2012-2016年中国生猪及猪肉市场深度调研及未来发展趋势预测分析报告-------------------------------------------【报告编号】101278【出版机构】产业经济研究院【出版时间】2012年08月【报告格式】纸质版:6500元【电子版】:6800元【纸质+电子】:7000元【交付方式】特快专递/E-MAIL【订购电话】010-83928809010-52876950【客服:QQ】814212140【联系人】李军【企业网址】http:///shipinbaogao/qita/ml(点击查看正文）【目录】第一章生猪行业概述24第一节生猪概述24一、生猪的概念24二、生猪的特征24三、生猪的种类24第二节中国生猪行业的管理体制27一、中国生猪行业的管理体制27二、中国生猪行业的政策法规28第三节中国生猪行业发展特征分析32一、中国生猪产业链简介32二、中国生猪行业的技术特点32三、中国生猪行业的生产模式35四、中国生猪养殖的经济周期39五、生猪产业链价格传导机制40六、猪肉价格一年内波动规律分析41第二章2012年全球生猪市场分析43第一节2012年全球生猪行业发展分析43一、全球猪肉产销量统计43二、全球猪肉产销量区域分布状况45三、全球猪肉进出口统计46四、全球猪肉进出口区域分布状况47第二节2012年美国生猪行业分析48一、美国猪肉产销量统计48二、美国猪肉进出口统计50第三节2012年欧盟生猪行业分析51一、欧盟猪肉产销量统计51二、欧盟猪肉进出口统计52第四节2012年俄罗斯生猪行业分析53一、俄罗斯猪肉产销量统计53二、俄罗斯猪肉进出口统计54第五节2012年巴西生猪行业分析55一、巴西猪肉产销量统计55二、巴西猪肉进出口统计56第六节2012年其他国家生猪行业分析57一、其他国家猪肉产销量统计57二、其他国家猪肉进出口统计58第三章2012年中国生猪市场分析60第一节2012年中国肉类市场发展概况60一、“十一五”期间中国肉类工业发展情况60二、中国肉类市场规模统计64三、中国肉类市场结构分析65四、中国居民肉类消费统计66五、中国肉类消费价格统计68六、“十二五”期中国肉类工业发展战略分析68第二节2012年中国生猪行业市场发展分析75一、中国生猪养殖情况统计75二、中国猪肉产销量统计78三、中国猪肉进出口统计80四、中国猪肉市场份额统计81五、中国生猪养殖成本和效益分析84六、生猪养殖行业利润波动分析86第三节2012年中国生猪行业发展动态分析87一、2012年生猪屠宰行业调整大布局87二、2011年中国生猪生产稳定90三、2010-2011年中国生猪价格趋势91四、河南“瘦肉精”案件影响93第四节2012年中国肉制品及猪肉消费现状分析94一、中国低温肉制品的发展现状94二、中国高温肉制品的发展概况97三、中国猪肉消费主要阶段及特征分析98第五节中国生猪产业发展存在的问题及对策99一、中国生猪产业发展的瓶颈99二、中国生猪产业发展的对策101第四章2012年中国各地生猪养殖行业投资发展分析104第一节华北地区生猪养殖行业投资发展分析104一、北京市104二、天津市107三、河北省110四、山西省113五、内蒙古116第二节东北地区生猪养殖行业投资发展分析120一、辽宁省120二、吉林省123三、黑龙江126第三节华东地区生猪养殖行业投资发展分析130一、上海市130二、江苏省133三、浙江省136四、安徽省139五、福建省143六、江西省146七、山东省149第四节华中地区生猪养殖行业投资发展分析152一、河南省152二、湖北省156三、湖南省159第五节华南地区生猪养殖行业投资发展分析162一、广东省162二、广西区166三、海南省169第六节西南地区生猪养殖行业投资发展分析172一、四川省172二、重庆市175三、贵州省179四、云南省182五、西藏区185第七节西北地区生猪养殖行业投资发展分析186一、陕西省186二、甘肃省189三、青海省193四、宁夏区196五、新疆区199第五章2012年中国生猪屠宰行业发展分析203第一节屠宰及肉类加工行业概述203一、屠宰及肉类加工行业产业链简介203二、屠宰及肉类加工行业产业链特性分析204三、屠宰及肉类加工行业的技术特点206四、屠宰及肉类加工行业的经营模式206第二节2012年中国生猪屠宰行业相关政策法规207一、中国生猪屠宰的特许经营许可制度207二、中国将推行生猪定点屠宰厂分级制度208三、生猪屠宰检疫规范程序要点208四、“十二五”全国生猪屠宰行业发展规划纲要211第三节2012年中国生猪屠宰行业发展概况214一、中国生猪屠宰企业数量统计214二、中国生猪屠市场份额分布统计214三、中国生猪屠宰市场集中度统计215四、中国生猪定点屠宰数量统计215第四节2012年中国生猪屠宰行业市场发展分析216一、中国生猪屠宰业总体形势分析216二、中国生猪屠宰行业出现三大积极变化218三、中国生猪定点屠宰企业产能仍待释放219第五节2012年各省市生猪屠宰行业发展动态分析220一、昆明生猪屠宰业上演“四国争雄”220二、即墨市生猪生产波动的原因及对策222三、慈溪市生猪定点屠宰场关闭撤并225四、河北将建屠宰信息化监管系统226五、大连市首批生态猪肉出口新加坡226第六章2012年中国屠宰及肉制品加工行业经济运行状况228第一节2009-2012年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况228一、2011年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况228二、2012年中国屠宰及肉制品加工行业发展概况230第二节2009-2012年中国屠宰及肉制品加工细分子行业发展概况233一、2011年中国肉制品及副产品加工行业发展概况233二、2012年中国肉制品及副产品加工行业发展概况236三、2011年中国畜禽屠宰行业发展概况239四、2012年中国畜禽屠宰行业发展概况242第三节2006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业总体运行情况245一、2006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业企业数量统计245二、2006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业资产状况分析246三、2006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业销售收入分析248四、2006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业利润总额分析250第四节2006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