2012-2016年中国豆制品市场竞争态势及投资策略研究报告（最新版）-------------------------------------------【报告编号】101355【出版机构】产业经济研究院【出版时间】2012年08月【报告格式】纸质版:6500元【电子版】:6800元【纸质+电子】:7000元【交付方式】特快专递/E-MAIL【订购电话】010-83928809010-52876950【客服:QQ】814212140【联系人】李军【企业网址】http:///shipinbaogao/shipin/ml(点击查看正文）【目录】第一章豆制品相关概述16第一节豆制品主要原料16第二节豆制品的主要分类16一、发酵性豆制品16二、非发酵性豆制品17第三节豆制品的营养及注意问题18第二章2011-2012年世界豆制品行业市场运行分析20第一节2011-2012年世界大豆市场发展概况20一、世界大豆种植规模与分布20二、世界主要国家大豆生产状况21三、国外大豆品种选育和利用22四、全球大豆市场需求状况24第二节2011-2012年世界豆制品市场运行分析25一、世界豆制品市场概述25二、世界豆制品市场分析25三、豆制品加工技术分析28第三节2011-2012年世界主要国家豆制品行业发展分析31一、美国豆制品市场发展态势31二、韩国豆制品市场发展态势32三、日本豆制品市场发展态势33第四节2012-2016年世界豆制品行业发展趋势分析35第三章2011-2012年中国大豆产业运行态势分析37第一节2011-2012年中国豆类种植现状37一、2011-2012年国内大豆种植效益分析37二、2011-2012年农民种豆积极性分析38三、2011-2012年大豆种植面积持续下滑39四、2011上半年中国大豆市场行情分析39第二节2008-2012年全国大豆播种面积和产量分析45一、2010年全国大豆播种面积和产量分析45二、2011年全国大豆播种面积和产量分析46三、2012年全国大豆播种面积和产量分析48第三节2008-2012年全国大豆亩产量情况50一、2010年全国大豆亩产量情况50二、2011年全国大豆亩产量情况51三、2012年全国大豆亩产量情况52第四节2008-2012年全国大豆生产价格指数54一、2010年全国大豆生产价格指数54二、2011年全国大豆生产价格指数54三、2012年全国大豆生产价格指数55第五节2011-2012年中国大豆，不论是否破碎进出口情况56一、2006-2011年中国大豆，不论是否破碎进口分析56二、2006-2011年中国大豆，不论是否破碎出口分析58三、2006-2011年中国大豆，不论是否破碎进出口均价59四、2011-2012年中国大豆，不论是否破碎进出口省市情况60五、2011-2012年中国大豆，不论是否破碎进出口流向情况62第四章2011-2012年中国豆制品产业整体运行态势分析65第一节2011-2012年中国豆制品产业运行总况65一、中国豆制品国际市场受欢迎65二、中国豆制品行业迅速提升66三、高新技术将引导行业发展67四、企业品牌推广意识逐步增强68五、与外资企业的竞争开始显现69第二节2011-2012年中国豆制品市场运行分析70一、豆制品生产加工现状70二、中国大豆加工产业特点70三、豆制品消费意识需要提高71四、品牌战略促进豆制品产业发展71第三节2011-2012年中国豆制品市场发展态势分析72一、温岭市全面推进豆制品行业规范化72二、西安开展豆制品食品质量安全检查73三、合肥对豆芽菜实行市场准入制度73四、陕西宝鸡走向豆制品产销新模式74五、海口建设豆腐及豆制品集中生产基地74第四节2011-2012年中国大豆加工业存在的主要问题分析75一、大豆加工业产能大幅超过需求75二、大豆加工业精深加工发展失衡75三、大豆产业商业信息不对称76四、大豆加工业结构欠合理76五、产品研发能力欠缺76第五章2006-2011年中国豆制品行业主要数据监测分析78第一节2011-2012年中国豆制品行业发展分析78一、2012年中国豆制品行业发展概况78二、2011年中国豆制品行业发展概况80第二节2006-2011年中国豆制品行业规模分析83一、企业数量增长分析83二、资产规模增长分析86三、销售规模增长分析88四、利润规模增长分析91第三节2011-2012年中国豆制品行业结构分析94一、企业数量结构分析94二、资产规模结构分析95三、销售规模结构分析97四、利润规模结构分析98第四节2006-2011年中国豆制品行业成本费用分析100一、销售成本分析100二、主要费用分析100第五节2006-2011年中国豆制品行业运营效益分析103一、偿债能力分析103二、盈利能