2012-2016年中***醋行业市场发展动态及***竞争力分析报告-------------------------------------------【报告编号】100711【出版机构】产业经济研究院【出版时间】2012年08月【报告格式】纸质版:6500元【电子版】:6800元【纸质+电子】:7000元【交付方式】特快专递/E-MAIL【订购电话】010-83928809010-52876950【***:QQ】814212140【联系人】李军【企业网址】http:///shipinbaogao/shipin/ml(点击查看正文）【目录】***章食醋产业基本概述***节醋的分类一、按制醋工艺流程分二、按原料处理方法分类第二节醋的历史和文化第三节中国四大名醋第四节醋的加工技术一、果醋的生产加工技术二、发酵醋的生产技术第二章2012年***食醋行业发展动态分析***节2012年***食醋行业发展概况一、***食醋行业特点分析二、***食醋市场运行状况分析三、***食醋行业主要产品价格走势分析第二节2012年***食醋主要***运行情况分析一、美国二、日本三、韩国第三节2012-2016年***食醋市场发展趋势分析第三章2012年中***醋行业运行环境分析***节2012年中国经济环境分析一、国民经济运行情况GDP(季度更新)二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）三、***居民收入情况（季度更新）四、恩格尔系数（年度更新）五、工业发展形势（季度更新）六、固定资产***情况（季度更新）七、中国汇率调整（***升值）八、对外贸易&进出口第二节2012年中***醋行业发展政策环境分析一、关于中国“食醋”生产许可证实施细则二、食醋卫生标准三、进出口政策分析第三节2012年中***醋行业发展社会环境分析一、人口环境分析二、教育环境分析三、文化环境分析四、生态环境分析五、中国城镇化率六、居民的各种消费观念和习惯第四章2012年中***醋行业运行形势解析***节2012年中***醋行业发展综述一、中***醋行业运行特点二、中***醋行业技术分析三、年产10万吨千禾酱油食醋生产线竣工四、市场食醋销售稳定第二节2012年中国醋产业发展面临问题分析一、企业数量多、规模小二、企业生产卫生状况较差三、技术落后科研投入不足四、企业之间存在不正当竞争第三节2012年中***醋行业解决问题的对策分析第五章2012年中***醋行业市场运行态势分析***节2012年中国醋业市场发展状况分析一、中国名醋企业联手打造醋市场二、山西醋品牌的市场分布三、香港名醋进军内地醋市场第二节2012年中***醋市场供需状况统计分析一、2012年中***醋市场供给分析二、2012年中***醋需求量分析三、2012年中***醋市场产销平衡分析第六章2007-2012年中***醋制造行业数据监测分析***节2007-2012年中***醋制造行业规模分析一、企业数量增长分析二、从业人数增长分析三、资产规模增长分析第二节2012年二季度中***醋制造行业结构分析一、企业数量结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析二、销售收入结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析第三节2007-2012年中***醋制造行业产值分析一、产成品增长分析二、工业销售产值分析三、出***货值分析第四节2007-2012年中***醋制造行业成本费用分析一、销售成本统计二、费用统计第五节2007-2012年中***醋制造行业盈利能力分析一、主要盈利指标分析二、主要盈利能力指标分析第七章2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口数据监测分析***节2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口数据分析一、进口数量分析（2209）二、进口金额分析第二节2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口数据分析一、出口数量分析二、出口金额分析第三节2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口平均单价分析第四节2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口***及地区分析一、进口***及地区分析二、出口***及地区分析第八章2012年中***醋行业市场消费者偏好调查***节2012年中***醋产品目标客户群体调查一、不同收入水平消费者偏好调查二、不同年龄的消费者偏好调查三、不同地区的消费者偏好调查第二节2012年中***醋产品的品牌市场调查一、消费者对食醋品牌认知度宏观调查二、消费者对食醋产品的品牌偏好调查三、消费者对食醋品牌的首要认知渠道四、消费者经常购买的品牌调查五、食醋品牌忠诚度调查六、食醋品牌市场占有率调查七、消费者的消费理念调研第三节2012年中国不同客户购买相关的态度及影响分析一、价格敏感程度二、品牌的影响三、购买方便的影响四、广告的影响程度五、包装的影响程度第九章2012年中***醋行业市场竞争格局分析***节2012年中***醋行业竞争现状分析一、酿醋行业面临市场竞争激烈二、市场竞争热点分析三、中小型醋业如何提升竞争力第二节2012年中***醋行业市场竞争格局分析一、企业集中度分析二、市场集中度分析第三节2012年中***醋行业***区域竞争分析第十章2012年中***醋行业优势企业竞争力与关键性数据分析***节山西水塔老陈醋股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第二节山西老陈醋集团有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第三节江苏恒顺集团有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第四节四川保宁醋有限责任公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第五节石家庄珍极酿造集团有限责任公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第六节王致和集团（三河）龙门醋业有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第七节山东玉兔食品有限责任公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