业盈利能力分析251第七章2008-2012年中国鲜冷藏冻肉产量数据统计分析254第一节2008-2012年中国鲜冷藏冻肉产量分析254一、2008-2012年中国鲜冷藏冻肉产量统计分析254二、2009-2012年中国鲜冷藏冻肉区域产量统计分析255三、2008-2012年中国主要省市鲜冷藏冻肉产量情况257第二节2009-2012年中国鲜、冷藏肉产量分析266一、2009-2012年中国鲜、冷藏肉产量统计分析266二、2009-2012年中国鲜、冷藏肉区域产量统计分析268三、2012年中国主要省市鲜、冷藏肉产量情况270第三节2009-2012年中国冻肉产量分析285一、2009-2012年中国冻肉产量统计分析285二、2009-2012年中国冻肉区域产量统计分析287三、2009-2012年中国主要省市冻肉产量情况288第四节2008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉（0203）进出口分析298一、2008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉进出口总体情况298二、2008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉进出口均价分析302三、2009-2011年中国主要省市鲜、冷、冻猪肉进出口情况302四、2009-2011年中国鲜、冷、冻猪肉进出口流向情况305第八章2012年中国猪肉产业市场竞争格局分析309第一节2012年中国猪肉产业竞争现状分析309一、国内猪肉市场竞争日趋激烈309二、中外猪肉竞争分析309三、猪肉市场价格竞争分析311四、猪肉品牌竞争分析312第二节2012年中国猪肉产业集中度分析313一、产量集中度分析313二、生产企业的集中分布316三、市场消费集中度分析317第三节2012年中国猪肉竞争力分析319一、猪肉生产区域竞争力研究319二、中国猪肉国际生产竞争力分析320第四节2012年中国猪肉企业提升竞争力策略分析321第九章2012年中国生猪行业重点企业分析323第一节河南双汇投资发展股份有限公司323一、企业基本情况323二、2012年企业经营情况324三、2012年企业运营指标状况325四、“十二五”期间企业发展战略327五、2012年双汇发展动态分析327第二节四川新希望农业股份有限公司329一、企业基本情况329二、2012年企业经营情况330三、2012年企业财务数据分析331四、2012年企业发展战略332五、2012年企业结束多元化经营333六、2012年新希望打造高端牦牛肉品牌333第三节四川高金食品股份有限公司334一、企业基本情况334二、2012年企业经营情况334三、2012年企业运营指标状况336四、企业未来发展战略分析338五、2012年高金猪肉加工项目竣工投产338第四节北京顺鑫农业股份有限公司339一、企业基本情况339二、2012年企业经营情况340三、2012年企业运营指标状况341四、企业未来发展战略分析342第五节湖南新五丰股份有限公司343一、企业基本情况343二、2012年企业经营情况345三、2012年企业运营指标状况347四、2012年企业募资投入创新养殖项目348五、企业未来发展战略分析349第六节海口农工贸（罗牛山）股份有限公司350一、企业基本情况350二、2012年企业经营情况351三、2012年企业运营指标状况352四、企业面临风险及对策353五、2012年企业最新投资动态354六、企业未来发展战略分析354第七节江西正邦科技股份有限公司355一、企业基本情况355二、2012年企业经营情况分析356三、2012年企业财务数据分析357四、企业面临的风险与对策分析359五、企业发展战略推进情况分析361六、2012年企业发展最新动态362第八节临沂新程金锣肉制品有限公司362一、公司基本情况362二、2012年企业主要经济指标363三、2012年企业偿债能力分析364四、2012年企业盈利能力分析364五、2012年企业运营能力分析364六、2012年企业成本费用分析365第九节山东得利斯食品股份有限公司366一、企业基本情况366二、2012年企业经营情况分析367三、2012年企业经济指标分析368四、2012年企业盈利能力分析368五、2012年企业偿债能力分析369六、2012年企业运营能力分析369七、2012年企业成长能力分析370八、2012年企业成本费用分析370九、企业发展战略及未来展望370第十节河南众品食业股份有限公司373一、企业基本情况373二、2012年企业产品产销情况374三、2012年企业经营情况分析374四、2012年企业盈利能力分析375第十一节四川省吉泰龙食品集团有限公司376一、公司基本情况376二、2012年企业主要经济指标376三、2012年企业偿债能力分析377四、2012年企业盈利能力分析377五、2012年企业运营能力分析377六、2012年企业成本费用分析378第十二节四川省福润肉类食品有限公司378一、公司基本情况378二、2012年企业主要经济指标379三、2012年企业偿债能力分析379四、2012年企业盈利能力分析380五、2012年企业运营能力分析380六、2012年企业成本费用分析380第十三节江苏省万润肉类加工有限公司381一、公司基本情况381二、2012年企业主要经济指标382三、2012年企业偿债能力分析382四、2012年企业盈利能力分析382五、2012年企业运营能力分析383六、2012年企业成本费用分析383第十四节河南省北徐集团有限公司384一、公司基本情况384二、2012年企业主要经济指标384三、2012年企业偿债能力分析385四、2012年企业盈利能力分析385五、2012年企业运营能力分析386六、2012年企业成本费用分析386第十五节四川省资阳市四海发展实业有限公司387一、公司基本情况387二、2012年企业主要经济指标388三、2012年企业偿债能力分析388四、2012年企业盈利能力分析389五、2012年企业运营能力分析389六、2012年企业成本费用分析389第十六节河南省志元食品有限公司390一、公司基本情况390二、2012年企业主要经济指标391三、2012年企业偿债能力分析391四、2012年企业盈利能力分析392五、2012年企业运营能力分析392六、2012年企业成本费用分析392第十章2012-2016年中国生猪行业发展趋势及投资分析394第一节2012-2016年中国生猪行业投资环境分析394一、中国制定生猪价格过度下跌调控预案394二、中国生猪养殖行业各项优惠政策分析395三、稳定物价政策对猪肉市场的影响分析398四、中国生猪行业发展的有利因素398五、中国生猪行业发展的不利