2012-2016年中国茶叶市场前景预测及***价值分析报告-------------------------------------------【报告编号】100829【出版机构】产业经济研究院【出版时间】2012年08月【报告格式】纸质版:6500元【电子版】:6800元【纸质+电子】:7000元【交付方式】特快专递/E-MAIL【订购电话】010-83928809010-52876950【***:QQ】814212140【联系人】李军【企业网址】http:///shipinbaogao/yinliao/ml(点击查看正文）【目录】***部分行业发展分析***章茶叶行业发展概述1***节茶叶的概念1一、茶叶定义1二、茶叶的分类2三、中国茶文化4四、茶叶基本成份及***7第二节中国茶叶市场特性10一、茶叶产品的多样性10二、商品茶价格的模糊性10三、市场通路的波动性10四、茶叶品牌的可塑性11五、包装茶的盈利性11第二章***茶叶市场发展分析12***节***茶叶市场当前形势与市场发展12一、2011年***茶叶生产情况分析12二、2011年***茶叶出口情况分析13三、2011年***茶叶进口情况分析13四、传统的茶消费市场分析14第二节2012年***茶叶市场发展状况15一、2012年***茶叶价格走势15二、2012年国际市场对中国茶叶需求19三、2012年美国与加拿大茶叶市场分析20三、2012年欧洲茶叶市场分析21四、2012年越南茶叶出口形势及预测22五、2012年俄罗斯茶叶市场发展预测22六、尼日利亚茶叶产业现状及合作建议22七、2012年肯尼亚***贬值刺激茶叶出口27八、2012年阿联酋茶叶年消费预计27第三章我国茶叶行业发展分析28***节2010-2012年茶叶行业发展状况28一、我国茶叶行业发展概况28二、中国茶产业遭遇困境的原因28三、2012年中国茶叶向电子商务发展分析30四、2012年茶叶行业的产业升级情况32五、2012年调查显示我国茶叶质量总体稳定33第二节2012年茶叶行业品牌发展分析33一、中国茶叶品牌概述33二、中国茶叶从品类转型成为品牌34三、中国茶叶品牌现状分析35四、中国茶市场品牌发展分析37五、中国茶叶品牌前景分析39六、茶业品牌实现永续发展的策略42第三节中国茶叶产业化发展阻碍与机遇45一、中国茶业发展概况45二、中国茶业的发展弊端48三、中国茶叶产业化的关键49四、中国茶叶产业化***可能的突破口50第四章我国茶叶市场发展研究51***节我国茶叶产业产销情况分析51一、茶叶标准不断完善51二、生产基地多通过无公害认证51三、有机茶种植面积扩大52第二节2012年茶叶价格走势分析52一、2012年春茶生产及收入情况52二、2012年茶叶批发价格行情53第三节我国茶叶品***55一、我国茶叶品牌状况55二、中国茶叶的品牌效益分析56三、我国茶叶重产地轻品牌造成的问题57四、***我国茶叶品牌僵局探讨58五、我国茶叶品牌发展策略分析59第五章2010-2012年茶叶行业经济运行数据分析61***节2010-2012年中国精制茶加工产销情况61一、2010-2012年中国精制茶加工业产成品61二、2010-2012年中国精制茶加工业主营业务收入62三、2010-2012年中国精制茶加工业销售产值63第二节2010-2012年中国精制茶加工业资产负债情况64一、2010-2012年中国精制茶加工业资产总计64二、2010-2012年中国精制茶加工业负债合计65第三节2010-2012年中国精制茶加工行业规模情况66一、2010-2012年中国精制茶加工业企业单位数66二、2010-2012年中国精制茶加工业全部从业人员平均人数67第四节2010-2012年中国精制茶加工行业效益情况68一、2010-2012年中国精制茶加工业利润总额68二、2010-2012年中国精制茶加工业利润总额比上年同期增长69第五节2010-2012年中国精制茶加工业亏损情况70一、2010-2012年中国精制茶加工业亏损单位数70二、2010-2012年中国精制茶加工业亏损企业亏损总额71第六节2010-2012年中国精制茶加工业不同经济类型企业主要经济指标72一、2010-2012年中国精制茶加工