力分析105三、运营能力分析111第六章2011-2012年中国豆制品细分重点产品分析—豆奶116第一节2011-2012年中国奶粉市场的竞争分析116一、2012年中国奶类产量分析116二、国产品牌角逐高端婴幼儿奶粉市场117三、2011年国际品牌奶粉纷纷进入中国市场118第二节2011-2012年中国豆奶行业发展动态分析119一、2011年湖北武汉全面实行豆制品市场准入制119二、2011年维他奶与深圳光明资产变更分析120第三节2011-2012年中国豆奶产业现状综述121一、豆奶业崛起有待全国性品牌121二、中国豆奶业发展迟缓的原因122三、中国豆奶企业重构商业模式123四、中国豆奶业的发展情况126第四节2011-2012年中国豆奶市场运行现状分析128一、中国豆奶业将进入发展黄金时期128二、乳品新标准激活豆奶市场129三、维他奶等知名豆奶饮品热销市场130第五节2011-2012年中国豆奶重点企业运行分析130一、维维食品饮料股份有限公司130二、黑龙江省完达山乳业股份有限公司133三、广东雅士利集团有限公司134第七章2011-2012年中国豆类深加工重点子行业发展态势点评136第一节传统豆制品136一、豆腐136二、腐乳137第二节现代豆制品139一、休闲豆制品139二、豆腐干140三、豆浆142第三节腐竹143第四节豆油144一、2011年度中国豆油供给状况分析144二、2011年度中国豆油消费状况分析145三、2011年度中国豆油市场行情分析146第五节大豆饲料148一、大豆饲料行业整体态势148二、大豆饲料替代品分析149三、膨化大豆饲料优势分析151第八章2011-2012年中国豆制品行业市场竞争格局透视153第一节2011-2012年中国豆制品行业市场竞争现状153一、中国豆制品品牌竞争分析153二、中国豆制品区域竞争分析153三、豆制品行业提升竞争力障碍154第二节2009-2011年中国豆制品行业集中度分析155一、资产集中度分析155二、销售集中度分析155三、利润集中度分析156第三节2011-2012年中国重点省市豆制品竞争力评价与分析156一、山东省156二、四川省159三、湖南省161四、黑龙江163五、辽宁省164第四节2012-2016年中国豆制品行业竞争趋势分析166第九章2011-2012年中国豆制品加工行业企业竞争力分析168第一节北京京日东大食品有限公司168一、公司基本情况168二、2012年企业主要经济指标168三、2012年企业偿债能力分析169四、2012年企业盈利能力分析170五、2012年企业运营能力分析171第二节大连华农豆业科技发展有限公司172一、公司基本情况172二、2012年企业主要经济指标172三、2012年企业偿债能力分析173四、2012年企业盈利能力分析174五、2012年企业运营能力分析175第三节杭州华源豆制品有限公司176一、公司基本情况176二、2012年企业主要经济指标176三、2012年企业偿债能力分析177四、2012年企业盈利能力分析178五、2012年企业运营能力分析179第四节河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司180一、公司基本情况180二、2012年企业主要经济指标181三、2012年企业偿债能力分析181四、2012年企业盈利能力分析182五、2012年企业运营能力分析183第五节嘉兴市家家乐食品有限责任公司184一、公司基本情况184二、2012年企业主要经济指标184三、2012年企业偿债能力分析185四、2012年企业盈利能力分析186五、2012年企业运营能力分析187第六节江西峰华豆制品有限公司187一、公司基本情况187二、2012年企业主要经济指标188三、2012年企业偿债能力分析189四、2012年企业盈利能力分析189五、2012年企业运营能力分析190第七节上海旭洋绿色食品有限公司191一、公司基本情况191二、2012年企业主要经济指标192三、2012年企业偿债能力分析193四、2012年企业盈利能力分析193五、2012年企业运营能力分析194第八节烟台宏发食品有限公司195一、公司基本情况195二、2012年企业主要经济指标195三、2012年企业偿债能力分析196四、2012年企业盈利能力分析197五、2012年企业运营能力分析198第九节四川南溪徽记食品有限公司199一、公司基本情况199二、2012年企业主要经济指标199三、2012年企业偿债能力分析200四、2012年企业盈利能力分析201五、2012年企业运营能力分析202第十节威海都丰食品有限公司202一、公司基本情况202二、2012年企业主