2012-2016年中国固体饮料行业市场上的调研及投资竞争力分析报告-------------------------------------------【报告编号】99968【出版机构】产业经济研究院【出版时间】2012年08月【报告格式】纸质版:6500元【电子版】:6800元【纸质+电子】:7000元【交付方式】特快专递/E-MAIL【订购电话】010-83928809010-52876950【客服:QQ】814212140【联系人】李军【企业网址】http:///shipinbaogao/yinliao/ml(点击查看正文）【目录】第1章：中国固体饮料行业发展综述1.1固体饮料行业定义及分类1.1.1行业概念及定义1.1.2行业主要产品大类1.2固体饮料行业统计标准1.2.1固体饮料行业统计部门和统计口径1.2.2固体饮料行业统计方法1.2.3固体饮料行业数据种类1.3行业经济环境分析1.3.1国际宏观经济环境分析（1）国际宏观经济现状（2）国际宏观经济预测1.3.2国内宏观经济环境分析（1）国内宏观经济现状（2）国内宏观经济预测1.3.3行业宏观经济环境分析1.4行业政策环境分析1.4.1行业相关政策标准（1）《饮料通则》正式实施（2）《固体饮料卫生标准》（3）《固体饮料生产许可证审查细则》（4）《中华人民共和国轻工标准植物蛋白饮料、豆乳和豆乳饮料》（5）《中华人民共和国食品安全法》正式实施（6）工信部要求食品企业建立产品召回制度（7）66项新乳品安全国标发布1.4.2行业相关发展规划（1）轻工业调整和振兴规划（2）饮料行业“十二五”发展规划1.5行业社会环境分析1.5.1行业发展与社会经济的协调1.5.2行业发展面临的资源瓶颈1.5.3行业发展面临的安全问题第2章：2011-2012年中国固体饮料行业发展状况分析2.1中国固体饮料行业发展状况分析2.1.1中国固体饮料行业发展总体概况2.1.2中国固体饮料行业发展主要特点2.1.32011-2012年固体饮料行业经营情况分析（1）2012年固体饮料行业经营效益分析（2）2012年固体饮料行业盈利能力分析（3）2012年固体饮料行业运营能力分析（4）2012年固体饮料行业偿债能力分析（5）2012年固体饮料行业发展能力分析2.22011-2012年固体饮料行业经济指标分析2.2.1中国固体饮料行业经济效益影响因素分析2.2.22011-2012年固体饮料行业经济指标分析2.2.32011-2012年不同规模企业经济指标分析2.2.42011-2012年不同性质企业经济指标分析2.32011-2012年固体饮料行业供需平衡分析2.3.12011-2012年全国固体饮料行业供给情况分析（1）2011-2012年全国固体饮料行业总产值分析（2）2011-2012年全国固体饮料行业产成品分析2.3.22011-2012年各地区固体饮料行业供给情况分析（1）2011-2012年总产值排名前10个地区分析（2）2011-2012年产成品排名前10个地区分析2.3.32011-2012年全国固体饮料行业需求情况分析（1）2011-2012年全国固体饮料行业销售产值分析（2）2011-2012年全国固体饮料行业销售收入分析2.3.42011-2012年各地区固体饮料行业需求情况分析（1）2011-2012年销售产值排名前10个地区分析（2）2011-2012年销售收入排名前10个地区分析2.3.52011-2012年全国固体饮料行业产销率分析第3章：中国固体饮料行业产业链分析3.1固体饮料行业产业链简介3.2行业下游消费需求分析3.2.1居民人均收入水平分析3.2.2居民饮料消费支出分析3.2.3行业产品消费特征分析3.3行业上游相关市场分析3.3.1水果行业发展分析（1）水果行业产销情况（2）水果市场价格走势（3）水果市场贸易情况3.3.2茶行业发展分析（1）茶行业产销情况（2）茶市场价格走势（3）茶市场贸易情况3.3.3大豆行业发展分析（1）大豆行业产销情况（2）大豆市场价格走势（3）大豆市场贸易情况3.3.4咖啡豆行业发展分析（1）咖啡豆行业产销情况（2）咖啡豆市场价格走势（3