业国有企业主要经济指标72二、2010-2012年中国精制茶加工业集体企业主要经济指标73三、2010-2012年中国精制茶加工业股份合作企业主要经济指标75四、2010-2012年中国精制茶加工业股份制企业主要经济指标76五、2010-2012年中国精制茶加工业私营企业主要经济指标78六、2010-2012年中国精制茶加工业外商和港澳台***企业主要经济指标79七、2010-2012年中国精制茶加工业其它经济类型企业主要经济指标81八、2010-2012年中国精制茶加工业全部经济类型企业主要经济指标82第六章我国茶叶产量及进出口分析84***节我国茶叶产量分析84一、2011年中国茶叶生产情况84二、2011年精制茶产量分析84三、2012年精制茶产量分析85第二节2011年我国茶叶出口情况86一、2010茶叶出口金额创新高86二、2010茶叶出口特点86第三节2012年中国茶叶的海外机会与挑战88一、2012年我国茶叶出口情况88二、中国茶叶出口面临的问题分析88三、欧洲对中国茶叶颇具前景的挑战89四、中国茶叶在俄罗斯的问题与前景90五、世界茶叶的人均消费量90六、英国的茶叶消费量90七、中国茶产业迎来新契机91八、中国茶叶出口不利因素92九、袋装茶和红茶可成为中国茶叶出口新方向94第四节2010-2012年中国茶叶出口市场分析94一、2011年我国对俄罗斯茶叶出口市场情况94二、2011年我国对美国茶叶出口市场情况95三、2011年我国对非洲茶叶出口市场情况95四、2011年我国对中东茶叶出口市场情况95五、2011年我国对欧盟茶叶出口市场情况95六、2012年我国对巴基斯坦茶叶出口市场情况95第五节2012年中国茶叶出口欧盟市场面临新壁垒及对策97一、2012年茶叶出口欧盟市场面临新壁垒97二、国内茶叶出口企业反应情况分析98三、茶叶出口如何跨过新门槛101第二部分细分及区域市场分析第七章我国茶叶行业细分市场分析104***节绿茶104一、绿茶介绍104二、日照绿茶行业发展分析105三、2012年日照市绿茶发展情况107四、贵州省绿茶种植面积位居***首位108五、2012年崂山绿茶实施***标准109六、2012年绿茶逐渐获得欧洲消费者青睐110第二节红茶110一、红茶介绍110二、世界红茶生产分布111三、2012年红茶呈现良好发展态势112四、红茶是世界上生产量、贸易量、消费量***大宗茶类112五、2012年红茶复兴曙光已现113第三节白茶114一、白茶介绍114二、安吉白茶起源与特异性状114三、安吉白茶发展策略分析116四、2012年福建大力推广福鼎白茶118第四节乌龙茶（青茶）119一、乌龙茶介绍119二、乌龙茶的发展与演变119三、台湾乌龙茶的发展及其文化特色121第五节花茶129一、花茶介绍129二、花茶的未来发展方向129三、2011年中国茉莉花茶发展分析130四、2012年福州市荣膺国际茉莉花茶发源地称号134第六节普洱茶135一、普洱茶介绍135二、普洱茶产业的市场分析136三、云南普洱茶标准升级为***标准137四、普洱茶规范发展情况138五、2012年普洱茶产业将进入群雄并起时代140六、中国普洱茶走向世界面临诸多挑战142第八章茶叶区域市场情况分析144***节云南省144一、2011年云南省茶叶产业发展现状分析144二、2011年云南茶叶价格和销量持续回升144三、2012年云南强化茶叶新产品开发和深加工145四、2012年云南茶叶跨越发展欲进军***市场145五、2012年云南茶业国际化路径探索147第二节贵州省149一、贵州余庆县茶叶产业发展现状分析149二、贵州茶叶销售的关键要素153三、贵州茶叶品牌策划与发展分析154四、2012年贵州茶产业再上新台阶全州茶叶面积共达52.7万亩160五、2012年贵州加强茶叶监管确保茶产业健康发展161六、2012年贵州将建茶叶标准体系162第三节四川省162一、四川茶叶发展的现状162二、四川茶叶发展的优势164三、四川茶叶发展存在的主要问题165四、四川茶叶发展的建议167五、2012年四川打造***知名茶叶品牌169六、2012年四川建设现代茶叶产业基地171七、2012年上半年四川茶叶产值58亿元171八、2015年四川力争茶叶产