要经济指标203三、2012年企业偿债能力分析203四、2012年企业盈利能力分析204五、2012年企业运营能力分析205第十一节四川国柱豆制食品有限公司205一、公司基本情况205二、2012年企业主要经济指标206三、2012年企业偿债能力分析206四、2012年企业盈利能力分析207五、2012年企业运营能力分析208第十二节黑牛食品股份有限公司208一、公司基本情况208二、2012年企业主要经济指标209三、2012年企业偿债能力分析209四、2012年企业盈利能力分析209五、2012年企业运营能力分析210第十章2012-2016年中国豆制加工行业发展前景预测分析211第一节2012-2016年豆制品行业市场预测分析211一、中国豆类产量预测211二、豆制品市场需求预测211第二节2012-2016年中国豆制品行业发展趋势分析212一、中国豆制品新产品开发趋势212二、中国休闲豆制品发展方向213三、中国豆奶饮料发展前景分析213第四节2012-2016年中国豆制加工业发展战略分析214一、调整结构，产业升级214二、加强市场监管，维护市场竞争秩序214三、实施走出去战略建立安全预警机制214四、延伸产业链，提高资源综合利用水平215五、推进技术进步，增强自主创新能力215第十一章2011-2012年中国豆制品行业市场投资环境解析217第一节2011-2012年中国豆制品市场运行经济环境分析217一、2011-2012年中国GDP增长情况分析217二、2011-2012年中国工业经济发展形势分析218三、2011-2012年中国全社会固定资产投资分析222四、2011-2012年中国社会消费品零售总额分析224五、2011-2012年中国城乡居民收入与消费分析226六、2011-2012年中国对外贸易发展形势分析229第二节2011-2012年中国豆制品市场运行政策环境分析229一、中国豆制品行业相关标准229二、中国豆制品行业相关法律法规230三、《促进大豆加工业健康发展的指导意见》231四、《豆制品食品安全标准》征求意见稿232五、《豆浆》等三项行业标准通过审定233六、《豆制品生产HACCP应用范围》234第三节2011-2012年中国豆制品市场运行社会环境分析234一、2012年中国人口环境分析234二、居民豆制品消费支出情况237三、居民注重饮食营养均衡238第十二章2012-2016年中国豆制加工行业投资战略研究240第一节2012-2016年中国豆制品行业投资环境分析240第二节2012-2016年中国豆制品行业投资机会分析242一、中国豆制品投资吸引力分析242二、中国豆制品区域投资潜力分析242三、中国豆制品企业投资机会分析243第三节2012-2016年中国豆制品行业投资风险预警243一、宏观经济风险243二、原材料价格风险244三、市场竞争风险244四、产品质量风险245第四节2012-2016年中国豆制品行业投资建议245附：报告说明249图表目录图表1发酵性豆制品分类情况16图表2非发酵性豆制品分类情况17图表3大豆与其他粮食作物蛋白质含量对比19图表4大豆蛋白质中必须氨基酸组成19图表52004-2011年世界大豆种植规模统计20图表62004-2011年主要国家大豆种植规模统计20图表72011年世界大豆种植的国家分布21图表82007/08-2011/12年世界大豆产量和主要大豆生产国产量统计21图表92007/08-2011/12年全球大豆产量变动图22图表102011/12年全球大豆产量国家分布22图表112005/06-2010/11年度全球大豆消费量增长趋势图24图表122007/08-2011/12年度世界主要国家豆油产量统计26图表132007/08-2011/12年世界豆油产量趋势图26图表142007/08-2011/12年度世界主要国家和地区豆油消费量统计27图表152007/08-2011/12年度世界豆油消费量趋势图27图表162011年中国大豆与玉米成本收益情况比较37图表172009-2011年全国三等油用大豆均价示意图41图表182011-2012年中国大豆收购价格指数周度走势图42图表192010年全国各省区豆类播种面积及产量情况统计45图表202010年全国大豆播种面积及产量情况46图表212011年全国各省区豆类播种面积及产量情况统计47图表222011年全国大豆播种面积及产量情况48图表232012年全国各省区豆类播种面积及产量情况统计48图表242005-2012年中国大豆种植面积变化趋势图49图表252005-2012年中国大豆种植面积占农作物总播种面积比率情况49图表262012年全国大豆播种面积及产量情况50图表272010年