因素400第二节2012-2016年中国生猪行业经济周期及发展预测402一、中国猪肉价格波动及影响分析402二、2010-2011年中国生猪上升周期预测403三、2012-2016年中国生猪养殖区域变化趋势分析405四、2012-2016年中国生猪养殖业发展趋势分析406五、2012-2016年中国猪肉消费趋势分析407第三节2010-2015年中国生猪行业投资风险分析408一、政策风险408二、疫病风险409三、价格风险409四、环保风险410五、食品安全410六、竞争风险411第四节2012-2016年中国生猪行业投资策略分析411一、中国生猪行业投资区域选择411二、规模化养殖将成生猪主要投资方向412三、合作养猪将成农村生猪投资重要形式413四、品牌经营将成生猪行业投资的新热点414五、信息化将在生猪投资中扮演重要角色415第十一章2012-2016年中国猪肉产业发展趋势预测分析419第一节2012-2016年中国猪肉行业发展趋势分析419一、中国猪肉行业发展趋势419二、畜禽屠宰行业预测分析420三、高温肉制品加工发展趋势分析421四、低温肉制品加工发展前景分析423五、猪肉制品市场发展方向预测423六、猪肉市场竞争格局预测分析424第二节2012-2016年中国猪肉市场供需预测分析426一、猪肉产量预测分析426二、猪肉及其制品市场需求趋势426三、猪肉市场进出口预测分析427第三节2012-2016年中国猪肉市场盈利预测分析429附：报告说明433图表目录图表1中国生猪行业的管理体系27图表2中国生猪行业主要法律法规27图表3畜禽养殖产业政策列表29图表4生猪养殖产业政策列表30图表5生猪产业链示意图31图表6生猪经营模式按生产规模分类34图表7生猪养殖散养模式优缺点分析34图表8生猪养殖中小规模模式优缺点分析35图表9生猪养殖大规模模式优缺点分析35图表10生猪养殖生产仔猪模式优缺点分析36图表11生猪养殖生产育肥猪模式优缺点分析36图表12生猪养殖自繁自养模式优缺点分析37图表13生猪养殖种猪饲养模式优缺点分析37图表14中国生猪养殖经济周期形成的内在机理39图表15生猪产业链构成及定价机制39图表16中国猪肉价格一年内波动变化示意图41图表172006-2012年全球猪肉产量统计42图表182006-2012年全球猪肉产量统计42图表192006-2012年全球肉类产量及猪肉产量占比增长趋势图43图表202006-2012年全球肉类销量统计43图表212006-2012年全球猪肉销量统计43图表222006-2012年全球肉类销量及猪肉销量占比44图表232011年世界猪肉产量区域分布44图表242011年世界猪肉销量区域分布45图表252006-2012年全球猪肉进口统计45图表262006-2012年全球猪肉进口量增长趋势图46图表272006-2012年全球猪肉出口统计46图表282006-2012年全球猪肉出口量增长趋势图46图表292011年全球猪肉进口量区域分布47图表302011年全球猪肉出口量区域分布47图表312006-2012年美国猪肉产量统计48图表322006-2012年美国猪肉产量增长趋势图48图表332006-2012年美国猪肉销量统计48图表342006-2012年美国猪肉销量增长趋势图48图表352006-2012年美国猪肉进口统计49图表362006-2012年美国猪肉进口量增长趋势图49图表372006-2012年美国猪肉出口统计49图表382006-2012年美国猪肉出口量增长趋势图50图表392006-2012年欧盟猪肉产量统计50图表402006-2012年欧盟猪肉产量增长趋势图50图表412006-2012年欧盟猪肉销量统计51图表422006-2012年欧盟猪肉销量增长趋势图51图表432006-2012年欧盟猪肉出口统计51图表442006-2012年欧盟猪肉出口量增长趋势52图表452006-2012年俄罗斯猪肉产量统计52图表462006-2012年俄罗斯猪肉产量增长趋势图52图表472006-2012年俄罗斯猪肉销量统计53图表482006-2012年俄罗斯猪肉销量增长趋势图53图表492006-2012年俄罗斯猪肉进口统计53图表502006-2012年俄罗斯猪肉进口量增长趋势图54图表512006-2012年巴西猪肉产量统计54图表522006-2012年巴西猪肉产量增长趋势图54图表532006-2012年巴西猪肉销量统计55图表542006-2012年巴西猪肉销量增长趋势图55图表552006-2012年巴西猪肉出口统计55图表562006-2012年巴西猪肉出口量增长趋势图56图表572006-2012年其他国家猪肉产量统计56图表582006-2012年其他国家猪肉销量统计57图表592006-2012年其他国家猪肉进口统计57图表602006-2012年其他国家猪肉出口统计58图表611996-2012年中国肉类产量统计63图表622001-2012年中国猪肉产量增长趋势图64图表631996-2012年肉类产量结构统计64图表642012年肉类产量结构图65图表652011年中国居民肉类消费结构图65图表661990-2011年中国城镇和农村居民家庭平均每人肉类消费量对比66图表671990-2011年中国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类数量66图表681990-2011年中国农村居民家庭平均每人肉类消费量66图表692011年中国农村居民家庭平均每人肉类消费结构图66图表702001-2011年中国肉禽及其制品消费价格指数变化趋势图67图表711996-2012年中国肉猪出栏数量统计74图表722001-2012年中国肉猪出栏数量增长趋势图75图表731996-2012年中国肉猪存栏数量统计75图表742001-2012年中国肉猪存栏数量增长趋势图76图表752012年中国生猪存栏月度数量统计76图表762012年中国肉猪存栏月度数量增长趋势图77图表772012年中国能繁育母猪存栏月度数量增长趋势图77图表782006-2012年中国猪肉产量统计78图表792006-2012年中国猪肉产量占世界产量比例统计78图表802006-2012年中国猪肉销量统计78图表812006-2012年中国猪肉销量占世界产量比例统计79图表822006-2012年中国猪肉进口统计79图表832006-2012年中国猪肉进口量增长趋势图79图表842006-2012年中国猪肉出口统计80图表852006-2012年中国猪肉出口量增长趋势图80图表861996-2012年中国猪肉市场份额统计81图表872001-2012年中国猪肉产量占肉类产量比例变化图81图表882011年中国各省份猪肉产量及市场份额统计82图表892011年中国生猪平均成本与收益情况统计83图表902011年中国生猪平均费用和用