值超百亿元172第四节福建省173一、2011年福建茶叶年产量情况173二、2012年福建茶叶出口形势173三、2012年福建拟建茶叶质量可追溯制度174四、2015年福建省茶叶营销额预测174第五节浙江省175一、浙江省茶叶产业协会发布2012年计划175二、2012年浙江省茶叶出口181三、2012年新昌茶业发展打造中国***大茶叶交易市场184四、浙江茶叶产业化经营发展的因素及策略187第六节湖南省190一、湖南省茶业现状分析190二、2012年湖南省茶叶出口升至***第二191三、2012年湖南开发***黑茶打造茶叶强省191四、促进湖南省茶叶产业发展对策和建议192第七节山东省198一、山东省茶叶生产现状198二、山东省茶叶生产中存在的主要问题199三、山东省茶产业发展之对策200四、2012年山东有机茶抢占***茶叶市场201第八节安徽省202一、2012年安徽省大力支持茶叶产业发展202二、2012年安徽茶叶出口量居国内第三203三、2012年安徽省茶叶出口增长利润被压缩203四、截至2012年8月11日安徽省茶叶质量抽查合格率204第三部分消费市场及营销策略第九章中国茶叶消费市场分析205***节我国茶叶消费分析205一、我国茶叶市场的多元化消费分析205二、我国茶叶消费市场发展方向206三、茶叶的消费者心态透析207第二节2010-2012年我国茶叶消费的变化212一、茶叶消费迎来品牌时代212二、我国茶叶消费“口味”发生变化213三、中国茶叶消费的方式正日趋多元化213四、人们买茶已从看价格转为看品质214五、2011中国茶叶调查报告215第三节茶叶消费者调查研究219一、调查说明219二、您平时喝什么品种茶叶219三、您泡（喝）茶频率220四、您通常在哪里喝茶220五、您懂得鉴别茶叶的质量、档次吗220六、您平常泡（喝）茶的茶叶来源221七、您泡茶原因为何221八、您平常是否有购买茶叶习惯221九、您平均多久购买茶叶221十、您每次买多少茶叶222十一、您可接受的茶叶价格每斤在多少钱222十二、您买茶叶时主要考虑哪些因素222十三、您通常在哪里买茶叶223十四、您的茶叶相关资讯来源223第四节茶叶市场消费趋势分析223一、茶叶市场发展规律及一般特点223二、发展优质绿茶***有重***略意义225三、袋泡茶及茶叶精深加工将成为茶业新的经济增长点226第十章我国茶叶营销及策略分析228***节茶业企业打造区域品牌的策略228一、研究市场且找准***228二、建立多家连锁店并实现无缝化覆盖228三、大力宣传品牌228四、要注重提升品牌的美誉度和忠诚度228五、中国茶叶奢侈化需从标准制定开始229第二节打造我国出口茶品牌的战略229一、我国茶叶品牌急需要战略规划230二、我国出口茶品牌存在的现实问题230三、实施茶叶出口商标战略的企业优劣势分析232四、实现茶叶品牌的战略233五、制定和实施品牌战略规划的要点234第三节茶叶新营销策略分析235一、抛弃陈腐的茶叶经营观念235二、进行市场调研找出选择的方向236三、仔细进行筛选和细化236四、分析自身的能力和资源匹配度237五、分析竞争对手的产品力位置和优势237六、确定企业产品竞争力的建立模型237七、进行市场验证238第四部分行业竞争格局及企业分析第十一章茶叶行业竞争格局分析239***节茶叶行业竞争结构分析239一、行业内现有企业的竞争239二、新进入者的威胁239三、替代品的威胁240四、供应商的讨价还价能力240五、购买者的讨价还价能力241第二节中国茶叶产业竞争力的SWOT分析241一、优势241二、劣势242三、机遇243四、威胁243第三节中国茶叶产业国际竞争力分析244一、国际市场占有率244二、显示比较优势指数244三、贸易竞争力指数245第四节2010-2012年茶叶产业竞争格局245一、中国茶叶与外国茶叶竞争现状245二、中国茶叶市场遭洋茶挑战246三、2012年度中国茶叶行业百强企业名单247四、2012年茶叶产业竞争形势250五、2012年出口形势及竞争分析251第十二章茶叶企业竞争策略分析252***节***者市场竞争策略252一、维护高质量形象252二、扩大市场需求总量252三、保护市场份额253四、扩大市场份额254第二