品名:光明马苏里拉芝士用途:主要用于制作区萨、烘焙产品表面装饰，或用于烧烤肉质产品。原料产地:进口（新西兰）加工产地:中国上海规格:3KG/袋(原包装)：145元500克真空分装：30元量大从优保质期:6个月口味温和细腻，良好的溶化性、焦化性和拉伸性，操作简单，损耗低。?储存方式:≤-18℃说明：使用前提前一天从冷冻室取出，置于冰箱冷藏室解冻，冷藏室的温度一般为2℃~4℃.?低温解冻奶酪复原性好，拉丝以及口感***佳。芝士碎，其每颗芝士大小一致，烘烤后融化在一起，形成披萨特有的拉丝和美味口感。马苏里拉芝士碎，会比整块芝士用起来方便，省得亲们劳累了；而粒状芝士碎，则比条状芝士碎效果更加好。原因是，条状芝士由于形状的原因，不如粒状芝士更能深入披萨饼馅的缝隙里，使得烤出的披萨口口沾满芝士；另一方面，由于芝士不耐高温，做过披萨的都有这个感受，烘烤时间稍长，芝士就会变黄发脆甚至焦糊，这就要求需要在将奶酪加入披萨面饼上烘烤前，尽量处理的厚薄和大小都要均匀，才能烘烤出喷香披萨。?奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等***所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。?***:?奶制品是食物补钙的***佳选择，奶酪正是含钙***多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。?奶酪能增进***抵抗***的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。?奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对***有一定的***作用，有利于维持***肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。?奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对***健康也有有利的一面。中国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止***。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到******发生的作用。适用人群：所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是***好的补钙食品之一。)