工情况统计84图表912012年新建屠宰项目87图表922015年前全国将缩减50%屠宰产能88图表931990-2011年中国农村居民人均猪肉消费猪肉消费量约占城市居民98图表94生猪产业交易流程99图表95生猪市场预警系统建立流程102图表962007-2011年北京市猪肉产量统计103图表972007-2011年北京市猪肉产量增长趋势图103图表982012年度北京市生猪总成本与收益情况统计104图表992012年度北京市生猪平均费用和用工情况统计105图表1002007-2011年天津市猪肉产量统计106图表1012007-2011年天津市猪肉产量增长趋势图106图表1022012年度天津市生猪总成本与收益情况统计107图表1032012年度天津市生猪平均费用和用工情况统计108图表1042007-2011年河北省猪肉产量统计109图表1052007-2011年河北省猪肉产量增长趋势图109图表1062012年度河北省生猪总成本与收益情况统计110图表1072012年度河北省生猪平均费用和用工情况统计111图表1082007-2011年山西省猪肉产量统计112图表1092007-2011年山西省猪肉产量增长趋势图113图表1102012年度山西省生猪总成本与收益情况统计113图表1112012年度山西省生猪平均费用和用工情况统计114图表1122007-2011年内蒙古猪肉产量统计116图表1132007-2011年内蒙古猪肉产量增长趋势图116图表1142012年度内蒙古生猪总成本与收益情况统计117图表1152012年度内蒙古生猪平均费用和用工情况统计118图表1162007-2011年辽宁省猪肉产量统计119图表1172007-2011年辽宁省猪肉产量增长趋势图119图表1182012年度辽宁省生猪总成本与收益情况统计120图表1192012年度辽宁省生猪平均费用和用工情况统计121图表1202007-2011年吉林省猪肉产量统计122图表1212007-2011年吉林省猪肉产量增长趋势图123图表1222012年度吉林省生猪总成本与收益情况统计123图表1232012年度吉林省生猪平均费用和用工情况统计124图表1242007-2011年黑龙江猪肉产量统计126图表1252007-2011年黑龙江猪肉产量增长趋势图126图表1262012年度黑龙江省生猪总成本与收益情况统计127图表1272012年度黑龙江省生猪平均费用和用工情况统计128图表1282007-2011年上海市猪肉产量统计129图表1292007-2011年上海市猪肉产量增长趋势图129图表1302012年度上海市生猪总成本与收益情况统计130图表1312012年度上海市生猪平均费用和用工情况统计131图表1322007-2011年江苏省猪肉产量统计132图表1332007-2011年江苏省猪肉产量增长趋势图132图表1342012年度江苏省生猪总成本与收益情况统计133图表1352012年度江苏省生猪平均费用和用工情况统计134图表1362007-2011年浙江省猪肉产量统计135图表1372007-2011年浙江省猪肉产量增长趋势图136图表1382012年度浙江省生猪总成本与收益情况统计136图表1392012年度浙江省生猪平均费用和用工情况统计137图表1402007-2011年安徽省猪肉产量统计139图表1412007-2011年安徽省猪肉产量增长趋势图139图表1422012年度安徽省生猪总成本与收益情况统计140图表1432012年度安徽省生猪平均费用和用工情况统计141图表1442007-2012年福建省肉类产量统计142图表1452007-2012年福建省猪肉产量增长趋势图142图表1462012年度福建省生猪总成本与收益情况统计143图表1472012年度福建省生猪平均费用和用工情况统计144图表1482007-2011年江西省猪肉产量统计145图表1492007-2011年江西省猪肉产量增长趋势图145图表1502012年度江西省生猪总成本与收益情况统计146图表1512012年度江西省生猪平均费用和用工情况统计147图表1522007-2011年山东省猪肉产量统计148图表1532007-2011年山东省猪肉产量增长趋势图149图表1542012年度山东省生猪总成本与收益情况统计149图表1552012年度山东省生猪平均费用和用工情况统计150图表1562007-2011年河南省猪肉产量统计152图表1572007-2011年河南省猪肉产量增长趋势图152图表1582012年度河南省生猪总成本与收益情况统计153图表1592012年度河南省生猪平均费用和用工情况统计154图表1602007-2011年湖北省猪肉产量统计155图表1612007-2011年湖北省猪肉产量增长趋势图155图表1622012年度湖北省生猪总成本与收益情况统计156图表1632012年度湖北省生猪平均费用和用工情况统计157图表1642007-2011年湖南省猪肉产量统计158图表1652007-2011年湖南省猪肉产量增长趋势图159图表1662012年度湖南省生猪总成本与收益情况统计159图表1672012年度湖南省生猪平均费用和用工情况统计160图表1682007-2011年广东省猪肉产量统计162图表1692007-2011年广东省猪肉产量增长趋势图162图表1702012年度广东省生猪总成本与收益情况统计163图表1712012年度广东省生猪平均费用和用工情况统计164图表1722007-2011年广西猪肉产量统计165图表1732007-2011年广西猪肉产量增长趋势图165图表1742012年度广西生猪总成本与收益情况统计166图表1752012年度广西生猪平均费用和用工情况统计167图表1762007-2011年海南省猪肉产量统计168图表1772007-2011年海南省猪肉产量增长趋势图168图表1782012年度海南省生猪总成本与收益情况统计169图表1792012年度海南省生猪平均费用和用工情况统计170图表1802007-2011年四川省猪肉产量统计171图表1812007-2011年四川省猪肉产量增长趋势图172图表1822012年度四川省生猪总成本与收益情况统计172图表1832012年度四川省生猪平均费用和用工情况统计173图表1842007-2011年重庆市猪肉产量统计175图表1852007-2011年重庆市猪肉产量增长趋势图175图表1862012年度重庆市生猪总成本与收益情况统计176图表1872012年度重庆市生猪平均费用和用工情况统计177图表1882007-2011年贵州省猪肉产量统计178图表1892007-2011年贵州省猪肉产量增长趋势图178图表1902012年度贵州省生猪总成本与收益情况统计179图表1912012年度贵州省生猪平均费用和用工情况统计180图表1922007-2011年云南省猪肉产量统计181图表