全国各省区豆类亩产量情况统计50图表282010年全国大豆亩产量情况51图表292011年全国各省区豆类亩产量情况统计51图表302011年全国大豆亩产量情况52图表312012年全国各省区豆类亩产量情况统计53图表322012年全国大豆亩产量情况54图表332010年全国大豆生产价格指数统计情况54图表342010年全国大豆生产价格指数季度变化情况54图表352011年全国大豆生产价格指数统计情况55图表362011年全国大豆生产价格指数季度变化情况55图表372012年全国大豆生产价格指数统计情况55图表382012年全国大豆生产价格指数季度变化情况56图表392006-2011年中国大豆，不论是否破碎进口数量统计56图表402006-2011年中国大豆，不论是否破碎进口数量增长趋势图57图表412006-2011年中国大豆，不论是否破碎进口金额统计57图表422006-2011年中国大豆，不论是否破碎进口金额增长趋势图57图表432006-2011年中国大豆，不论是否破碎出口数量统计58图表442006-2011年中国大豆，不论是否破碎出口数量增长趋势图58图表452006-2011年中国大豆，不论是否破碎出口金额统计58图表462006-2011年中国大豆，不论是否破碎出口金额增长趋势图59图表472006-2011年中国大豆，不论是否破碎进出口均价情况59图表482006-2011年中国大豆，不论是否破碎进出口均价趋势图60图表492012年中国主要省市（分海关）大豆，不论是否破碎进口统计60图表502011年中国主要省市（分海关）大豆，不论是否破碎进口统计61图表512012年中国主要省市（分海关）大豆，不论是否破碎出口统计61图表522011年中国主要省市（分海关）大豆，不论是否破碎出口统计62图表532012年中国大豆，不论是否破碎进口来源地情况62图表542011年中国大豆，不论是否破碎进口来源地情况63图表552012年中国大豆，不论是否破碎出口流向情况63图表562011年中国大豆，不论是否破碎出口流向情况64图表572012年中国豆制品企业50强67图表582012年中国豆制品行业经济指标统计78图表592012年中国豆制品行业前五省区企业数量排名79图表602012年中国豆制品行业前五省区资产总计排名80图表612012年中国豆制品行业前五省区销售收入排名80图表622012年中国豆制品行业前五省区利润总额排名80图表632011年中国豆制品行业经济指标统计81图表642011年中国豆制品行业前五省区企业数量排名82图表652011年中国豆制品行业前五省区资产总计排名82图表662011年中国豆制品行业前五省区销售收入排名83图表672011年中国豆制品行业前五省区利润总额排名83图表682006-2011年中国豆制品企业数量增长趋势图84图表692012年中国各省区豆制品企业数量比较84图表702011年中国各省区豆制品企业数量比较85图表712006-2011年中国豆制品行业资产总额统计86图表722006-2011年中国豆制品行业资产增长趋势图86图表732012年中国各省区豆制品行业资产总额比较87图表742011年中国各省区豆制品行业资产总额比较88图表752006-2011年中国豆制品行业销售收入统计89图表762006-2011年中国豆制品行业销售收入增长趋势图89图表772012年中国各省区豆制品行业销售收入比较89图表782011年中国各省区豆制品行业销售收入比较90图表792006-2011年中国豆制品行业利润总额统计91图表802006-2011年中国豆制品行业利润增长趋势图92图表812012年中国各省区豆制品行业利润总额比较92图表822011年中国各省区豆制品行业利润总额比较93图表832011-2012年中国不同规模豆制品企业数量统计94图表842011年中国不同规模豆制品企业数量所占份额94图表852011-2012年中国不同所有制豆制品企业数量统计95图表862011年中国不同所有制豆制品企业数量所占份额95图表872011-2012年中国不同规模豆制品企业资产总额统计95图表882011年中国不同规模豆制品企业资产总额所占份额96图表892011-2012年中国不同所有制豆制品企业资产总额统计96图表902011年中国不同所有制豆制品企业资产总额所占份额97图表912011-2012年中国不同规模豆制品企业销售收入统计97图表922011年中国不同规模豆制品企业销售收入所占份额97图表932011-2012年中国不同所有制豆制品企业销售收入统计98图表942011年中国不同所有制豆制品企业销售收入所占份额98图表952011-2012年中国不同规模豆制品企业