2012-2017年中国果醋、果酒市场营销分析及***机遇研究报告【报告编号】78903【出版机构】北京产业研究院【出版日期】2012年9月【报告格式】[纸质版]:6500元[电子版]:6800元[纸质+电子]:7000元(价格有折扣)【交付方式】特快专递/E-MAIL【网络专线】***:814212140【电话订购】010-5727229815313003250【传真订购】010-83928921【联系人】刘丹【企业网址】http:///report/ml(点击或***看正文)【报告目录】***章果醋、果酒的相关概述1.1果醋的概念及功能1.1.1果醋的定义1.1.2果醋的主要功能1.1.3果醋的主要品种1.1.4果醋的***原理解析1.2果酒的概念及***1.2.1果酒的定义1.2.2果酒的分类1.2.3果酒的质量鉴别1.2.4果酒的健康***第二章软饮料行业发展分析2.1***软饮料市场概况2.1.1***各国饮料市场发展概况2.1.22009年***软饮料市场龙头企业发展分析2.1.32010年***软饮料市场缓慢复苏2.1.42011年部分***软饮料进出口状况2.1.5欧洲软饮料市场形势喜人东西部差异大2.2中国软饮料行业发展分析2.2.1中国软饮料市场发展特征分析2.2.22010年我国软饮料市场分析2.2.32011年软饮料市场运行态势分析2.2.4我国软饮料市场发展格局分析2.2.5中国软饮料制造行业SCP分析2.3软饮料行业的安全与健康2.3.1食品饮料行业面对健康和赢利难以选择2.3.2食品饮料业面临安全考验2.3.3亟需建立食品饮料安全保障体系2.3.4管理问题是中国饮料行业发展的重要问题2.4中国软饮料行业面临的挑战及对策2.4.1中国“饮料”企业面临八大考验2.4.2国内软饮料企业应对品牌竞争对策2.4.3中国饮料企业攻克技术壁垒的途径第三章果醋行业发展分析3.1中国果醋行业发展概况3.1.1果醋行业逐步摆脱困境渐入佳境3.1.2中国果醋饮料业生存现状3.1.3果醋饮料市场发展迅猛格局初现3.1.4果醋饮料渐成礼品市场新宠3.1.5果醋饮料市场竞争激烈陷国标困局3.2中国果醋区域市场分析3.2.1重庆“果醋***”成为女性时尚潮流3.2.2广东果醋饮料行业蓄势待发3.2.3河南果醋行业的生存现状及发展建议3.2.4河南果醋业在产品形象与销售渠道上实现突破3.3苹果醋市场发展概况3.3.1国外苹果醋的发展简况3.3.2中国苹果醋行业的发展状况3.3.3阻碍苹果醋发展的主要问题3.3.4苹果醋饮料市场的误区及发展策略3.4果醋市场存在的问题与对策3.4.1标准缺失成为果醋饮料发展的***大软肋3.4.2中国果醋行业存在的不足3.4.3果醋的市场开发途径挖掘第四章果酒行业发展分析4.1中国果酒行业发展概况4.1.1我国发展果酒业的有利条件4.1.2中国果酒市场容量巨大竞争激烈4.1.3中国果酒市场的新变化4.1.4果酒企业在酒标上标新立异4.1.5中国南派果酒夹缝中艰难成长4.2果酒的区域市场发展概况4.2.1成都发力***果酒市场4.2.2广东建年产5000吨果酒生产线4.2.3江苏果酒业发展现状探析4.2.4山东苹果酒陷入尴尬境地4.3果酒业发展的问题与对策4.3.1我国果酒业存在的主要不足4.3.2中国果酒产业发展的瓶颈4.3.3中国果酒发展道路上的五大忧思4.3.4推进我国果酒业快速发展的措施4.3.5中国果酒业发展的出路探讨第五章果醋、果酒行业的工艺技术分析5.1果醋的生产工艺5.1.1果醋的主要加工工艺研究进展5.1.2苹果醋的制作流程简述5.1.3柑桔果醋的生产技术5.1.4野生酸枣果醋的生产方法探究5.2果酒的工艺技术研究进展5.2.1国内外果酒生产工艺的研究概况5.2.2福建成功掌握两类果酒生产技术5.2.32009年江苏大学黑莓果酒生产技术成熟5.2.42010年湖工大攻克果酒产品开发技术难题5.2.5果酒加工生产存在的主要难题5.3各种果酒产品的生产技术5.3.1无花果酒的生产工艺解析5.3.2柑橘果酒的酿制流程5.3.3杨梅果酒生产工艺研究进程5.3.4***果酒的制造工艺分析5.3.5法国苹果酒制造工艺研究第六章果醋、果酒行业原料分析6.1水果6.1.1我国水果市场发展概况6.1.22011年中国水果市场发展分析6.1.3我国积极推动水果产业健康有序发展6.1.4中国水果产业的品牌化路径分析6.1.5影响我国水果贸易的因素及应对策略6.2枸杞6.2.1国内枸杞市场发展综述6.2.2宁夏中宁枸杞产业蓬勃发展6.2.3青海省大力推进枸杞种植产业化发展6.2.4我国枸杞产业***扩张面临的挑战及对策6.3食醋6.3.1我***醋行业发展概况6.3.2国内食醋业市场结构简析6.3.3我***醋行业发展中存在的问题6.3.4促进中***醋业发展的措施建议6.4食糖6.4.1中***糖业总体发展概况6.4.22010/2011榨季国内食糖市场发展综述6