节挑战者市场竞争策略254一、正面进攻254二、侧翼攻击255三、包围进攻255四、迂回攻击255五、***255第三节提高我国茶叶国际市场竞争力的策略255一、中国茶叶国际市场竞争力现状256二、提高我国茶叶国际市场竞争力策略分析257三、微波加工技术可有效提高茶叶的市场竞争力260第四节我国绿茶出口竞争战略思考262一、以质取胜战略262二、品牌战略264三、创新战略264第十三章主要茶叶企业竞争分析266***节中国茶叶股份有限公司266一、公司概况266二、公司茶叶品牌266三、公司发展战略266第二节浙江省茶叶集团有限公司267一、公司概况267二、2012年公司动态267三、公司被评定为中国茶叶企业***等级AA***企业268第三节湖南省茶业有限公司268一、公司概况268二、2012年公司跃居中国茶叶行业百强企业第二269第四节安徽茶叶进出口有限公司270一、公司概况270二、公司品牌建设的主要举措271三、公司产品介绍272第五节上海天坛国际贸易有限公司273一、公司概况273二、公司茶叶品牌介绍273第六节云南下关沱茶（集团）股份有限公司274一、公司概况274二、2012年公司动态275第七节昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司276一、公司概况276二、公司产品介绍277第五部分行业发展趋势及预测第十四章2012-2016年茶叶行业发展趋势分析278***节2012-2016年中国茶叶企业的扩张趋势分析278一、中国茶叶企业要进行转型278二、中国茶叶企业要做好的升级278第二节2012-2016年中国茶叶市场发展趋势279一、2012年茶叶市场发展趋势预测279二、红茶受到消费者的追捧，走势较好，绿茶逐渐增长，普洱回归尚需时日280三、由于受***危机影响，企业团购受到一定程度的影响280四、茶叶销售向品牌企业集中的速度加快280五、茶叶销售方式和渠道正在发生变化。品牌专卖店将成为重要的形式280六、茶叶消费多样，消费人群呈年轻化倾向281七、茶叶消费的地域性正在被逐渐打破281八、2011茶文化营销仍然是主要的营销手段281九、国内国外不同的检测标准，将促使人们对茶叶的质量要求越来越高282十、大量川茶将成为江浙***茶叶的原料282十一、茶饮料市场前景大282第十五章2012-2016年茶叶行业发展预测286***节2012-2016年中国茶叶市场发展动向286一、茶叶消费多样化趋势286二、国内外市场的质量安全门槛越来越高286三、海峡两岸茶业交流日益红火286四、普洱茶发展尚需努力培育市场287五、市场倾向名优茶287六、突出特色茶文化及营销制胜288七、科技创新、产业化生产及提高茶叶附加值288八、2012年中国茶叶产销预计288九、“十二五”期间我国茶叶生产要控面积提效益289十、2015年我国茶叶出口稳居******290第二节2011-2017年世界茶叶产业发展预测290一、2012年***绿茶、红茶出口趋势290二、2017年世界红茶产量预测291三、2017年世界绿茶产量预测291四、2017年世界红茶的出口量预测292五、2017年世界绿茶的出口量预测292第六部分行业***环境与机会第十六章2012-2016年茶叶行业***环境分析293***节经济环境分析293一、2012年宏观经济运行指标分析293二、2012-2016年中国经济发展预测302第二节政策环境分析307一、2008年《出口茶叶质量安全控制规范》的实施307二、2008-2011年质量新标准茶叶出口的应对策略307三、中国出口茶叶质量安全规范308四、2009-2015年***茶叶***区域发展规划309第三节社会环境分析320一、***人口数及其构成320二、2011年***居民收入情况分析325三、2012年消费者信心指数326第十七章2012-2016年茶叶行业***机会与风险328***节中国茶叶市场***机会328第二节茶产业在发展过程中存在的问题329一、产业化水平低329二、对茶业投入少329三、尚未形成真正的优势品牌329四、出口市场单一330第三节茶产业的风险因素分析330一、经营风险330二、行业风险331三、市