常96第四节2011-2012年中南地区奶粉价格分析97一、广州暂不干预奶粉价格97二、湖南省***奶粉价格基本平稳98三、南宁市进口奶粉价格平稳货源充足98四、深圳密切监控进口奶粉价格99五、郑州市场奶粉价格保持稳定100第五节2011-2012年西南地区奶粉价格分析100一、四川资阳市婴***奶粉市场价格稳定100二、成都进口奶粉价格上涨100三、云南奶粉出口下降约4成101第六节2011-2012年西北地区奶粉价格分析101一、陕西婴***奶粉价格略涨101二、新疆实行婴***奶粉价格日报制101三、呼和浩特市场奶粉价格稳定102四、青海西宁奶粉价格保持稳定102五、甘肃奶粉价格未涨102六、西藏自治区奶粉市场价格稳定103第五章2011-2012年中国奶粉进出口贸易数据监测104***节奶粉进出口基本情况104一、进口翻番，出口萎缩，奶粉进口依存度大幅提高104二、奶粉进口价格整体下滑，年末触底回升104三、奶源型需求大增，全脂奶粉成为奶粉进口的主体105四、婴******进口出现明显增长105五、从进出口贸易把握奶业走势106第二节2011-2012年中国奶粉进出口影响因素107一、奶粉进口影响因素分析107二、奶粉出口影响因素分析108第六章2011-2012年中国婴***奶粉市场运行走势分析109***节2011-2012年中国婴***奶粉市场规模分析109一、婴***奶粉市场容量呈两位数高速增长109二、国内品牌需加大研发力度109第二节2011-2012年我国婴***奶粉发展分析109一、八成婴***奶粉企业***服务合格109二、奶源进口致婴***奶粉涨价110三、广东奶粉进口分析110四、国产婴***奶粉销量已***八成113五、婴***奶粉迎来天然蛋白时代114六、婴***奶粉市场暗战升级114第三节2011-2012年中国******市场调查分析115一、******用户喂哺方式115二、******类型116三、******营养成份117四、******品牌选用118五、******作用120六、******途径121七、******的开支122八、******品牌情况123九、我国婴******消费习惯分析124第四节2011-2012年中国婴***产品结构分析124一、不同档次婴***奶粉市场新格局形成124二、婴***奶粉中端市场分析125三、婴***奶粉***市场分析125四、中******市场分析125五、婴***奶粉市场价格的空档127第五节2011-2012年中国婴***奶粉行业特征分析129一、我国婴***奶粉的市场现状129二、婴***奶粉市场马太效应尽显131三、中国婴******迎来黄金时代132四、市场细分成趋势133五、***奶粉质量排名调查分析134第六节2011-2012年中国婴***奶粉市场需求分析136一、中国婴***奶粉年需30万吨137二、婴***奶粉市场需求量大幅上升137第七章2011-2012年中国其他类型奶粉运行分析139***节***发展分析139一、国内***市场回暖139二、乳业巨头转战***市场139三、进口***越涨越买140四、***变配方战为服务战141第二节中国大包装奶粉市场分析142一、大包装奶粉出现良好商机142二、大包装奶粉行业存在危机143三、乳企灵活应对大包装奶粉缺货现象144四、进口大包装奶粉一统市场145第三节中老年***粉市场分析146一、中老年奶粉市场监管存“盲区”147二、中老年奶粉存在不少问题147三、中老年人也需要***148第八章2011-2012年中国奶粉市场营销解析150***节2011-2012年中国奶粉市场营销现状分析150一、中外奶粉市场营销大打“奶源”牌150二、国产奶粉的畸形营销分析151三、洋奶粉发起早教营销从产品竞争到服务营销154第二节2011-2012年国产奶粉品牌营销分析155一、国产婴***奶粉品牌的困境155二、中心城市突破需转变观念156三、消费者教育与口碑传播的营销策略156第三节婴***奶粉行业4P组合营销分析158一、产品VS需求158二、价格VS价值159三、渠道VS方便性160四、促销VS传播161五、4P组合的变化162六、4P的新发展163七、以不变应万变164第四节奶粉市场协同营销分析164一、厂商急待破局营销164二、协同营销拯救困境中的厂商165三、创新品类是建立协同的前提166四、协同营销整合单兵作战的个体167五、具体协同措施167第五节***四小龙市场营销分析168一、