1932007-2011年云南省猪肉产量增长趋势图181图表1942012年度云南省生猪总成本与收益情况统计182图表1952012年度云南省生猪平均费用和用工情况统计183图表1962007-2011年西藏猪肉产量统计184图表1972007-2011年西藏猪肉产量增长趋势图185图表1982007-2011年陕西省猪肉产量统计185图表1992007-2011年陕西省猪肉产量增长趋势图186图表2002012年度陕西省生猪总成本与收益情况统计186图表2012012年度陕西省生猪平均费用和用工情况统计187图表2022007-2011年甘肃省猪肉产量统计189图表2032007-2011年甘肃省猪肉产量增长趋势图189图表2042012年度甘肃省生猪总成本与收益情况统计190图表2052012年度甘肃省生猪平均费用和用工情况统计191图表2062007-2011年青海省猪肉产量统计192图表2072007-2011年青海省猪肉产量增长趋势图192图表2082012年度青海省生猪总成本与收益情况统计193图表2092012年度青海省生猪平均费用和用工情况统计194图表2102007-2011年宁夏猪肉产量统计195图表2112007-2011年宁夏猪肉产量增长趋势图195图表2122012年度宁夏生猪总成本与收益情况统计196图表2132012年度宁夏生猪平均费用和用工情况统计197图表2142007-2011年新疆猪肉产量统计198图表2152007-2011年新疆猪肉产量增长趋势图198图表2162012年度新疆生猪总成本与收益情况统计199图表2172012年度新疆生猪平均费用和用工情况统计200图表218屠宰及肉类加工行业的产业链202图表219屠宰及肉类加工行业的价值链202图表220肉牛与奶牛的养殖要素比较203图表221中国生猪屠宰企业数量统计213图表2222008-2011年中国生猪屠企业分布状况214图表223中国生猪屠市场集中度统计214图表2242009-2012年中国生猪定点屠宰数量对比215图表2252009-2012年中国生猪定点屠宰数量比较图215图表2262011年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区企业数量排名228图表2272011年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区资产总计排名229图表2282011年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区销售收入排名229图表2292011年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区利润总额排名229图表2302012年中国屠宰及肉制品加工行业经济指标统计230图表2312012年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区企业数量排名231图表2322012年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区资产总计排名231图表2332012年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区销售收入排名232图表2342012年中国屠宰及肉制品加工行业前五省区利润总额排名232图表2352011年中国肉制品及副产品加工行业经济指标统计233图表2362011年中国肉制品及副产品加工行业前五省区企业数量排名234图表2372011年中国肉制品及副产品加工行业前五省区资产总计排名234图表2382011年中国肉制品及副产品加工行业前五省区销售收入排名234图表2392011年中国肉制品及副产品加工行业前五省区利润总额排名235图表2402012年中国肉制品及副产品加工行业经济指标统计235图表2412012年中国肉制品及副产品加工行业前五省区企业数量排名237图表2422012年中国肉制品及副产品加工行业前五省区资产总计排名237图表2432012年中国肉制品及副产品加工行业前五省区销售收入排名237图表2442012年中国肉制品及副产品加工行业前五省区利润总额排名238图表2452011年中国畜禽屠宰行业经济指标统计238图表2462011年中国畜禽屠宰行业前五省区企业数量排名240图表2472011年中国畜禽屠宰行业前五省区资产总计排名240图表2482011年中国畜禽屠宰行业前五省区销售收入排名240图表2492011年中国畜禽屠宰行业前五省区利润总额排名241图表2502012年中国畜禽屠宰行业经济指标统计241图表2512012年中国畜禽屠宰行业前五省区企业数量排名243图表2522012年中国畜禽屠宰行业前五省区资产总计排名243图表2532012年中国畜禽屠宰行业前五省区销售收入排名243图表2542012年中国畜禽屠宰行业前五省区利润总额排名244图表2552006-2012年中国屠宰及肉制品加工企业数量增长趋势图244图表2562012年中国不同规模的屠宰及肉制品加工企业数量所占份额245图表2572012年中国不同性质的屠宰及肉制品加工企业数量所占份额245图表2582006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业资产总额统计246图表2592006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业资产总额增长趋势图246图表2602012年中国不同规模的屠宰及肉制品加工企业资产总额所占份额246图表2612012年中国不同性质的屠宰及肉制品加工企业资产总额所占份额247图表2622006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业销售收入统计247图表2632006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业销售收入增长趋势图248图表2642012年中国不同规模的屠宰及肉制品加工企业销售收入所占份额248图表2652012年中国不同性质的屠宰及肉制品加工企业销售收入所占份额248图表2662006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业利润总额统计249图表2672006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业利润总额增长趋势图249图表2682012年中国不同规模的屠宰及肉制品加工企业利润总额所占份额250图表2692012年中国不同性质的屠宰及肉制品加工企业利润总额所占份额250图表2702006