世界上***大的减压冷库在浙江温州瑞安建成，该项目由上海亚翔制冷设备工程有限公司***生产。主要用来冷藏黄鱼，可储存8吨黄鱼，在黄鱼上市前在减压冷藏库内贮藏，可延长黄鱼晚上市2个月，保鲜效果保证黄鱼表面不沾手，黄鱼血液新鲜和刚杀黄鱼一样。--JYL2减压冷藏库简介1.主要性能l24小时连续抽真空、连续换气l连续换气情况下真空室内压力可调控在某一数值，***低压力可维持在600Pa左右l24小时连续换气，换气速率可调:0.3～2倍真空室容积l24小时供给低压湿润新鲜空气。真空室相对湿度可达95%以上但真空室内壁不结露lPLC和触摸屏控制l可方便起吊和运输。放在地面作为库，放在汽车上作为“车”l11种工作模式供选用模式1——压力+温度+湿度+换气+臭氧模式2——压力+温度+换气+臭氧(缺湿度)模式3——压力+温度+湿度+臭氧(缺换气)模式4——压力+温度+臭氧(缺湿度、换气)模式5——压力+臭氧(缺温度、湿度、换气)模式6——压力+温度+湿度+换气(缺臭氧)模式7——压力+温度+换气(缺湿度、臭氧)模式8——压力+温度+湿度(缺换气、臭氧)模式9——压力+温度(缺湿度、换气、臭氧)模式10——压力(缺温度、湿度、换气、臭氧)模式11——臭氧(缺压力、温度、湿度、换气、臭氧。空库杀毒用)2.主要技术参数l可用容积2m3l真空室内尺寸(长*宽*高)1020*1380*1455mm，门档尺寸(宽*高)690*1345mml真空室***低压力200Pa，显示精度25Pal真空室内温度范围为-1℃～20℃，在此范围内可以设定、调控。显示精度0.1℃l电压/频率220V/50Hz具有上述性能的减压贮藏库,就具有“***霉菌生长、杀灭果品内外昆虫、保持原滋原味原香原色、贮物失水率***低、延长货架期”减压贮运技术所独有的功能。上海亚翔保鲜科技有限公司减压冷藏库以销定产。按照客户要求进行设计生产：贮藏物品；一次贮藏量；使用地点。欢迎上海周边地区的单位或个人,携带生鲜农产品到本公司做减压保鲜实验。2008年，亚翔研发的JYL2减压冷藏库为中国科学家所说的连续抽气式(气流式)减压冷藏库,是中国***一台连续抽气式(气流式)减压冷藏库。而且其性能完全达到了世界***水平，还增加了臭氧杀菌系统和工业自动化控制系统。因为减压贮藏只能***好氧***,对***无能为力。臭氧可杀灭所有***,问题是有些生鲜蔬菜和水果、一些食品不能使用臭氧。春节前后,对一些生鲜蔬菜等进行了减压贮藏保鲜初步试验。初步试验条件是：24小时连续不间断抽真空、真空室内压力维持在1400-1700Pa；24小时连续不间断送进低压、饱和新鲜空气；温度约3℃；相对湿度约70%。取此相对湿度是为了与对照设备接近。初步试验结果之一是关于失水率。上海产小青菜和生菜的失水率，减压贮藏约是对照(普通冷藏)的一半。草头、***贮藏24天的失水率分别为15.4%、12.5%。刚出锅的麦面白馒头减压贮藏24天的失水率为8.3%。这初步验证了StanleyP.Burg博士一再强调的给减压贮藏加湿必须满足的三个条件的正确性：供给减压室的新鲜空气在进入减压室之前就必需是饱和的，必需是低压的，减压室的漏率必需是很小的。三者缺一不可!他还一再提醒说，实现减压室的高密封性的困难可能是工程师们所想不到的。笔者品尝到了其艰辛。初步试验结果之二是关于缺氧伤害。上述贮品均没有发生酒糟味或其它异味的缺氧伤害症状。初步试验结果之三是关于***霉菌。上述草头、小青菜均无腐烂，***少量叶尖有腐烂，馒头表面无霉点。上述试验物品有的买自上海农工商超市，有的买自马路边老太婆的竹篮子。何时采收的不知道。生鲜蔬菜如果采收后就进入减压冷藏库，如果真空室内相对湿度超过90%，保鲜效果会更好,失水率会更低。JYL2减压冷藏库的真空室空箱相对湿度，在连续不间断抽真空、压力在1300-1600Pa、室内3.5℃、环境温度10℃、环境相对湿度50%条件下，可以达到95%以上并且真空室内壁和物品表面均不结露。如果真空室内装有一定数量的生鲜农产品，其内相对湿度很容易达到饱和。上述三个试验结果表明：减压贮藏的失水率低于普通冷藏；压力在1400-1700Pa、氧气浓度在0.18～0.24%没有出现缺氧伤害；减压能***霉菌活动和繁衍。试验初步验证了StanleyP.Burg博士的减压贮藏理论与实践：与普通冷藏、气调冷藏比较，减压贮藏失水率***低；减压贮藏的氧气浓度在0.3%以下也不会引起缺氧伤害；减压贮藏可***霉菌(氧气浓度必须低于0.3%)。气调冷藏或气调包装的氧气浓度一般均大于3%,没有***霉菌作用。如果氧气浓度小于3%,极容易造成酒糟味或其它异味等缺氧伤害。