）咖啡豆市场贸易情况3.3.5原料奶市场发展分析（1）原料奶生产情况（2）原料奶价格水平（3）原料奶生产展望3.3.6制糖行业发展分析（1）制糖行业产销情况（2）制糖行业发展趋势（3）食糖市场价格走势3.3.7食品添加剂行业发展分析（1）食品添加剂行业发展状况（2）食品添加剂行业发展趋势3.3.8饮料包装行业发展分析（1）塑料包装行业分析（2）金属包装行业分析（3）玻璃包装行业分析（4）纸包装行业分析第4章：中国固体饮料行业市场竞争状况分析4.1行业国际市场竞争状况分析4.1.1国际固体饮料行业发展状况分析4.1.2国际固体饮料市场竞争状况分析4.1.3跨国公司在华市场的投资布局（1）瑞士雀巢（2）美国立顿（3）英国阿华田4.2行业国内市场竞争状况分析4.2.1固体饮料行业市场规模分析4.2.2固体饮料行业五力模型分析（1）行业上游议价能力分析（2）行业下游议价能力分析（3）行业替代品威胁分析（4）行业新进入者威胁分析（5）行业竞争格局分析4.3行业投资兼并与重组整合分析4.3.1行业投资兼并与重组整合概况4.3.2行业投资兼并与重组整合特征4.3.3行业投资兼并与重组整合趋势4.4行业不同经济类型企业竞争分析4.4.1不同经济类型企业特征情况4.4.2行业经济类型集中度分析第5章：中国固体饮料行业主要细分产品市场分析5.1固体饮料行业产品结构分析5.2咖啡行业发展分析5.2.1咖啡行业发展状况分析5.2.2咖啡行业品牌格局分析5.2.3咖啡行业市场调研分析（1）主要消费人群（2）选购因素分析（3）获得信息渠道5.2.4咖啡行业发展趋势与前景预测5.3豆奶粉行业发展分析5.3.1豆奶粉行业发展状况分析5.3.2豆奶粉行业消费特征分析5.3.3豆奶粉行业品牌格局分析5.3.4豆奶粉行业发展趋势及前景预测5.4奶粉行业发展分析5.4.1奶粉行业发展总体概况5.4.2奶粉行业消费特征分析（1）奶粉消费量的变化特征（2）奶粉消费市场的地区特征（3）奶粉销售的渠道特征（4）奶粉细分市场特征5.4.3奶粉行业品牌竞争格局分析5.4.4奶粉行业发展趋势及前景预测5.5速溶茶行业发展分析5.5.1速溶茶行业发展状况5.5.2速溶茶产品结构分析5.5.3速溶茶消费特征分析5.5.4速溶茶行业品牌竞争格局分析5.5.5速溶茶行业发展趋势及前景预测5.6果味固体饮料行业发展分析5.6.1果味固体饮料行业发展状况5.6.2果味固体饮料产品结构分析5.6.3果味固体饮料行业消费特征分析5.6.4果味固体饮料行业品牌竞争格局分析5.6.5果味固体饮料行业发展趋势及前景预测5.7速溶奶茶行业发展分析5.7.1速溶奶茶行业发展状况5.7.2速溶奶茶消费特征分析5.7.3速溶奶茶行业品牌竞争格局分析5.7.4速溶奶茶行业发展趋势及前景预测第6章：中国固体饮料行业市场营销分析6.1中国固体饮料行业销售渠道分析6.1.1商超渠道6.1.2餐饮渠道6.1.3食杂店渠道6.1.4饮品连锁渠道6.1.5其他销售渠道6.2中国固体饮料行业营销策略分析6.2.1产品策略（1）产品定位（2）产品市场（3）产品品类（4）产品包装（5）产品生产工艺（6）产品渠道6.2.2品牌形象策略（1）品牌定位（2）品牌命名（3）品牌个性6.2.3定价策略（1）定价因素（2）定价方法（3）变价控制6.2.4促销策略（1）广告策划（2）销售促进策划（3）公共关系策划6.3中国固体饮料行业营销案例分析6.3.1香飘飘营销策略分析6.3.2优乐美营销策略分析6.3.3雀巢营销策略分析6.3.4维维豆奶营销策略分析6.3.5立顿营销策略分析第7章：固体饮料行业重点区域市场分析7.1行业总体区域结构特征分析7.1.1行业区域结构总体特征7.1.2行业区域集中度分析7.2行业重点区域产销情况分析7.2.1华北地区固体饮料行业产销情况分析（1）2006-2012年北京市固体饮料行业产销情况分析（2）2006-2012年天津市固体饮料行业产销情况分析（3）2006-2012年河北省固体饮料行业产销情况分析（4）2006-2012年山西省固体饮料行业产销情况分析（5）2006-2012年内蒙古固体饮料行业产销情况