2012-2016年中国白酒行业市场竞争对手调研及未来发展趋势研究报告-------------------------------------------【报告编号】100756【出版机构】产业经济研究院【出版时间】2012年08月【报告格式】纸质版:6500元【电子版】:6800元【纸质+电子】:7000元【交付方式】特快专递/E-MAIL【订购电话】010-83928809010-52876950【***:QQ】814212140【联系人】李军【企业网址】http:///shipinbaogao/jiulei/ml(点击查看正文）【目录】***章2012年中国白酒行业市场发展环境分析***节2012年中国宏观经济环境分析一、中国GDP分析二、消费价格指数分析三、城乡居民收入分析四、社会消费品零售总额五、全社会固定资产***分析六、进出口总额及增长率分析第二节2012年中国白酒行业政策环境分析一、《食品质量认证实施规则——酒类》解析二、浓香型白酒新标准解析三、白酒分析方法解析四、白酒生产许可证新规定对白酒产业的影响五、白酒行业税收政策分析六、白酒制造业清洁生产标准实施对白酒产业的影响第三节2012年中国白酒行业社会环境分析一、人口环境分析二、教育环境分析三、文化环境分析四、生态环境分析第二章2012年中国白酒产业运行新形势透析***节2012年中国白酒产业结构分析一、从白酒产量看行业结构二、从白酒销售收入、利税看行业结构三、从香型、酒度、酒质看行业结构四、从白酒企业数量及企业结构看行业结构五、中国白酒行业取得的重要变化进展第二节2012年中国白酒产业运行总况一、白酒业出现新的操作模式二、中国白酒工业进入稳定发展阶段三、中国白酒业正在实现三大转变四、中国白酒产业刮起“***”风第三章2012年中国白酒产业技术研发分析***节2012年中国生物工程技术的研究一、窖泥微生物研究二、酱香功能菌的研究三、白酒行业的环保问题四、地方过分保护五、***产品开始“滥”市第二节酿酒发酵机理的研究第三节白酒香味成分剖析第四节2012年中国生产工艺的改革与创新一、麸曲酱香白酒工艺创新二、复式发酵三、分层发酵四、夹泥发酵五、汾酒发酵的***高品温控制五、将***的纳米技术引入白酒行业第五节2012年中国白酒贮存研究第六节2012年中国新型白酒的发展第七节2012年中国低度酒的生产与发展第四章2012年中国白酒市场运行走势分析***节2012年中国白酒市场新格局一、中***白酒市场二、流通渠道市场三、终端白酒市场四、促销白酒市场五、区域细分市场第二节2012年中国白酒市场特点浅析一、中档酒是新生白酒品牌的***佳立足空间一、餐饮终端是白酒企业的竞争焦点二、渠道价值仍然不可低估四、促销方式以单纯产品促销为主五、地域市场品牌及商务用酒占消费主流第三节2012年中国白酒终端市场的运作解析一、产品选择和客户管理一、***和培训二、促销和服务客户四、激励政策和物流管理五、理货管理和回款管理第四节2012年中国白酒消费市场分析一、白酒消费的三大模式二、白酒消费的五大特点三、白酒消费市场现状分析四、未来白酒消费四大趋势第五节2012年中国白酒市场的同质化现象一、浓香型白酒占据较大市场份额二、品牌泛滥导致名酒形象淡化三、价格体系紊乱及终端不良竞争加剧四、白酒外包装雷同及广告宣传浮夸第五章2007-2012年中国白酒制造行业数据监测分析***节2007-2012年中国白酒制造行业规模分析一、企业数量增长分析二、从业人数增长分析三、资产规模增长分析第二节2012年一季度中国白酒制造行业结构分析一、企业数量结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析二、销售收入结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析第三节2007-2012年中国白酒制造行业产值分析一、产成品增长分析二、工业销售产值分析三、出***货值分析第四节2007-2012年中国白酒制造行业成本费用分析一、销售成本统计二、费用统计第五节2007-2012年中国白酒制造行业盈利能力分析一、主要盈利指标分析二、主要盈利能力指标分析第六章2007-2012年中国白酒产量统计分析***节2007-2011年***白酒产量分析第二节2012年3月***及主要省份白酒产量分析第三节2012年3月白酒产量集中度分析第七章2012年中国白酒行业消费者分析***节消费者的白酒需