世界上***大的减压冷库在浙江温州瑞安建成，该项目由上海亚翔制冷设备工程有限公司***生产。主要用来冷藏黄鱼，可储存8吨黄鱼，在黄鱼上市前在减压冷藏库内贮藏，可延长黄鱼晚上市2个月，保鲜效果保证黄鱼表面不沾手，黄鱼血液新鲜和刚杀黄鱼一样。--JYL2减压冷藏库简介1.主要性能l24小时连续抽真空、连续换气l连续换气情况下真空室内压力可调控在某一数值，***低压力可维持在600Pa左右l24小时连续换气，换气速率可调:0.3～2倍真空室容积l24小时供给低压湿润新鲜空气。真空室相对湿度可达95%以上但真空室内壁不结露lPLC和触摸屏控制l可方便起吊和运输。放在地面作为库，放在汽车上作为“车”l11种工作模式供选用模式1——压力+温度+湿度+换气+臭氧模式2——压力+温度+换气+臭氧(缺湿度)模式3——压力+温度+湿度+臭氧(缺换气)模式4——压力+温度+臭氧(缺湿度、换气)模式5——压力+臭氧(缺温度、湿度、换气)模式6——压力+温度+湿度+换气(缺臭氧)模式7——压力+温度+换气(缺湿度、臭氧)模式8——压力+温度+湿度(缺换气、臭氧)模式9——压力+温度(缺湿度、换气、臭氧)模式10——压力(缺温度、湿度、换气、臭氧)模式11——臭氧(缺压力、温度、湿度、换气、臭氧。空库杀毒用)2.主要技术参数l可用容积2m3l真空室内尺寸(长*宽*高)1020*1380*1455mm，门档尺寸(宽*高)690*1345mml真空室***低压力200Pa，显示精度25Pal真空室内温度范围为-1℃～20℃，在此范围内可以设定、调控。显示精度0.1℃l电压/频率220V/50Hz具有上述性能的减压贮藏库,就具有“***霉菌生长、杀灭果品内外昆虫、保持原滋原味原香原色、贮物失水率***低、延长货架期”减压贮运技术所独有的功能。上海亚翔保鲜科技有限公司减压冷藏库以销定产。按照客户要求进行设计生产：贮藏物品；一次贮藏量；使用地点。欢迎上海周边地区的单位或个人,携带生鲜农产品到本公司做减压保鲜实验。2008年，亚翔研发的JYL2减压冷藏库为中国科学家所说的连续抽气式(气流式)减压冷藏库,是中国***一台连续抽气式(气流式)减压冷藏库。而且其性能完全达到了世界***水平，还增加了臭氧杀菌系统和工业自动化控制系统。因为减压贮藏只能***好氧***,对***无能为力。臭氧可杀灭所有***,问题是有些生鲜蔬菜和水果、一些食品不能使用臭氧。春节前后,对一些生鲜蔬菜等进行了减压贮藏保鲜初步试验。初步试验条件是：24小时连续不间断抽真空、真空室内压力维持在1400-1700Pa；24小时连续不间断送进低压、饱和新鲜空气；温度约3℃；相对湿度约70%。取此相对湿度是为了与对照设备接近。初步试验结果之一是关于失水率。上海产小青菜和生菜的失水率，减压贮藏约是对照(普通冷藏)的一半。草头、***贮藏24天的失水率分别为15.4%、12.5%。刚出锅的麦面白馒头减压贮藏24天的失水率为8.3%。这初步验证了StanleyP.Burg博士一再强调的给减压贮藏加湿必须满足的三个条件的正确性：供给减压室的新鲜空气在进入减压室之前就必需是饱和的，必需是低压的，减压室的漏率必需是很小的。三者缺一不可!他还一再提醒说，实现减压室的高密封性的困难可能是工程师们所想不到的。笔者品尝到了其艰辛。初步试验结果之二是关于缺氧伤害。上述贮品均没有发生酒糟味或其它异味的缺氧伤害症状。初步试验结果之三是关于***霉菌。上述草头、小青菜均无腐烂，***少量叶尖有腐烂，馒头表面无霉点。上述试验物品有的买自上海农工商超市，有的买自马路边老太婆的竹篮子。何时采收的不知道。生鲜蔬菜如果采收后就进入减压冷藏库，如果真空室内相对湿度超过90%，保鲜效果会更好,失水率会更低。JYL2减压冷藏库的真空室空箱相对湿度，在连续不间断抽真空、压力在1300-1600Pa、室内3.5℃、环境温度10℃、环境相对湿度50%条件下，可以达到95%以上并且真空室内壁和物品表面均不结露。如果真空室内装有一定数量的生鲜农产品，其内相对湿度很容易达到饱和。上述三个试验结果表明：减压贮藏的失水率低于普通冷藏；压力在1400-1700Pa、氧气浓度在0.18～0.24%没有出现缺氧伤害；减压能***霉菌活动和繁衍。试验初步验证了StanleyP.Burg博士的减压贮藏理论与实践：与普通冷藏、气调冷藏比较，减压贮藏失水率***低；减压贮藏的氧气浓度在0.3%以下也不会引起缺氧伤害；减压贮藏可***霉菌(氧气浓度必须低于0.3%)。气调冷藏或气调包装的氧气浓度一般均大于3%,没有***霉菌作用。如果氧气浓度小于3%,极容易造成酒糟味或其它异味等缺氧伤害。)