现状：四小龙市场各有千秋168二、建议：继续提升产品力和品牌力170第三部分中国奶粉市场竞争态势与新趋势探析174第九章2011-2012年中国奶粉业竞争新格局透析174***节2011-2012年中国奶粉市场的竞争总况174一、“滚雪球”效应使竞争集中174二、***市场成为关键174三、三鹿奶粉事件将影响国内中低档奶粉企业竞争格局175第二节三聚***氨事件后中国婴***奶粉行业的未来格局分析177一、外资品牌仍处***塔尖，尽享黄金利润177二、国内品牌将两极分化，马太效应充分显现178三、营销模式新突破，品牌企业受益***大179第三节2011-2012年中国奶粉业的竞争策略分析180一、市场竞争激烈，民族品牌亟待突围180二、标准化建设提升企业综合竞争力180三、做大标准化平台，共迎民族产业春天181第四节2012-2017年中国奶粉业竞争趋势分析182第十章2011-2012年国外奶粉品牌企业运行分析184***节英特儿营养乳品有限公司184一、公司概况184二、产品系列184三、经营业绩185四、多美滋在华追加8亿***185五、多美滋抢占***奶粉市场份额186六、多美滋金盾推出益生元营养米粉186七、多美滋”在******研究上有新突破187第二节瑞典雀巢公司188一、公司概况188二、经营业绩分析189三、起雀巢奶粉全线涨价196四、雀巢抢夺国内******奶粉市场197五、在华扩大产能197六、打造***乳品供应链管理的典范198第三节美国美赞臣公司202一、公司概况202二、美赞臣在美***上市202三、美赞臣***升级婴***A+系列产品203四、美赞臣推出含4倍以上DHA的全新升级***203五、美赞臣升级后涨15%205六、美赞臣安***A+1段******评测205七、美赞臣等奶粉在美被检出含三聚***胺209八、美赞臣中国份额分析210第四节美国惠氏公司210一、公司概况210二、经营业绩分析211三、在华发展战略分析212四、惠氏谋建亚洲***大***厂212五、惠氏******创造了7项世界纪录213六、惠氏以制药的经验制造奶粉213七、惠氏金装爱儿乐1段******评测215八、惠氏的启示221第十一章2011-2012年国内奶粉主体企业运行动态分析222***节伊利乳业集团222一、公司概况222二、经营业绩分析227三、伊利蒙牛建立第三方检测制度240四、伊利领跑***奶粉市场241五、伊利建成***奶粉样板工厂243六、伊利奶粉营养有新突破244七、伊利将婴***奶粉工厂搬入卖场246第二节蒙牛乳业集团247一、公司概况247二、经营业绩分析250三、蒙牛欲建奶源收复失地251四、蒙牛重返香港市场252第三节圣元国际集团有限公司252一、企业概况252二、经营业绩分析254三、圣元奶粉彻底整顿254四、圣元重拳出击奶粉市场255五、圣元优聪1段***奶粉评测257第四节黑龙江省完达山股份有限公司260一、公司概况260二、完达山奶粉实现功能细分261三、完达山打造绿色奶源基地263四、国内******粉生产线落户完达山264五、完达山乳业的品牌效应264第五节杭州贝因美集团有限公司268一、公司概况268二、2011年前三季销售额分析269三、贝因美百亿大跃进启动A股上市269四、贝因美产能跻身世界前列272第十二章2011-2012年中国奶粉***运营关键性财务数据分析274***节北京三元食品股份有限公司274一、企业概况274二、企业主要经济指标分析275三、企业盈利能力分析277四、企业偿债能力分析278五、企业运营能力分析278六、企业成长能力分析279第二节黑龙江省完达山乳业股份有限公司279一、企业概况279二、企业主要经济指标分析280三、企业盈利能力分析280四、企业偿债能力分析281五、企业运营能力分析281六、企业成长能力分析282第三节黑龙江雅士利乳业有限公司282一、企业概况282二、企业主要经济指标分析286三、企业盈利能力分析286四、企业偿债能力分析287五、企业运营能力分析287六、企业成长能力分析287第四节澳优乳品(湖南)有限公司288一、企业概况288二、企业主要经济指标分析288三、企业盈利能力分析289四、企业偿债能力分析289五、企业运营能力分析290六、企业成长能力分析290第五节哈尔滨太子乳品工业有限公司291一、企业概况291三、企业盈利能力分析293四、企业偿债能力分析293五、企业运营能力分析294六、企业成长能力分析294第六节黑龙江飞