在定制吧台时操作台的尺寸尤为重要的一项。操作台主要用于摆放一些小型设备和制作产品以及半成品的制作，对于咖啡馆而言基本都是在操作台进行产品完成；目前关于咖啡的吧台，一般的咖啡贸易公司都可以做一体式的操作台，冷藏冷冻、制冰机、垃圾箱、操作台等等于一体。操作台主要用来完成一些半成品原料、冰块制作、冰球凿制、装饰物制作等。所以无论那种主体，操作台的重要性都将直接影响出品速度和质量的。所以操作台的设置显得十分重要了。操作台一般而言宽为60－80CM，高为80CM左右（或是到操作人员的手腕高度，这样操作时会十分省力，让操作者不至于那么疲劳）。目前市场上定制吧台大多数人会选择用不锈钢材质的，用于不锈钢吧台的钢材型号主要是410、201、202、304，共计4种。按照其质量优劣、价格高低比较，其排名为：304＞202＞201＞410。410号钢材由于具有磁性，也被业内称为“不锈铁”。由于耐磨性较好，价格较低，定制吧台哪家好，早期广泛应用在餐饮、水吧台的制作中。但由于其抗腐蚀性差，在潮湿环境下很易生锈。辨别用这种钢制作的水吧台，可用强力磁铁验证，能够吸附即可认定为“不锈铁。”同时，这类钢材表面无光泽、偏灰，用肉眼也很容易分辨。201号钢材也易生锈，同时由于含锰较高，***定制吧台，欧美许多***规定不能作为食品级钢材使用。这类钢材制作的吧台在交货时一般不会贴膜，用手摸时会有一层油的感觉。202号钢材由于所含的铬元素较高，耐腐蚀性明显强于410、201，用肉眼很难看出与304号钢材的区别，需用***技术进行鉴别。而304号钢材除了不易生锈的特点外，也耐高温，这一特性可以让不锈钢器具能够一次冲压成型，外观更漂亮。也正因为如此，304号不锈钢的水吧台价格要高于其他钢材，芜湖定制吧台，相比202号钢材每米价格相差约1000元。目前，304号钢是国际公认的食品级钢材，在食安问题日益被重视的当下，许多连锁品牌则指名要使用该钢材制作的水吧台。这也是水吧台材料未来的重要趋势。以下是奶茶水吧台的发展历程：上世纪90年代末，一个卧式冰箱，一张小桌子就可以构成一个简单的水吧台甚至是一家奶茶店。这个小桌子其实就是“吧台”的雏形。往前说，2000年之前基本缺乏吧台概念，后续慢慢有了吧台的产品，多数是由台湾引进的。一直到2008年，国内大部分奶茶店吧台的主体结构以木质为主，台面多为大理石镶嵌不锈钢水盆。大陆吧台，发源于几根木头。如今，定制吧台去哪，这种吧台结构已经很难再觅踪迹，取而代之的则是不锈钢材质。由于不锈钢材质、功能的不同，其吧台价格也相差甚远。***定制吧台-芜湖酷迪亚-芜湖定制吧台由芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司提供。芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司（）位于芜湖市弋江区芜湖商品交易博览城K区6幢3层310。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前芜湖酷迪亚在酒及饮料生产设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。芜湖酷迪亚取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。芜湖酷迪亚全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)