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业成本费用利润率251图表2712006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业毛利率251图表2722006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业销售利润率252图表2732006-2012年中国屠宰及肉制品加工行业资产利润率252图表2742009-2012年中国屠宰及肉类加工细分行业成本费用利润率比较252图表2752008-2012年中国鲜冷藏冻肉产量统计253图表2762008-2012年中国鲜冷藏冻肉产量增长趋势图253图表2772011年中国各地区鲜冷藏冻肉产量统计254图表2782012年中国各地区鲜冷藏冻肉产量统计255图表2792008-2012年北京市鲜冷藏冻肉产量统计256图表2802008-2012年天津市鲜冷藏冻肉产量统计256图表2812008-2012年河北省鲜冷藏冻肉产量统计256图表2822008-2012年山西省鲜冷藏冻肉产量统计257图表2832008-2012年内蒙古鲜冷藏冻肉产量统计257图表2842008-2012年辽宁省鲜冷藏冻肉产量统计257图表2852008-2012年吉林省鲜冷藏冻肉产量统计258图表2862008-2012年黑龙江省鲜冷藏冻肉产量统计258图表2872008-2012年上海市鲜冷藏冻肉产量统计258图表2882008-2012年江苏省鲜冷藏冻肉产量统计259图表2892008-2012年浙江省鲜冷藏冻肉产量统计259图表2902008-2012年安徽省鲜冷藏冻肉产量统计259图表2912008-2012年福建省鲜冷藏冻肉产量统计260图表2922008-2012年江西省鲜冷藏冻肉产量统计260图表2932008-2012年山东省鲜冷藏冻肉产量统计260图表2942008-2012年河南省鲜冷藏冻肉产量统计261图表2952008-2012年湖北省鲜冷藏冻肉产量统计261图表2962008-2012年湖南省鲜冷藏冻肉产量统计261图表2972008-2012年广东省鲜冷藏冻肉产量统计262图表2982008-2012年广西地区鲜冷藏冻肉产量统计262图表2992008-2012年重庆市鲜冷藏冻肉产量统计262图表3002008-2012年四川省鲜冷藏冻肉产量统计263图表3012008-2012年贵州省鲜冷藏冻肉产量统计263图表3022008-2012年云南省鲜冷藏冻肉产量统计263图表3032008-2012年陕西省鲜冷藏冻肉产量统计264图表3042008-2012年甘肃省鲜冷藏冻肉产量统计264图表3052008-2012年青海省鲜冷藏冻肉产量统计264图表3062008-2012年宁夏地区鲜冷藏冻肉产量统计265图表3072008-2012年新疆地区鲜冷藏冻肉产量统计265图表3082011年中国鲜、冷藏肉产量月度统计表266图表3092012年中国鲜、冷藏肉产量月度统计表266图表3102011年中国各地区鲜、冷藏肉产量统计267图表3112012年中国各地区鲜、冷藏肉产量统计268图表3122012年北京市鲜、冷藏肉产量月度统计表269图表3132012年天津市鲜、冷藏肉产量月度统计表270图表3142012年河北省鲜、冷藏肉产量月度统计表270图表3152012年山西省鲜、冷藏肉产量月度统计表271图表3162012年内蒙古鲜、冷藏肉产量月度统计表271图表3172012年辽宁省鲜、冷藏肉产量月度统计表272图表3182012年吉林省鲜、冷藏肉产量月度统计表272图表3192012年黑龙江省鲜、冷藏肉产量月度统计表273图表3202012年上海市鲜、冷藏肉产量月度统计表273图表3212012年江苏省鲜、冷藏肉产量月度统计表274图表3222012年浙江省鲜、冷藏肉产量月度统计表274图表3232012年安徽省鲜、冷藏肉产量月度统计表275图表3242012年福建省鲜、冷藏肉产量月度统计表275图表3252012年江西省鲜、冷藏肉产量月度统计表276图表3262012年山东省鲜、冷藏肉产量月度统计表276图表3272012年河南省鲜、冷藏肉产量月度统计表277图表3282012年湖北省鲜、冷藏肉产量月度统计表277图表3292012年湖南省鲜、冷藏肉产量月度统计表278图表3302012年广东省鲜、冷藏肉产量月度统计表278图表3312012年广西区鲜、冷藏肉产量月度统计表279图表3322012年重庆市鲜、冷藏肉产量月度统计表279图表3332012年四川省鲜、冷藏肉产量月度统计表280图表3342012年贵州省鲜、冷藏肉产量月度统计表280图表3352012年云南省鲜、冷藏肉产量月度统计表281图表3362012年西藏区鲜、冷藏肉产量月度统计表281图表3372012年陕西省鲜、冷藏肉产量月度统计表282图表3382012年甘肃省鲜、冷藏肉产量月度统计表282图表3392012年青海省鲜、冷藏肉产量月度统计表283图表3402012年宁夏区鲜、冷藏肉产量月度统计表283图表3412012年新疆区鲜、冷藏肉产量月度统计表284图表3422011年中国冻肉产量月度统计表285图表3432012年中国冻肉产量月度统计表285图表3442011年中国各地区冻肉产量统计286图表3452012年中国各地区冻肉产量统计287图表3462012年北京市冻肉产量月度统计表288图表3472012年天津市冻肉产量月度统计表288图表3482012年河北省冻肉产量月度统计表289图表3492012年山西省冻肉产量月度统计表289图表3502012年内蒙古冻肉产量月度统计表290图表3512012年辽宁省冻肉产量月度统计表290图表3522012年吉林省冻肉产量月度统计表291图表3532012年黑龙江省冻肉产量月度统计表291图表3542012年上海市冻肉产量月度统计表292图表3552012年江苏省冻肉产量月度统计表292图表3562012年浙江省冻肉产量月度统计表293图表3572012年福建省冻肉产量月度统计表293图表3582012年山东省冻肉产量月度统计表294图表3592012年河南省冻肉产量月度统计表294图表3602012年湖北省冻肉产量月度统计表295图表3612012年湖南省冻肉产量月度统计表295图表3622012年广东省冻肉产量月度统计表296图表3632012年重庆市冻肉产量月度统计表296图表3642012年四川省冻肉产量月度统计表297图表3652008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉进口数量统计298图表3662008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉进口数量增