求分析及消费群体的构成一、白酒主力消费群分析二、白酒主力消费群消费需求价值分析第二节“80后”白酒消费群体分析一、“80后”群体的特征二、企业面对“80后”的对策第三节我国白酒行业消费特征一、渠道价值不可低估二、***酒是新生白酒品牌的***佳立足空间三、餐饮终端是酒类竞争焦点四、促销方式以单纯产品为主五、地域市场品牌占消费主流六、商务用酒消费比例七、***白酒品牌竞争八、竞争格局多级化发展九、行业集中度提高十、白酒消费更趋理性第四节白酒消费行为特点分析一、群体性二、层次性三、从众性四、特定的时间性五、地域差异性第五节白酒消费者行为分析一、消费者喝的***多的白酒品牌二、消费者***喜欢喝哪种香型的白酒三、消费者喝的***多的白酒产品是哪个度数四、消费者认为好的白酒产品应具备的核心条件五、消费者在家里和饭馆喝白酒哪个多六、消费者认为购买自己喝的白酒多少钱一瓶***合适七、消费者认为购买礼品白酒多钱一瓶***合适八、消费者平均每月自己喝白酒的花费九、消费者一般是在什么地点购买白酒产品第六节经销商白酒市场调查一、白酒产品市场现状二、主流品牌市场现状三、消费者行为现状四、白酒品牌发展前景第七节白酒消费趋势分析一、消费群体年轻化二、消费需求个性化三、产品和饮用方式健康化四、低端产品品牌化五、***产品区域化第八章2012年中国白酒业市场营销分析***节2012年中国白酒企业渠道模式分析一、深度分销模式二、分销协作模式三、专卖店模式四、传统批发模式第二节2012年中国白酒市场细分的营销误区分析一、市场细分过度消费根基空虚二、对市场缺乏有效培育三、只停留在文化细分表面四、未把市场细分作为一种行销体系第三节白酒成功创值营销制胜策略一、品牌汇量增长向聚焦品牌聚量增长升级二、品牌传播从硬广告向软价值渗透升级三、渠道政策向渠道系统择增值升级四、对消费者增值服务系统的升级五、营销机制系统亮剑力的有效升级六、动态超越自我升值制胜第四节2012年中国白酒企业的渠道策略分析一、何谓渠道精耕二、渠道精耕的内容与表现形式三、渠道精耕的实施四、渠道精耕的***、实施及检查五、渠道精耕的实施条件第五节新环境下白酒市场营销趋势一、从***竞争到战略竞争，酒类企业要重视中长期的战略***二、从广告造势到品牌竞争，酒类企业要突出品牌差异化的价值三、坚持打造核心产品，围绕核心产品建立产品组合四、从终端突破到通路系统掌控，企业要完善终端管理体系五、从“以点带面”到“滚动发展”，企业更加重视区域市场联动六、从市场竞争到企业之间的竞争，企业的管理变革更加迫切第六节“无品牌优势、无资金实力、无营销网络”白酒企业的市场细分和营销策略一、“三无”白酒企业特征分析二、白酒市场现状分析及市场细分三、白酒市场细分后的营销策略第九章2012年中国主要香型白酒运行新形势分析***节浓香型白酒一、浓香型白酒占据白酒行业主导地位二、浓香型白酒“淡雅”与“浓郁”流派的差异分析三、浓香型白酒正面临挑战四、浓香型白酒生产工艺方向的探索第二节清香型白酒一、清香型白酒进入快速发展阶段二、清香型白酒面临发展契机三、清香型白酒的复兴仍需漫长过程四、清香型白酒的复兴战略探索第三节酱香型白酒一、酱香型白酒是传统酿酒的典范二、酱香型白酒渐成市场趋势三、酱香型白酒市场混乱第十章2012年中国主要地区的白酒行业运行新格局***节四川省一、四川省白酒产业概况二、四川建千亿产业打造“白酒金三角”三、四川省2010-2012年1-6月白酒业保持平稳增长四、四川白酒迈出***化集群化步伐五、四川省白酒业的发展优势六、四川省白酒产业的发展规划第二节贵州省一、贵州白酒产业将主攻产能和竞争力二、贵州白酒产业发展中育“双雄”三、贵州大力振兴白酒产业新增固定资产***63亿四、塑造贵州白酒产业的后发优势五、贵州白酒企业复兴之路的探索六、贵州省白酒产业的发展规划第三节江苏省一、江苏白酒业进入加速发展期二、江苏省白酒业销售收入突破80亿元再创佳绩三、税率调整，牵动江苏省白酒业利益分配格局四、江苏白酒业谋求对抗川黔第四节安徽省一、安徽打造白酒产业新格局二、安徽白酒市场消费状况浅析三、安徽省白酒业亟待***振兴四、徽酒欲打造白酒供需营销新模式第五节河南省一、河南白酒产业的发展现状二、河南白酒业要走绿色健康发展之路三、河南省白酒企业的发展策略四、河南白酒产业的发展战略第六节山东省一、山东省白酒产业的发展现状二、山东白酒做强品牌路探析三、山东省白酒行业的发展策略四、山东省白酒行业的发展建议第七节陕西省一、陕西白酒市场上演“战国时