利润总额统计99图表962011年中国不同规模豆制品企业利润总额所占份额99图表972011-2012年中国不同所有制豆制品企业利润总额统计99图表982006-2011年中国豆制品行业销售成本统计100图表992006-2011年中国豆制品行业销售成本趋势图100图表1002006-2011年中国豆制品行业销售费用统计101图表1012006-2011年中国豆制品行业销售费用趋势图101图表1022006-2011年中国豆制品行业管理费用统计101图表1032006-2011年中国豆制品行业管理费用趋势图102图表1042006-2011年中国豆制品行业财务费用统计102图表1052006-2011年中国豆制品行业财务费用趋势图102图表1062006-2011年中国豆制品行业资产负债率情况103图表1072011-2012年中国不同规模豆制品企业偿债能力比较103图表1082011-2012年中国不同性质豆制品企业偿债能力比较103图表1092011年中国各省区豆制品企业偿债能力比较104图表1102006-2011年中国豆制品行业毛利率情况105图表1112011-2012年中国不同规模豆制品企业销售毛利率比较105图表1122011-2012年中国不同性质豆制品企业销售毛利率比较105图表1132011年中国各省区豆制品企业销售毛利率比较106图表1142006-2011年中国豆制品行业成本费用利润率情况107图表1152011年中国各省区豆制品企业成本费用利润率比较107图表1162006-2011年中国豆制品行业销售利润率情况108图表1172011年中国各省区豆制品企业销售利润率比较108图表1182006-2011年中国豆制品行业总资产利润率情况110图表1192011年中国各省区豆制品企业总资产利润率比较110图表1202006-2011年中国豆制品行业应收账款周转率情况111图表1212011年中国各省区豆制品企业应收账款周转率比较111图表1222006-2011年中国豆制品行业流动资产周转率情况113图表1232011年中国各省区豆制品企业流动资产周转率比较113图表1242006-2011年中国豆制品企业行业总资产周转率情况114图表1252011年中国各省区豆制品企业总资产周转率比较114图表1262002-2012年中国奶类产量情况统计116图表1272002-2012年中国奶类产品产量趋势图117图表1282011年维维食品饮料股份有限公司分产品情况131图表1292008-2011年维维食品饮料股份有限公司资产趋势图132图表1302008-2011年维维食品饮料股份有限公司业务收入趋势图132图表1312008-2011年维维食品饮料股份有限公司净利润变化趋势图132图表132完达山乳业股份有限公司豆奶（粉）产品介绍134图表133广东雅士利集团有限公司豆奶（粉）产品介绍135图表1342006/07-2011/12年度中国豆油市场供给情况144图表1352006/07-2011/12年度中国豆油市场供给趋势图145图表1362006/07-2011/12年度中国豆油市场消费情况145图表1372007/08-2011/12年度中国豆油市场需求趋势图145图表1382009-2011年中国豆制品行业资产集中度155图表1392009-2011年中国豆制品行业销售收入集中度155图表1402009-2011年中国豆制品行业利润集中度156图表1412011年山东省豆制品行业经济指标统计157图表1422011-2012年山东省豆制品行业盈利能力统计158图表1432011-2012年山东省豆制品行业在全国的份额变化趋势158图表1442011年四川省豆制品行业经济指标统计160图表1452011-2012年四川省豆制品行业盈利能力统计161图表1462011-2012年四川省豆制品行业在全国的份额变化趋势161图表1472011年湖南省豆制品行业经济指标统计161图表1482011-2012年湖南省豆制品行业盈利能力统计162图表1492011-2012年湖南省豆制品行业在全国的份额变化趋势163图表1502011年黑龙江豆制品行业经济指标统计163图表1512011-2012年黑龙江豆制品行业盈利能力统计164图表1522011-2012年黑龙江豆制品行业在全国的份额变化趋势164图表1532011年辽宁省豆制品行业经济指标统计165图表1542011-2012年辽宁省豆制品行业盈利能力统计166图表1552011-2012年辽宁省豆制品行业在全国的份额变化趋势166图表1562003-2012年北京京日东大食品有限公司资产及负债统计169图表1572003-2012年北京京日东大