.4.3影响食糖价格变动的因素6.4.4中***糖生产面临的制约因素及风险第七章果醋、果酒的市场营销分析7.1果醋的市场***与营销分析7.1.1果醋饮料需要明确的市场***7.1.2果醋饮料市场营销的缺失现象7.1.3果醋市场营销面临的主要问题7.1.4果醋饮料营销模式亟待突破创新7.1.5果醋饮料的市场营销方案规划7.2果酒的市场营销分析7.2.1果酒的营销路径分析7.2.2中国果酒品牌营销的缺失7.2.3以糖酒会为平台探究果酒的体验营销策略7.2.4果酒的市场***与营销突围7.3高度果酒的销售渠道分析7.3.1高度果酒的定义及发展7.3.2餐饮终端7.3.3商务团购7.3.4时尚***7.4知名果醋、果酒品牌的营销案例分析7.4.1汇源果汁醋7.4.2宁夏红枸杞酒7.4.3仙林青梅酒7.4.4宁波永成杨梅酒7.4.5南国香邑7.4.6梅鹤山庄青梅果酒第八章果醋、果酒行业***企业经营状况8.1宁夏红枸杞产业集团公司8.1.1公司简介8.1.2宁夏红成为枸杞果酒行业龙头企业8.1.3宁夏红集团打造果酒市场典范品牌8.1.42010年宁夏红七大类33个产品通过绿色食品认证8.1.52011年宁夏***逾两千万扩张产能8.2广东帝浓酒业有限公司8.2.1公司简介8.2.2帝浓酒业积极拓展国内果酒市场8.2.32009年帝浓酒业冰荔枝酒进入香港市场8.2.42010年帝浓酒业“荔枝果醋生产技术”通过省科技厅鉴定8.3广东天地壹号饮料有限公司8.3.1公司简介8.3.2天地壹号保持果醋行业***地位8.3.3天地壹号加速国内果醋市场扩张步伐8.3.4天地壹号推出国内***罐装果醋饮料8.4维嘉思食品饮料有限公司8.4.1公司简介8.4.2维嘉思公司倾力打造果醋品牌“华生堂”8.4.32010年维嘉思公司推出新一代苹果醋升级产品8.5其他8.5.1***集团仙林果酒公司8.5.2承德红源果业有限公司8.5.3西安市秦美食品有限公司8.5.4绍兴市果花香果酒有限公司8.5.5宁波天宫庄园果汁果酒有限公司第九章果醋、果酒替代产品分析9.1果汁9.1.1中国果汁饮料行业发展概况9.1.2果汁行业发展态势良好9.1.3饮料新规助推果汁产业健康发展9.1.4果汁饮料市场的发展特点9.1.5果汁饮料市场逐渐走向细分9.2乳饮料9.2.1我国乳饮市场竞争格局9.2.2乳饮料的市场创新9.2.3乳饮料产品市场***分析9.2.4果粒酸乳饮料成市场热点9.2.5乳饮料市场发展趋势分析9.3***酒9.3.1中国***酒发展进入快车道9.3.2中国***酒行业的发展规律9.3.32010年***酒行业技术创新取得重大突破9.3.42011年伊始***酒再添生力军或冲击现有格局9.4露酒9.4.1露酒产业发展的有利条件9.4.2露酒的生产沿革9.4.3白酒消费税新政给露酒带来实质利好9.4.4露酒的产品开发建议9.4.5露酒市场的发展趋势分析第十章中国果醋、果酒行业***分析10.1***机遇10.1.1中国软饮料行业***机会简析10.1.2我国软饮料行业***前景乐观10.1.3我国果酒产业迎来***机遇10.1.4果醋饮料成为饮料市场***新热点10.2***风险10.2.1国内饮料行业竞争门槛提高10.2.2企业新产品开发力度加大10.2.3国内果醋、果酒市场***风险10.3***建议10.3.1充分发挥资源优势进行产品创新10.3.2中国果醋、果酒行业***建议10.3.3建立优质原料供应基地第十一章中国果醋、果酒行业前景展望11.1中国软饮料行业前景预测11.1.1我国软饮料行业发展前景广阔11.1.22012-2017年中国软饮料制造行业预测分析11.1.3未来软饮料业将步入重构时期11.2果醋行业发展趋势及前景11.2.1我国果醋市场发展规模预测11.2.2国内苹果醋市场发展趋势11.2.3葡萄果醋行业未来发展方向11.3果酒行业发展趋势及前景11.3.1中国果酒行业发展前景看好11.3.2我国苹果酒开发有望蓬勃发展附录附录一：中华人民共和***品卫生法附录二：饮料产品生产许可证审查细则附录三：果醋饮料***标准（意见稿）图表目录：图表日本各类饮料市场规模图表中国软饮料市场品牌列表（部分）图表无花果酒的感观指标图表无花果酒的理化指标图表我国园林水果种植面积及产量情况图表我***糖产量对比表图表我***糖销量对比表图表营养快线、小洋人妙恋与某二线品牌PET瓶乳饮料价格体系比较图表酒类发展趋势对比表图表2012-2017年中国软饮料制造行业工业总产值预测图表2012-2017年中国软饮料制造行业产品销售收入预测图表2012-2017年中国软饮料制造行业累计利润总额预测图表果醋饮料理化指标本报告每个季度可以实时更新，免费***服务一年，具体内容及订购流程欢迎咨询***人员，联系人：刘丹咨询电话：010-5727229815313003250***：814212140616079075感谢您的关注！)