鹤乳业有限公司294一、企业概况295二、企业主要经济指标分析296三、企业盈利能力分析297四、企业偿债能力分析298五、企业运营能力分析298六、企业成长能力分析299第七节黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司299一、企业概况299二、企业主要经济指标分析300三、企业盈利能力分析301四、企业偿债能力分析301五、企业运营能力分析302六、企业成长能力分析302第八节惠氏（上海）营养品有限公司303一、企业概况303二、企业主要经济指标分析304三、企业盈利能力分析304四、企业偿债能力分析305五、企业运营能力分析305六、企业成长能力分析306第九节美赞臣（广州）有限公司306一、企业概况306二、企业主要经济指标分析306三、企业盈利能力分析307四、企业偿债能力分析307五、企业运营能力分析308六、企业成长能力分析308第十节浙江贝因美科工贸股份有限公司309一、企业概况309三、企业盈利能力分析311四、企业偿债能力分析311五、企业运营能力分析312六、企业成长能力分析312第十一节广州市合生元生物制品有限公司313一、企业概况313二、企业主要经济指标分析314三、企业盈利能力分析317四、企业偿债能力分析317五、企业运营能力分析318六、企业成长能力分析319第十三章2012-2017年中国奶粉行业发展趋势及策略分析320***节2012-2017年中国新进奶粉品牌的战略机会点选择分析320一、发现行业突破机会点320二、新进奶粉品牌的战略机会点选择320第二节2012-2017年中国婴***奶粉市场发展趋势探析321一、***对行业的政策支持力度加大321二、农村及***市场将成为国内外品牌争夺的***322三、市场竞争品牌化，行业购并不可避免322四、婴***奶粉的未来市场前景323第三节2012-2017年中国国产奶粉的发展趋势分析324一、国产奶粉企业的压力324二、国产奶粉企业网络销售的机遇325三、网络销售开展的对策326第四节2012-2017年中国推广中***婴******策略327一、加强品牌推广327二、知识营销与产品营销相结合327三、加强渠道建设327四、加强服务328第五节2012-2017年中国奶粉企业走向***市场策略分析328图表目录图表12007-2011年我国乳制品制造业资产总计情况44图表2我国乳制品制造业不同规模企业数量46图表32008年～2012年2季度液体乳及乳制品制造业工业销售产值及增速46图表42007-2012年7月我国乳制品制造业成本费用分析47图表52007-2011年我国乳制品制造业利润分析47图表62007-2010年我国乳制品产量变化(单位：吨)48图表72011年1-12月中国乳制品产量及增长速度统计（分省市）49图表82010年1月～2011年12月***乳制品月度产量及同比增速51图表9乳制品消费者构成57图表10乳制品消费者营养需求57图表11乳制品消费结构分析57图表122000-2009年奶粉进出口量及均价104图表13全脂奶粉进口来源地区分布（数量%）105图表14******用户喂哺方式情况116图表15******类型调查情况116图表16消费者对******营养成份了解情况117图表17消费者对******品牌选用情况118图表18消费者对******品牌选用的原因119图表19消费者对******作用的关注情况120图表20消费者购买******的途径图121图表21消费者对******了解途径121图表22消费者在******上的开支情况122图表23消费者正在使用的******品牌情况123图表24***1段******粘稠度评测结果对照表：（单位：Pa.s)209图表25***1段******蛋白质含量评测结果对照表：(单位：g)209图表26***1段******脂肪含量评测结果对照表：(单位：g)209图表27***1段******粘稠度评测结果对照表：（单位：Pa.s)220图表28***1段******蛋白质含量评测结果对照表(单位：g)221图表29表3、***1段******脂肪含量评测结果对照表：(单位：g)221图表30伊利股份利润表单位：元227图表31伊利股份现金流量表单位：元229图表32伊利股份资产负债表单位：元233图表33伊利股份财务指标237图表34蒙牛乳业资产负债表250图表35***1段******粘稠度评测结果对照