食品有限公司收入及利润统计169图表1582003-2012年北京京日东大食品有限公司偿债能力统计170图表1592003-2012年北京京日东大食品有限公司资产负债率趋势图170图表1602003-2012年北京京日东大食品有限公司盈利能力统计171图表1612003-2012年北京京日东大食品有限公司毛利率变化趋势图171图表1622003-2012年北京京日东大食品有限公司运营能力统计172图表1632003-2012年大连华农豆业科技发展有限公司资产及负债统计173图表1642003-2012年大连华农豆业科技发展有限公司收入及利润统计173图表1652003-2012年大连华农豆业科技发展有限公司偿债能力统计174图表1662003-2012年大连华农豆业科技发展有限公司资产负债率174图表1672003-2012年大连华农豆业科技发展有限公司盈利能力统计175图表1682003-2012年大连华农豆业科技发展有限公司毛利率趋势图175图表1692003-2012年大连华农豆业科技发展有限公司运营能力统计176图表1702003-2012年杭州华源豆制品有限公司资产及负债统计177图表1712003-2012年杭州华源豆制品有限公司收入及利润统计177图表1722003-2012年杭州华源豆制品有限公司偿债能力统计178图表1732003-2012年杭州华源豆制品有限公司资产负债率趋势图178图表1742003-2012年杭州华源豆制品有限公司盈利能力统计179图表1752003-2012年杭州华源豆制品有限公司毛利率变化趋势图179图表1762003-2012年杭州华源豆制品有限公司运营能力统计180图表1772004-2012年河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司资产及负债181图表1782004-2012年河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司收入及利润181图表1792004-2012年河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司偿债能力182图表1802004-2012年河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司资产负债率182图表1812004-2012年河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司盈利能力182图表1822004-2012年河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司毛利率183图表1832004-2012年河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司运营能力183图表1842004-2012年嘉兴市家家乐食品有限责任公司资产及负债统计184图表1852004-2012年嘉兴市家家乐食品有限责任公司收入及利润统计185图表1862004-2012年嘉兴市家家乐食品有限责任公司偿债能力统计185图表1872004-2012年嘉兴市家家乐食品有限责任公司资产负债率186图表1882004-2012年嘉兴市家家乐食品有限责任公司盈利能力统计186图表1892004-2012年嘉兴市家家乐食品有限责任公司毛利率187图表1902004-2012年嘉兴市家家乐食品有限责任公司运营能力统计187图表1912003-2012年江西峰华豆制品有限公司资产及负债统计188图表1922003-2012年江西峰华豆制品有限公司收入及利润统计188图表1932003-2012年江西峰华豆制品有限公司偿债能力统计189图表1942003-2012年江西峰华豆制品有限公司资产负债率变化趋势图189图表1952003-2012年江西峰华豆制品有限公司盈利能力统计190图表1962003-2012年江西峰华豆制品有限公司毛利率变化趋势图190图表1972003-2012年江西峰华豆制品有限公司运营能力统计191图表1982003-2012年上海旭洋绿色食品有限公司资产及负债统计192图表1992003-2012年上海旭洋绿色食品有限公司收入及利润统计192图表2002003-2012年上海旭洋绿色食品有限公司偿债能力统计193图表2012003-2012年上海旭洋绿色食品有限公司资产负债率变化趋势图193图表2022003-2012年上海旭洋绿色食品有限公司盈利能力统计194图表2032003-2012年上海旭洋绿色食品有限公司毛利率变化趋