第八节天津市天立独流老醋股份有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第九节山西紫林食品有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第十节四川省阆州醋业有限公司一、企业概况二、企业主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第十一节略…………第十一章2012年中***醋原料市场运行走势分析***节大豆一、中国大豆产业发展综述二、中国大豆产业“短腿”现象亟待解决三、中国民族大豆产业发展的对策第二节小麦一、中国的小麦分布及产量状况二、2012年国内小麦市场走势分析三、2012-2016年中国小麦市场走势预测第三节玉米一、中国玉米生产技术及产量情况二、中国对玉米的需求量大于生产三、提高玉米产量的四种对策四、中国玉米生产发展趋势第四节稻米一、中国稻米市场发展综述二、稻米产量下滑引发粮食忧患三、2012-2016年稻米市场走势预测第十二章2012年中国调味品行业市场运行局势探讨***节2012年中国调味品行业发展概况一、中国调味品业整体发展状况二、中国调味品行业出现***化兼并重组现象三、中国餐饮业发展拉动调味品增长第二节2012年中国调味品市场运行分析一、中国调味品的产品市场特性二、中国调味品市场迎来整合高峰三、中国软包装调味品俏销农村市场四、解析西餐食品市场的发展对调味品的需求第三节2012年中国调味品相关产业链发展分析第十三章2012-2016年中***醋行业发展趋势预测分析***节2012-2016年中***醋行业发展前景展望一、山西醋业发展的前景光明二、开发潜力巨大三、食醋酿造技术趋势第二节2012-2016年中***醋行业市场预测分析一、食醋市场供给预测分析二、食醋市场需求预测分析三、食醋进出口预测分析第三节2012-2016年中***醋行业市场盈利预测分析第十四章2012-2016年中***醋行业***机会与风险分析***节2012-2016年中***醋行业***环境分析第二节2012-2016年中***醋行业***机会分析第三节2012-2016年中***醋行业***风险分析一、市场竞争风险二、市场原材料风险三、政策风险四、进入退出风险第四节***建议一、加大科研开发力度二、积极实施大集团战略，为我国醋业参与国际竞争奠定基础三、加大醋文化宣扬力度，挖掘老陈醋历史文化内涵四、高度重视品牌建设，打造世界品牌五、努力发展对外贸易，扩大老陈醋出口量图表目录：（部分）图表：2005-2012年上半年中国GDP总量及增长趋势图图表：2009.04-2011.06年中国月度CPI、PPI指数走势图图表：2005-2012年上半年我国城镇居民可支配收入增长趋势图图表：2005-2012年上半年我国农村居民人均纯收入增长趋势图图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图图表：2009-2012年一季度我国工业增加值分季度增速图表：2005-2012年上半年我国全社会固定***额走势图图表：2005-2012年上半年我国财政收入支出走势图图表：2012年美元兑***汇率中间价图表：2009-2012年上半年中国***供应量月度走势图图表：2001-2012年6月中国外汇储备走势图图表：1990-2012年央行存款利率调整统计表图表：1990-2012年央行***利率调整统计表图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表图表：2005-2012年上半年中国社会消费品零售总额增长趋势图图表：2005-2012年上半年我国货物进出口总额走势图图表：2005-2012年上半年中国货物进口总额和出口总额走势图图表：1978-2009年我国人口出生率、***率及自然增长率走势图图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图图表：2009年人口数量及其构成图表：2005-2011年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图图表：2001-2011年我国广播和***综合人口覆盖率走势图图表：1978-2009年中国城镇化率走势图图表：2005-2011年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图图表：2007-2012年我***醋制造行业企业数量增长趋势图图表：2007-2012年我***醋制造行业亏损企业数量增长趋势图图表：2007-2012年我***醋制造行业从业人数增长趋势图图表：2007-2012年我***醋制造行业资产规模增长趋势图图表：2012年二季度我***醋制造行业不同类型企业数量分布图图表：2012年二季度我***醋制造行业不同所有制企业数量分布图图表：2012年二季度我***醋制造行业不同类型企业销售收入分布图图表：2012年二季度我***醋制造行业不同所有制企业销售收入分布图图表：2007-2012年我***醋制造行业产成品增长趋势图图表：2007-2012年我***醋制造行业工业销售产值增长趋势图图表：2007-2012年我***醋制造行业出***货值增长趋势图图表：2007-2012年我***醋制造行业销售成本增长趋势图图表：2007-2012年我***醋制造行业费用使用统计图图表：2007-2012年我***醋制造行业主要盈利指标统计图图表：2007-2012年我***醋制造行业主要盈利指标增长趋势图图表：2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口数量分析图表：2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口金额分析图表：2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口数量分析图表：2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口金额分析图表：2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进出口平均单价分析图表：2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口***及地区分析图表：2006-2011年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口***及地区分析图表：2