表：（单位：Pa.s)260图表36***1段******蛋白质含量评测结果对照表(单位：g)260图表37***1段******脂肪含量评测结果对照表：(单位：g)260图表38浙江贝因美科工贸股份有限公司2011年三季度269图表39三元股份利润表单位：元275图表40三元股份盈利能力分析277图表41三元股份偿债能力分析278图表42三元股份运营能力分析279图表43三元股份成长能力分析279图表44黑龙江省完达山乳业股份有限公司主要经济指标280图表45近4黑龙江省完达山乳业股份有限公司销售毛利率变化情况280图表46近4年黑龙江省完达山乳业股份有限公司资产负债率变化情况281图表47近4年黑龙江省完达山乳业股份有限公司固定资产周转次数情况281图表48黑龙江省完达山乳业股份有限公司成长能力情况282图表49黑龙江雅士利乳业有限公司主要经济指标分析286图表50近4年黑龙江雅士利乳业有限公司销售毛利率变化情况286图表51近4年黑龙江雅士利乳业有限公司资产负债率变化情况287图表52近4年黑龙江雅士利乳业有限公司固定资产周转次数情况287图表53近4年黑龙江雅士利乳业有限公司净资产增长率情况288图表54澳优乳品(湖南)有限公司主要经济指标分析289图表55近4年澳优乳品(湖南)有限公司销售毛利率变化情况289图表56近4年澳优乳品(湖南)有限公司资产负债率变化情况289图表57近4年澳优乳品(湖南)有限公司固定资产周转次数情况290图表58近4年澳优乳品(湖南)有限公司净资产增长率情况290图表59哈尔滨太子乳品工业有限公司主要经济指标分析292图表60哈尔滨太子乳品工业有限公司销售毛利率分析293图表61哈尔滨太子乳品工业有限公司资产负债率分析293图表62哈尔滨太子乳品工业有限公司固定资产周转次数分析294图表63哈尔滨太子乳品工业有限公司净资产增长率分析294图表64飞鹤利润表296图表65飞鹤现金流量表297图表66飞鹤偿债能力分析298图表67飞鹤运营能力分析298图表68飞鹤成长能力分析299图表69黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司主要经济指标分析301图表70近4年黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司销售利润率变化情况301图表71近4年黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司资产负债率变化情况301图表72近4年黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司固定资产周转次数变化情况302图表73近4年黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司资产增长率情况302图表74上海惠氏营养品有限公司主要经济指标分析304图表75近4年上海惠氏营养品有限公司销售毛利率变化情况304图表76近4年上海惠氏营养品有限公司资产负债率变化情况305图表77近4年上海惠氏营养品有限公司固定资产周转次数变化情况305图表78近4年上海惠氏营养品有限公司净资产增长率情况306图表79美赞臣营养品（中国）有限公司主要经济指标分析307图表80美赞臣营养品（中国）有限公司销售毛利率分析307图表81美赞臣营养品（中国）有限公司资产负债率分析308图表82美赞臣营养品（中国）有限公司固定资产周转次数率分析308图表83美赞臣营养品（中国）有限公司净资产增长率分析308图表84浙江贝因美科工贸股份有限公司主要经济指标分析311图表85浙江贝因美科工贸股份有限公司销售利润率分析311图表86浙江贝因美科工贸股份有限公司资产负债率分析311图表87浙江贝因美科工贸股份有限公司固定资产周转次数分析312图表88浙江贝因美科工贸股份有限公司净资产增长率分析312图表89合生元综合损益表单位：（百万元）314图表90合生元盈利能力分析单位：（百万元）317图表91合生元偿债能力分析单位：（百万元）317图表92合生元营运能力分析单位：（百万元）318图表93合生元成长能力分析单位：（百万元）319本报告每个季度可以实时更新，免费***服务一年，具体内容及订购流程欢迎咨询***人员，联系人：刘丹咨询电话：010-5727229815313003250***：814212140616079075感谢您的关注！)