明润海鲜(图)-凤凰岛附近海鲜-海鲜
明润海鲜广场加工海鲜海鲜来三亚南边海路837号明润海鲜广场和乐蟹,海南省万宁市特产,中国***地理标志产品。[1-2]和乐蟹学名锯缘青蟹;别名虫寻、青蟹,是海南四大名菜之一。虽然在广东、福建等地也有产,但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种螃蟹相比,脂膏、口味都要逊色许多。在和乐镇,以港北、乐群村一带的螃蟹***有名,其膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是脂膏,金黄油亮,如咸鸭蛋黄,富含营养。这在其它地方都是不多见的。[3]2007年12月24日,原***质检总局批准对“和乐蟹”实施地理标志产品保护。蕃茄炖鱼海鲜用料主料草鱼500克辅料西红柿(中型)4颗调料盐1/2小匙鸡精1/4小匙葱3根姜15克生抽2小匙番茄酱2大匙江米酒1小匙玉米淀粉20克白砂糖1大匙白胡椒1/8小匙蕃茄炖鱼的做法1.将草鱼开肚去内脏,小东海附近海鲜广场,去净鳞,斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁,半山半岛附近海鲜广场,2颗切成瓣状,生姜切片,香葱切段2.将草鱼块放入碗内,加入姜片,米酒,盐用手抓匀,放置腌制15分钟3.盘内放入玉米淀粉,将鱼块放入粘上薄薄的玉米淀粉,如果过厚要用手拍干4.平底锅内烧热油,放入鱼块,转中小火煎制5.煎至表面金黄后,再翻面继续煎至两面金***,捞起沥净油备用6.平底锅洗净,重新烧热少许油,放入姜片,葱花炒出香味7.先加入切碎的2颗蕃茄细丁,用小火煸炒一下8.再加入蕃茄酱,海鲜,砂糖,生抽,盐及清水,用中火煮开后,转小火煮至蕃茄丁溶化9.这时再加入煎好的鱼块,大块的蕃茄,加盖焖煮约10分钟10.中途翻动几次鱼块,让鱼能全部浸入酱汁内,一直煮至酱汁浓稠,***后加入香葱段,鸡三亚海鲜加工店那家好来三亚南边海明润海鲜加工广场明润海鲜自开业以来,一直坚持诚信经营的、薄利多销的核心经营理念,受到***各地游客的认可。三亚的海鲜市场随着这几年的快速发展也产生很多好与坏的变化,明润海鲜会一直坚持以下承诺:不欺客、不宰客、不骗客、不缺斤、不少两、不更换客人海鲜、不虚标价格、不用花哨的方式促销(低于进货价销售等)、不诱导客人消费,保持薄利多销的经营原则。让客人花***少的钱,吃到好的海鲜。明润海鲜(图)-凤凰岛附近海鲜-海鲜由三亚明润水产贸易有限公司提供。三亚明润水产贸易有限公司()坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支***的员工***,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。明润海鲜——您可信赖的朋友,公司地址:三亚市天涯区解放路698号,倾城朵美酒店三楼,联系人:陈先生。)
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