思念粽子-喜之丰粮油商贸-端午节团购思念粽子
两晋南北朝时期,人们食粽的习俗已经非常盛行了。如南朝齐武帝永明十年(公元492年)齐司徒参军萧琛、范云使魏受礼遇,魏“为设甘蔗、黄甘、粽,郑州思念粽子批发,随尽复益。”可知粽子在当时已经是随时可享的***为名的美食了。[6-7]此时也出现了“杂粽”,河南思念粽子***,即往粽子添加一些馅料。如东晋末年卢循曾给晋军大将刘裕送了些以***“益智”包裹的“益智粽”。又如公元450年魏太武帝拓跋焘亲率大军临彭城,宋武陵王、安北将军刘骏与江夏王、太尉刘义恭据城拒守。南北两军攻守之间还多次来往馈赠,宋军赠拓跋焘的物品就包含有“杂粽”。厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻。闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等,以泉州钟楼肉粽店的肉粽***为出名。豆粽则盛行于泉州一带,用九月豆混合少许盐,配上糯米裹成,蒸熟后,端午节团购思念粽子,豆香扑鼻。当然,也有蘸白糖吃的,那是白水粽。原料:三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。调味料:酱油2大匙、米酒1大匙。烹饪方法:洗泡好的三宝米和糯米混合,加水1/2杯,置电饭锅中蒸熟(非电子锅,外锅加水1/2);荷叶泡水备用。鱼肉洗净,思念粽子,切片;萝卜干末洗净,沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用。锅烧热,入油将虾米炒香后,加入香菇炒香后取出备用。锅烧热,入油将姜片炒香后,加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。取小蒸笼铺上荷叶,放入煮熟的三宝糯米饭,再放入做法(3)与(4)之材料,续加入三宝糯米饭,将荷叶包好,置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。郑州思念粽子批发-喜之丰粮油商贸-思念粽子由郑州喜之丰商贸有限公司提供。郑州喜之丰商贸有限公司()为客户提供“郑州食用油批发,郑州礼品团购,郑州食用油团购,郑州大米批发”等业务,公司拥有“郑州食用油批发,郑州礼品团购,郑州食用油团购,郑州大米批发”等品牌。专注于其它等行业,在河南郑州有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:韩光。)