长趋势图298图表3672008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉进口金额统计298图表3682008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉进口金额增长趋势图299图表3692008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉出口数量统计299图表3702008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉出口数量增长趋势图300图表3712008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉出口金额统计300图表3722008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉出口金额增长趋势图300图表3732008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉进出口均价情况301图表3742008-2011年中国鲜、冷、冻猪肉进出口均价趋势图301图表3752011年中国主要省市（分海关）鲜、冷、冻猪肉进口统计302图表3762012年中国主要省市（分海关）鲜、冷、冻猪肉进口统计302图表3772011年中国主要省市（分海关）鲜、冷、冻猪肉进口统计303图表3782011年中国主要省市（分海关）鲜、冷、冻猪肉出口统计303图表3792012年中国主要省市（分海关）鲜、冷、冻猪肉出口统计304图表3802011年中国主要省市（分海关）鲜、冷、冻猪肉出口统计304图表3812011年中国鲜、冷、冻猪肉进口来源地情况305图表3822012年中国鲜、冷、冻猪肉进口来源地情况305图表3832011年中国鲜、冷、冻猪肉进口来源地情况305图表3842011年中国鲜、冷、冻猪肉出口流向情况306图表3852012年中国鲜、冷、冻猪肉出口流向情况306图表3862011年中国鲜、冷、冻猪肉出口流向情况307图表3872008年我国生猪规模养殖场数量及出栏数量分布313图表3882011年中国各大区猪肉产量统计313图表3892011年中国猪肉产量区域分布图314图表3902011年猪肉产量前五省统计314图表3912011年猪肉产量前五省比重314图表392中国生猪养殖企业集中度315图表393中国猪肉消费主要品种集中度317图表394中国猪肉消费细分品种集中度317图表395我国三大生猪主产区区域分布竞争力对比318图表3961998-2008年中国猪肉出口量额变化趋势图319图表397双汇发展股权关系图322图表3982012年河南双汇投资发展股份有限公司主营业务分行业情况表324图表3992012年河南双汇投资发展股份有限公司主营业务分地区情况表324图表4002007-2011年河南双汇投资发展股份有限公司主要经济指标统计324图表4012007-2011年河南双汇投资发展股份有限公司费用统计325图表4022007-2011年河南双汇投资发展股份有限公司盈利能力指标统计325图表4032007-2011年河南双汇投资发展股份有限公司偿债能力指标统计325图表4042007-2011年河南双汇投资发展股份有限公司运营能力指标统计325图表4052007-2011年河南双汇投资发展股份有限公司成长能力指标统计325图表4062012年四川新希望农业股份有限公司主营业务分行业情况表329图表4072012年四川新希望农业股份有限公司主营业务分地区情况表330图表4082007-2011年四川新希望农业股份有限公司主要经济指标统计330图表4092007-2011年四川新希望农业股份有限公司费用统计330图表4102007-2011年四川新希望农业股份有限公司盈利能力指标统计331图表4112007-2011年四川新希望农业股份有限公司偿债能力指标统计331图表4122007-2011年四川新希望农业股份有限公司运营能力指标统计331图表4132007-2011年四川新希望农业股份有限公司成长能力指标统计331图表4142012年四川高金食品股份有限公司主营业务分行业情况表335图表4152012年四川高金食品股份有限公司主营业务分产品情况表335图表4162012年四川高金食品股份有限公司主营业务分地区情况表335图表4172007-2011年四川高金食品股份有限公司主要经济指标统计335图表4182007-2011年四川高金食品股份有限公司费用统计336图表4192007-2011年四川高金食品股份有限公司盈利能力指标统计336图表4202007-2011年四川高金食品股份有限公司偿债能力指标统计336图表4212007-2011年四川高金食品股份有限公司运营能力指标统计336图表4222007-2011年四川高金食品股份有限公司成长能力指标统计336图表4232012年北京顺鑫农业股份有限公司主营业务分产品情况表339图表4242012年北京顺鑫农业股份有限公司主营业务分地区情况表340图表4252007-2011年北京顺鑫农业股份有限公司主要经济指标统计340图表4262007-2011年北京顺鑫农业股份有限公司费用统计340图表4272007-2011年北京顺鑫农业股份有限公司盈利能力指标统计340图表4282007-2011年北京顺鑫农业股份有限公司偿债能力指标统计341图表4292007-2011年北京顺鑫农业股份有限公司运营能力指标统计341图表4302007-2011年北京顺鑫农业股份有限公司成长能力指标统计341图表4312012年湖南新五丰股份有限公司主营业务分行业情况表345图表4322012年湖南新五丰股份有限公司主营业务分产品情况表345图表4332012年湖南新五丰股份有限公司主营业务分地区情况表346图表4342007-2011年湖南新五丰股份有限公司主要经济指标统计346图表4352007-2011年湖南新五丰股份有限公司费用统计346图表4362007-2011年湖南新五丰股份有限公司盈利能力指标统计346图表4372007-2011年湖南新五丰股份有限公司偿债能力指标统计347图表4382007-2011年湖南新五丰股份有限公司运营能力指标统计347图表4392007-2011年湖南新五丰股份有限公司成长能力指标统计347图表4402012年海口农工贸（罗牛山）股份有限公司主营业务分行业情况表350图表4412012年海口农工贸（罗牛山）股份有限公司主营业务分产品情况表350图表4422012年海口农工贸（罗牛山）股份有限公司主营业务分地区情况表351图表4432007-2011年海口农工贸（罗牛山）股份有限公司主要经济指标统计351图表4442007-2011年海口农