场风险331四、政策性风险332第七部分行业发展战略探讨第十八章2012-2016年茶叶行业发展战略研究333***节2012-2016年我国茶叶企业发展策略333一、坚守核心文化，聚焦战略主业333二、构建优质渠道，确保分销效能333三、整合优质资源，创造明星产品334四、提升经营能力，善用人才资源335五、采取有效措施，战胜***挑战335第二节茶叶行业发展战略研究337一、确定茶企发展战略337二、提高茶企***者能力337三、强化茶企核心能力338四、完善茶企***建设338五、弘杨茶企文化338图表目录图表：2011年***茶叶总生产量12图表：2011年***茶叶总出口量13图表：2010***茶叶总进口量14图表：2012年5-10月国际茶叶（低级）现货周度价格行情15图表：2012年5-10月国际茶叶（中级）现货周度价格行情16图表：2012年5-10月国际茶叶（***）现货周度价格行情17图表：2012年5-10月国际茶叶（特级）现货周度价格行情18图表：2012年5-10月国际茶叶（高中级）现货周度价格行情19图表：2003-2007年尼日利亚***茶叶总产量23图表：2012年10月27日茶叶批发价格行情53图表：2010-2012年中国精制茶加工业产成品（千元）61图表：2010-2012年中国精制茶加工业主营业务收入（千元）62图表：2010-2012年中国精制茶加工业销售产值（千元）63图表：2010-2012年中国精制茶加工业资产总计（千元）64图表：2010-2012年中国精制茶加工业负债合计（千元）65图表：2010-2012年中国精制茶加工业企业单位数（个）66图表：2010-2012年中国精制茶加工业全部从业人员平均人数（个）67图表：2010-2012年中国精制茶加工业累计利润总额（千元）68图表：2010-2012年中国精制茶加工业累计利润总额比上年同期增长（%）69图表：2010-2012年1-2月中国精制茶加工业累计亏损单位数（个）70图表：2010-2012年中国精制茶加工业亏损企业累计亏损总额（千元）71图表：2010-2012年中国精制茶加工业国有企业主要经济指标72图表：2010-2012年中国精制茶加工业集体企业主要经济指标73图表：2010-2012年中国精制茶加工业股份合作企业主要经济指标75图表：2010-2012年中国精制茶加工业股份制企业主要经济指标76图表：2010-2012年中国精制茶加工业私营企业主要经济指标78图表：2010-2012年中国精制茶加工业外商和港澳台***企业主要经济指标79图表：2010-2012年中国精制茶加工业其它经济类型企业主要经济指标81图表：2010-2012年中国精制茶加工业全部经济类型企业主要经济指标82图表：2011年1-12月***及各省市精制茶产量及增长率统计84图表：2012年1-6月***及各省市精制茶产量及增长率统计85图表：台湾部份发酵茶的类别126图表：台湾乌龙茶类制造流程126图表：2012年度中国茶叶行业百强企业名单247图表：中国、印度、斯里兰卡、印尼与肯尼亚茶叶出口量对比256图表：中国、印度、斯里兰卡、印尼与肯尼亚茶叶出口金额对比257图表：1998年I季度—2012年Ⅲ季度国内生产总值季度累计同比增长率（%）293图表：2000年6月—2012年6月工业增加值月度同比增长率（%）294图表：2000年6月—2012年6月社会消费品零售总额月度同比增长率（%）295图表：2001年1-6月—2012年1-6月固定资产***完成额月度累计同比增长率（%）296图表：2000年6月—2012年6月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率297图表：2000年6月—2012年6月居民消费价格指数（上年同月=100）299图表：2000年6月—2012年6月工业品出厂价格指数（上年同月=100）300图表：2000年6月—2012年6月***供应量月度同比增长率（%）302图表：2011年人口数及其构成324图表：2006-2011年农村居民人均纯收入及其增长速度325图表：2006-2011年城镇居民人均纯收入及其增长速度326)