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口量增长趋势图图表：2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口金额增长趋势图图表：2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口量增长趋势图图表：2001-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口金额增长趋势图图表：2008-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口来源地及量值统计表图表：2008-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品进口来源结构图表：2008-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口去向***和地区统计表图表：2008-2009年中国醋及用醋酸制得的醋代用品出口去向分布图图表：2012年中***醋产品不同收入水平消费者偏好调查图表：2012年中***醋产品不同年龄的消费者偏好调查图表：2012年中***醋产品不同地区的消费者偏好调查图表：2012年中国消费者对食醋品牌认知度宏观调查图表：2012年中国消费者对食醋产品的品牌偏好调查图表：2012年中国消费者对食醋品牌的首要认知渠道图表：2012年中国消费者经常购买的品牌调查图表：2012年中***醋品牌忠诚度调查图表：2012年中***醋品牌市场占有率调查图表：2012年中国消费者的消费理念调研图表：山西水塔老陈醋股份有限公司主要经济指标走势图图表：山西水塔老陈醋股份有限公司经营收入走势图图表：山西水塔老陈醋股份有限公司盈利指标走势图图表：山西水塔老陈醋股份有限公司负债情况图图表：山西水塔老陈醋股份有限公司负债指标走势图图表：山西水塔老陈醋股份有限公司运营能力指标走势图图表：山西水塔老陈醋股份有限公司成长能力指标走势图图表：山西老陈醋集团有限公司主要经济指标走势图图表：山西老陈醋集团有限公司经营收入走势图图表：山西老陈醋集团有限公司盈利指标走势图图表：山西老陈醋集团有限公司负债情况图图表：山西老陈醋集团有限公司负债指标走势图图表：山西老陈醋集团有限公司运营能力指标走势图图表：山西老陈醋集团有限公司成长能力指标走势图图表：江苏恒顺集团有限公司主要经济指标走势图图表：江苏恒顺集团有限公司经营收入走势图图表：江苏恒顺集团有限公司盈利指标走势图图表：江苏恒顺集团有限公司负债情况图图表：江苏恒顺集团有限公司负债指标走势图图表：江苏恒顺集团有限公司运营能力指标走势图图表：江苏恒顺集团有限公司成长能力指标走势图图表：四川保宁醋有限责任公司主要经济指标走势图图表：四川保宁醋有限责任公司经营收入走势图图表：四川保宁醋有限责任公司盈利指标走势图图表：四川保宁醋有限责任公司负债情况图图表：四川保宁醋有限责任公司负债指标走势图图表：四川保宁醋有限责任公司运营能力指标走势图图表：四川保宁醋有限责任公司成长能力指标走势图图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司主要经济指标走势图图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司经营收入走势图图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司盈利指标走势图图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司负债情况图图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司负债指标走势图图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司运营能力指标走势图图表：石家庄珍极酿造集团有限责任公司成长能力指标走势图图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司主要经济指标走势图图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司经营收入走势图图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司盈利指标走势图图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司负债情况图图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司负债指标走势图图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司运营能力指标走势图图表：王致和集团（三河）龙门醋业有限公司成长能力指标走势图图表：山东玉兔食品有限责任公司主要经济指标走势图图表：山东玉兔食品有限责任公司经营收入走势图图表：山东玉兔食品有限责任公司盈利指标走势图图表：山东玉兔食品有限责任公司负债情况图图表：山东玉兔食品有限责任公司负债指标走势图图表：山东玉兔食品有限责任公司运营能力指标走势图图表：山东玉兔食品有限责任公司成长能力指标走势图图表：天津市天立独流老醋股份有限公司主要经济指标走势图图表：天津市天立独流老醋股份有限公司经营收入走势图图表：天津市天立独流老醋股份有限公司盈利指标走势图图表：天津市天立独流老醋股份有限公司负债情况图图表：天津市天立独流老醋股份有限公司负债指标走势图图表：天津市天立独流老醋股份有限公司运营能力指标走势图图表：天津市天立独流老醋股份有限公司成长能力指标走势图图表：山西紫林食品有限公司主要经济指标走势图图表：山西紫林食品有限公司经营收入走势图图表：山西紫林食品有限公司盈利指标走势图图表：山西紫林食品有限公司负债情况图图表：山西紫林食品有限公司负债指标走势图图表：山西紫林食品有限公司运营能力指标走势图图表：山西紫林食品有限公司成长能力指标走势图图表：四川省阆州醋业有限公司主要经济指标走势图图表：四川省阆州醋业有限公司经营收入走势图图表：四川省阆州醋业有限公司盈利指标走势图图表：四川省阆州醋业有限公司负债情况图图表：四川省阆州醋业有限公司负债指标走势图图表：四川省阆州醋业有限公司运营能力指标走势图图表：四川省阆州醋业有限公司成长能力指标走势图图表：2012-2016年中***醋市场供给预测分析图表：2012-2016年中***醋市场需求预测分析图表：2012-2016年中***醋进出口预测分析图表：2012-2016年中***醋行业市场盈利预测分析图表：略……)