势图194图表2042003-2012年上海旭洋绿色食品有限公司运营能力统计195图表2052004-2012年烟台宏发食品有限公司资产及负债统计196图表2062004-2012年烟台宏发食品有限公司收入及利润统计196图表2072004-2012年烟台宏发食品有限公司偿债能力统计197图表2082004-2012年烟台宏发食品有限公司资产负债率变化趋势图197图表2092004-2012年烟台宏发食品有限公司盈利能力统计198图表2102004-2012年烟台宏发食品有限公司毛利率变化趋势图198图表2112004-2012年烟台宏发食品有限公司运营能力统计199图表2122005-2012年四川南溪徽记食品有限公司资产及负债统计200图表2132005-2012年四川南溪徽记食品有限公司收入及利润统计200图表2142005-2012年四川南溪徽记食品有限公司偿债能力统计200图表2152005-2012年四川南溪徽记食品有限公司资产负债率趋势图201图表2162005-2012年四川南溪徽记食品有限公司盈利能力统计201图表2172005-2012年四川南溪徽记食品有限公司毛利率变化趋势图202图表2182005-2012年四川南溪徽记食品有限公司运营能力统计202图表2192006-2012年威海都丰食品有限公司资产及负债统计203图表2202006-2012年威海都丰食品有限公司收入及利润统计203图表2212006-2012年威海都丰食品有限公司偿债能力统计203图表2222006-2012年威海都丰食品有限公司资产负债率变化趋势图204图表2232006-2012年威海都丰食品有限公司盈利能力统计204图表2242006-2012年威海都丰食品有限公司毛利率变化趋势图204图表2252006-2012年威海都丰食品有限公司运营能力统计205图表2262007-2012年四川国柱豆制食品有限公司资产及负债统计206图表2272007-2012年四川国柱豆制食品有限公司收入及利润统计206图表2282007-2012年四川国柱豆制食品有限公司偿债能力统计206图表2292007-2012年四川国柱豆制食品有限公司资产负债率趋势图207图表2302007-2012年四川国柱豆制食品有限公司盈利能力统计207图表2312007-2012年四川国柱豆制食品有限公司毛利率变化趋势图207图表2322007-2012年四川国柱豆制食品有限公司运营能力统计208图表2332008-2012年黑牛食品股份有限公司资产及负债统计209图表2342008-2012年黑牛食品股份有限公司收入及利润统计209图表2352008-2012年黑牛食品股份有限公司偿债能力统计209图表2362008-2012年黑牛食品股份有限公司盈利能力统计210图表2372008-2012年黑牛食品股份有限公司运营能力统计210图表2382012-2016年中国豆类产量趋势预测211图表2392012-2016年中国豆制品销售收入预测212图表2402006-2011年中国国内生产总值及增长速度趋势图218图表2411998-2012年中国规模以上工业企业经济指标统计220图表2422006-2012年中国全部工业增加值及增长速度趋势图221图表2432011年规模以上工业增加值环比增长趋势图222图表2442005-2012年中国全社会固定资产投资增长趋势图223图表2452011年固定资产投资（不含农户）环比增长趋势图223图表2462005-2012年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图225图表2472011年社会消费品零售总额环比增长趋势图226图表2482006-2011年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图227图表2492006-2011年城镇居民人均消费性支出及增长趋势图228图表2502006-2011年农村居民纯收入及增长情况统计228图表2512006-2011年农村居民人均消费性支出及增长趋势图228图表2522006-2011年中国进出口总额增长趋势图229图表253中国豆制品行业相关标准230图表254中国豆制品产业相关法律法规231图表2552012年大豆加工业主要目标232图表2562012年中国人口数及其构成情况235图表2572004-2012年中国人口数量变化趋势图235图表2582005-2012年中国城镇居民人均食品支出增长趋势图238图表2592005-2012年中国城镇居民人均豆制品消费支出趋势图238图表260“十二五”时期中国经济社会发展主要指标241)