五谷杂粮的正确吃法。五谷杂粮的正确吃法①新鲜为佳讲究：新鲜为佳。放置太久的五谷杂粮容易发生霉变，五谷杂粮的搭配，从而产生威胁性极大的有危害的物质。因此，烹煮谷物一定要注意新鲜问题。②提前浸泡泡，泡，泡。在吃五谷杂粮之前，请重复三遍这句“三字经”。提前浸泡谷物有诸多好处，包括去污；减少熬煮的时间；改善口感；帮助消化；以及活化其中的营养素。杂粮种类不同，浸泡的时间也不一样，但原则上是3个小时或以上较好。③简单熬煮每种杂粮都有自己独特的香味，烹调时无需加太多糖、油等调料，五谷杂粮，蒸煮等简单烹调反而***健康。吃杂粮时尽量遵守“三少原则”：少油，五谷杂粮品牌，少糖，少盐。④变样烹调除了煮粥，五谷杂粮还有很多种吃法。例如黄米面馒头可以做主食；玉米黄豆汁、红薯大米浆可以做五谷汁；小米糕、小米锅巴、小米米花糖可以做糕点......变样烹调可以改善杂粮的营养的配比结构，同时也能增加自己的食用兴趣。总是吃相似的食物，可是会腻的。⑤与细粮搭配粗粮和细粮搭配营养物质更高。例如小米和大米做成二米饭；红豆与大米熬红豆粥；燕麦与白面做成杂粮饼等。小编还要提醒的是：红豆、绿豆等粗粮用高压锅烹调更有利于保护预防氧化的成分。⑥不同的杂粮吃法不同不同杂粮含有的各种成分不同，吃法也多种多样。糙米适合煮粥，这更容易消化和吸收营养；而高梁适合做点心，营养更为丰富；薏米更适合煲汤；荞麦却是适合做面条......如今，越来越多家庭，早上煮一碗杂粮粥，再配一块面包，就是营养且饱腹的一餐。中午和晚上，将红薯、芋头、南瓜等杂粮与白米混合一起做成饭或粥，也不失为健康又美味的选择。五谷杂粮做成的食品越来越获得现代人的青睐。红薯粉条营养价值红薯粉条营养价值⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。营养信息：营养素每100克热量337.00大卡碳水化合物84.20克脂肪0.10克蛋白质0.50克纤维素0.60克烟酸（毫克）0.10胆固醇（毫克）镁（毫克）11.00钙（毫克）35.00铁（毫克）5.20锌（毫克）0.83铜（毫克）0.18锰（毫克）0.16钾（毫克）18.00磷（毫克）23.00钠（毫克）9.60硒（微克）2.18黄小米怎样煮才会好吃有营养？1、黄小米要想煮的好是不能与杏仁一起煮制的，应该与一些大豆类食材或者肉类食材一起煮制，因为黄小米中虽然有氨基酸存在，但是却没有赖氨酸，而大豆和肉类食材中的赖氨酸含量却很高，与小米放在一起煮制可以弥补小米营养上的不足。2、大家煮黄小米时不要加入在多的水，因为小米粥如果煮的太稀不利于人们营养的吸收，五谷杂粮什么好，另外在淘黄小米时也不要用手去用力的搓，更不能用热水淘冼，也不能把它放在水中长时间浸泡，不然黄小米的营养就会大量流失。3、煮黄小米时不宜单独煮制，尽量能与其他米类食材一起煮。因为小米在营养成分方面也有不足，这种食材中的再赖氨酸含量低，而亮氨酸的含量又过高，如果能与大米或者糯米等食材一起煮制，正好可以让***吸收到均衡的营养，减少营养不平衡状态的出现。乐活(图)-五谷杂粮什么好-五谷杂粮由河北乐活食品有限公司提供。河北乐活食品有限公司（）是一家***从事“核桃膳面,核桃油,核桃粉,核桃蛋白片,核桃挂面,核桃面”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“太行秀”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使乐活在农副产品加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（）还是***从事河北核桃油，邢台核桃油，石家庄核桃油的厂家，欢迎来电咨询。)