代”二、陕西省白酒行业面临新“危机”三、陕西省白酒行业存在的问题四、陕西省白酒企业的发展策略第八节东北地区一、东北白酒将主攻***市场二、东北白酒崛起三方面须突破三、东北白酒产业存在的问题四、东北白酒产业的发展策略第九节其它地区一、河北省白酒产业的发展分析二、云南省白酒产业的发展分析三、广西省白酒产业的品牌现状四、广州白酒市场的发展特点第十一章中国白酒行业优势公司经营性数据分析***节贵州***酒股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第二节宜宾***股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第三节泸州老窖股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第四节四川沱牌曲酒股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第五节四川水井坊股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第六节山西杏花村汾酒厂股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第七节安徽古井贡酒股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第八节酒鬼酒股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第十二章2012-2016年中国白酒业发展趋势与策略分析***节中国白酒行业的未来发展趋势一、发展品牌是关键二、理念和思路是成功的基石三、诸侯割据、区域为王四、消费档次趋向中、***化五、高度酒回流六、贴牌、买断产品将继续冲击市场七、消费者消费越来越趋向名酒化八、***市场或区域中心直营九、市场多元化细分十、品质的返璞归真第二节白酒行业发展策略分析一、认清环境，端正经营方向二、战略为纲，审视自身资源特性的市场之道三、正确面对现代白酒低度型变化和酒广告的创意方向四、调整产品结构，重视质量提升五、提升白酒消费品位，重视酒文化的建设第三节白酒企业进攻农村市场的策略一、开发适合农村的产品二、选择合适的宣传促销方式三、抓好渠道运作四、其他有效的方法第四节大型白酒企业集团的未来发展策略分析一、做好自身产业结构的调整二、要实行***化和多元化并进的策略第五节现有企业采用的品牌策略分析一、皖系白酒品牌策略二、川酒品牌策略三、黔酒品牌策略四、湘酒品牌策略五、豫酒品牌策略图表目录：（部分）图表：2005-2011年中国GDP总量及增长趋势图图表：2011年中国三产业增加值结构图图表：2009-2011年中国CPI、PPI月度走势图图表：2005-2011年我国城镇居民可支配收入增长趋势图图表：2005-2011年我国农村居民人均纯收入增长趋势图图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图图表：2005-2010年中国工业增加值增长趋势图图表：2009-2011年我国工业增加值分季度增速图表：2005-2011年我国全社会固定***额走势图图表：2005-2011年我国城乡固定资产***额对比图图表：2005-2011年我国财政收入支出走势图图表：2010年-2011年***兑美元汇率中间价图表：2009-2011年中国***供应量统计表单位：亿元图表：2011年中国***供应量月度增速走势图图表：2001-2010年中国外汇储备走势图图表：2008-2012年央行利率调整统计表图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表图表：2005-2011年中国社会消费品零售总额增长趋势图图表：2005-2011年我国货物进出口总额走势图图表：2005-2011年中国货物进口总额和出口总额走势图图表：2005-2010年中国就业人数走势图图表：2005-2010年中国城镇就业人数走势图图表：1978-2010年我国人口出生率、***率及自然增长率走势图图表：1978-2010年我国总人口数量增长趋势图图表：2010年人口数量及其构成图表：2005-2011年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