工贸（罗牛山）股份有限公司费用统计351图表4452007-2011年海口农工贸（罗牛山）股份有限公司盈利能力指标统计351图表4462007-2011年海口农工贸（罗牛山）股份有限公司偿债能力指标统计352图表4472007-2011年海口农工贸（罗牛山）股份有限公司运营能力指标统计352图表4482007-2011年海口农工贸（罗牛山）股份有限公司成长能力指标统计352图表4492012年江西正邦科技股份有限责任公司主营业务分产品情况表356图表4502012年江西正邦科技股份有限责任公司主营业务分地区情况表356图表4512007-2011年江西正邦科技股份有限责任公司主要经济指标统计357图表4522007-2011年江西正邦科技股份有限责任公司费用统计357图表4532007-2011年江西正邦科技股份有限责任公司盈利能力指标统计357图表4542007-2011年江西正邦科技股份有限责任公司偿债能力指标统计357图表4552007-2011年江西正邦科技股份有限责任公司运营能力指标统计358图表4562007-2011年江西正邦科技股份有限责任公司成长能力指标统计358图表4572012年临沂新程金锣肉制品有限公司资产及负债统计362图表4582012年临沂新程金锣肉制品有限公司收入及利润统计363图表4592012年临沂新程金锣肉制品有限公司偿债能力统计363图表4602012年临沂新程金锣肉制品有限公司盈利能力统计363图表4612012年临沂新程金锣肉制品有限公司运营能力统计364图表4622012年临沂新程金锣肉制品有限公司成本费用统计364图表4632012年临沂新程金锣肉制品有限公司成本费用结构图364图表4642012年得利斯集团有限公司分产品情况表366图表4652012年得利斯集团有限公司业务结构情况366图表4662012年得利斯集团有限公司分地区情况表367图表4672008-2011年得利斯集团有限公司收入与利润统计367图表4682008-2011年得利斯集团有限公司资产与负债统计367图表4692008-2011年得利斯集团有限公司盈利能力情况368图表4702008-2011年得利斯集团有限公司偿债能力情况368图表4712008-2011年得利斯集团有限公司运营能力情况368图表4722008-2011年得利斯集团有限公司成长能力情况369图表4732008-2011年得利斯集团有限公司成本费用构成情况统计369图表4742009-2012年河南众品食业股份有限公司产销情况373图表4752012年河南众品食业股份有限公司产品销售情况373图表4762008-2012年河南众品食业股份有限公司收入与利润统计374图表4772009-2012年河南众品食业股份有限公司资产与负债统计374图表4782008-2012年河南众品食业股份有限公司盈利能力情况374图表4792012年四川省吉泰龙食品集团有限公司资产及负债统计375图表4802012年四川省吉泰龙食品集团有限公司收入及利润统计375图表4812012年四川省吉泰龙食品集团有限公司偿债能力统计376图表4822012年四川省吉泰龙食品集团有限公司盈利能力统计376图表4832012年四川省吉泰龙食品集团有限公司运营能力统计376图表4842012年四川省吉泰龙食品集团有限公司成本费用统计377图表4852012年四川省吉泰龙食品集团有限公司成本费用结构图377图表4862012年四川省福润肉类食品有限公司资产及负债统计378图表4872012年四川省福润肉类食品有限公司收入及利润统计378图表4882012年四川省福润肉类食品有限公司偿债能力统计378图表4892012年四川省福润肉类食品有限公司盈利能力统计379图表4902012年四川省福润肉类食品有限公司运营能力统计379图表4912012年四川省福润肉类食品有限公司成本费用统计380图表4922012年四川省福润肉类食品有限公司成本费用结构图380图表4932012年江苏省万润肉类加工有限公司资产及负债统计381图表4942012年江苏省万润肉类加工有限公司收入及利润统计381图表4952012年江苏省万润肉类加工有限公司偿债能力统计381图表4962012年江苏省万润肉类加工有限公司盈利能力统计382图表4972012年江苏省万润肉类加工有限公司运营能力统计382图表4982012年江苏省万润肉类加工有限公司成本费用统计382图表4992012年江苏省万润肉类加工有限公司成本费用结构图383图表5002012年河南省北徐集团有限公司资产及负债统计384图表5012012年河南省北徐集团有限公司收入及利润统计384图表5022012年河南省北徐集团有限公司偿债能力统计384图表5032012年河南省北徐集团有限公司盈利能力统计385图表5042012年河南省北徐集团有限公司运营能力统计385图表5052012年河南省北徐集团有限公司成本费用统计385图表5062012年河南省北徐集团有限公司成本费用结构图386图表5072012年四川省资阳市四海发展实业有限公司资产及负债统计387图表5082012年四川省资阳市四海发展实业有限公司收入及利润统计387图表5092012年四川省资阳市四海发展实业有限公司偿债能力统计387图表5102012年四川省资阳市四海发展实业有限公司盈利能力统计388图表5112012年四川省资阳市四海发展实业有限公司运营能力统计388图表5122012年四川省资阳市四海发展实业有限公司成本费用统计389图表5132012年四川省资阳市四海发展实业有限公司成本费用结构图389图表5142012年河南省志元食品有限公司资产及负债统计390图表5152012年河南省志元食品有限公司收入及利润统计390图表5162012年河南省志元食品有限公司偿债能力统计390图表5172012年河南省志元食品有限公司盈利能力统计391图表5182012年河南省志元食品有限公司运营能力统计391图表5192012年河南省志元食品有限公司成本费用统计392图表5202012年河南省志元食品有限公司成本费用结构图392图表521猪肉价格与生猪供应波动关系图401图表5222000-2012年中国猪肉价格波动周期趋势图403图表5232010-2015年中国猪肉产量预测425图表5242008-2015年中国猪肉产量增长趋势预测425图表5252012-2016年中国猪肉进口量预测427图表5262006-2015年中国猪肉进口量增长趋势图427图表5272012-2016年中国猪肉出口量预测428图表5282006-2015年中国猪肉出口量增长趋势图428图表529生猪养殖不同代次盈利水平比较429图表530生猪饲养各种成本比例429图表531生猪产业链各环节利润率430图表5322012-2016年中国猪肉行业主要环节利润率预测431图表533屠宰及肉类加工行业及细分行业国民经济代码432)