图图表：2001-2011年我国广播和***综合人口覆盖率走势图图表：1978-2010年中国城镇化率走势图图表：2005-2011年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图图表：2007-2012年我国白酒制造行业企业数量增长趋势图图表：2007-2012年我国白酒制造行业亏损企业数量增长趋势图图表：2007-2012年我国白酒制造行业从业人数增长趋势图图表：2007-2012年我国白酒制造行业资产规模增长趋势图图表：2012年一季度我国白酒制造行业不同类型企业数量分布图图表：2012年一季度我国白酒制造行业不同所有制企业数量分布图图表：2012年一季度我国白酒制造行业不同类型企业销售收入分布图图表：2012年一季度我国白酒制造行业不同所有制企业销售收入分布图图表：2007-2012年我国白酒制造行业产成品增长趋势图图表：2007-2012年我国白酒制造行业工业销售产值增长趋势图图表：2007-2012年我国白酒制造行业出***货值增长趋势图图表：2007-2012年我国白酒制造行业销售成本增长趋势图图表：2007-2012年我国白酒制造行业费用使用统计图图表：2007-2012年我国白酒制造行业主要盈利指标统计图图表：2007-2012年我国白酒制造行业主要盈利指标增长趋势图图表：2007-2011年***白酒产量分析图表：2012年3月***及主要省份白酒产量分析图表：2012年3月白酒产量集中度分析图表：贵州***酒股份有限公司主要经济指标走势图图表：贵州***酒股份有限公司经营收入走势图图表：贵州***酒股份有限公司盈利指标走势图图表：贵州***酒股份有限公司负债情况图图表：贵州***酒股份有限公司负债指标走势图图表：贵州***酒股份有限公司运营能力指标走势图图表：贵州***酒股份有限公司成长能力指标走势图图表：宜宾***股份有限公司主要经济指标走势图图表：宜宾***股份有限公司经营收入走势图图表：宜宾***股份有限公司盈利指标走势图图表：宜宾***股份有限公司负债情况图图表：宜宾***股份有限公司负债指标走势图图表：宜宾***股份有限公司运营能力指标走势图图表：宜宾***股份有限公司成长能力指标走势图图表：泸州老窖股份有限公司主要经济指标走势图图表：泸州老窖股份有限公司经营收入走势图图表：泸州老窖股份有限公司盈利指标走势图图表：泸州老窖股份有限公司负债情况图图表：泸州老窖股份有限公司负债指标走势图图表：泸州老窖股份有限公司运营能力指标走势图图表：泸州老窖股份有限公司成长能力指标走势图图表：四川沱牌曲酒股份有限公司主要经济指标走势图图表：四川沱牌曲酒股份有限公司经营收入走势图图表：四川沱牌曲酒股份有限公司盈利指标走势图图表：四川沱牌曲酒股份有限公司负债情况图图表：四川沱牌曲酒股份有限公司负债指标走势图图表：四川沱牌曲酒股份有限公司运营能力指标走势图图表：四川沱牌曲酒股份有限公司成长能力指标走势图图表：四川水井坊股份有限公司主要经济指标走势图图表：四川水井坊股份有限公司经营收入走势图图表：四川水井坊股份有限公司盈利指标走势图图表：四川水井坊股份有限公司负债情况图图表：四川水井坊股份有限公司负债指标走势图图表：四川水井坊股份有限公司运营能力指标走势图图表：四川水井坊股份有限公司成长能力指标走势图图表：山西杏花村汾酒厂股份有限公司主要经济指标走势图图表：山西杏花村汾酒厂股份有限公司经营收入走势图图表：山西杏花村汾酒厂股份有限公司盈利指标走势图图表：山西杏花村汾酒厂股份有限公司负债情况图图表：山西杏花村汾酒厂股份有限公司负债指标走势图图表：山西杏花村汾酒厂股份有限公司运营能力指标走势图图表：山西杏花村汾酒厂股份有限公司成长能力指标走势图图表：安徽古井贡酒股份有限公司主要经济指标走势图图表：安徽古井贡酒股份有限公司经营收入走势图图表：安徽古井贡酒股份有限公司盈利指标走势图图表：安徽古井贡酒股份有限公司负债情况图图表：安徽古井贡酒股份有限公司负债指标走势图图表：安徽古井贡酒股份有限公司运营能力指标走势图图表：安徽古井贡酒股份有限公司成长能力指标走势图图表：酒鬼酒股份有限公司主要经济指标走势图图表：酒鬼酒股份有限公司经营收入走势图图表：酒鬼酒股份有限公司盈利指标走势图图表：酒鬼酒股份有限公司负债情况图图表：酒鬼酒股份有限公司负债指标走势图图表：酒鬼酒股份有限公司运营能力指标走势图图表：酒鬼酒股份有限公司成长能力指标走势图图表：略…………)