分析7.2.2华南地区固体饮料行业产销情况分析（1）2006-2012年广东省固体饮料行业产销情况分析（2）2006-2012年广西固体饮料行业产销情况分析（3）2006-2012年海南省固体饮料行业产销情况分析7.2.3华东地区固体饮料行业产销情况分析（1）2006-2012年上海市固体饮料行业产销情况分析（2）2006-2012年江苏省固体饮料行业产销情况分析（3）2006-2012年浙江省固体饮料行业产销情况分析（4）2006-2012年山东省固体饮料行业产销情况分析（5）2006-2012年福建省固体饮料行业产销情况分析（6）2006-2012年安徽省固体饮料行业产销情况分析（7）2006-2012年江西省固体饮料行业产销情况分析7.2.4华中地区固体饮料行业产销情况分析（1）2006-2012年湖南省固体饮料行业产销情况分析（2）2006-2012年湖北省固体饮料行业产销情况分析（3）2006-2012年河南省固体饮料行业产销情况分析7.2.5西南地区固体饮料行业产销情况分析（1）2006-2012年重庆市固体饮料行业产销情况分析（2）2006-2012年四川省固体饮料行业产销情况分析（3）2006-2012年贵州省固体饮料行业产销情况分析（4）2006-2012年云南省固体饮料行业产销情况分析7.2.6东北地区固体饮料行业产销情况分析（1）2006-2012年吉林省固体饮料行业产销情况分析（2）2006-2012年辽宁省固体饮料行业产销情况分析（3）2006-2012年黑龙江省固体饮料行业产销情况分析7.2.7西北地区固体饮料行业产销情况分析（1）2006-2012年陕西省固体饮料行业产销情况分析（2）2006-2012年甘肃省固体饮料行业产销情况分析（3）2006-2012年青海省固体饮料行业产销情况分析（4）2006-2012年宁夏固体饮料行业产销情况分析（5）2006-2012年新疆固体饮料行业产销情况分析第8章：固体饮料行业主要企业生产经营分析8.1中国固体饮料企业SWOT分析8.1.1企业总体优势分析8.1.2企业总体劣势分析8.1.3企业发展机会分析8.1.4企业发展威胁分析8.2中国固体饮料行业领先企业个案分析8.2.1东莞雀巢有限公司经营情况分析（1）企业发展简况分析（2）企业产销能力分析（3）企业盈利能力分析（4）企业运营能力分析（5）企业偿债能力分析（6）企业发展能力分析（7）企业组织架构分析（8）企业产品结构及新产品动向（9）企业销售渠道与网络（10）企业经营状况SWOT分析（11）企业投资兼并与重组分析（12）企业最新发展动向分析8.2.2维维食品饮料股份有限公司经营情况分析（1）企业发展简况分析（2）企业产销能力分析（3）企业盈利能力分析（4）企业运营能力分析（5）企业偿债能力分析（6）企业发展能力分析（7）企业组织架构分析（8）企业产品结构及新产品动向（9）企业销售渠道与网络（10）企业经营状况SWOT分析（11）企业投资兼并与重组分析（12）企业最新发展动向分析8.2.3黑牛食品股份有限公司经营情况分析（1）企业发展简况分析（2）企业产销能力分析（3）企业盈利能力分析（4）企业运营能力分析（5）企业偿债能力分析（6）企业发展能力分析（7）企业组织架构分析（8）企业产品结构及新产品动向（9）企业销售渠道与网络（10）企业经营状况SWOT分析（11）企业投资兼并与重组分析（12）企业最新发展动向分析8.2.4中国蒙牛乳业有限公司经营情况分析（1）企业发展简况分析（2）企业产销能力分析（3）企业盈利能力分析（4）企业运营能力分析（5）企业偿债能力分析（6）企业发展能力分析（7）企业组织架构分析（8）企业产品结构及新产品动向（9）企业销售渠道与网络（10）企业经营状况SWOT分析（11）企业投资兼并与重组分析（12）企业最新发展动向分析8.2.5内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营情况分析（1）企业发展简况分析（2）企业产销能力分析（3）企业盈利能力分析（4）企业运营能力分析（5）企业偿债能力分析（6）企业发展能力分析（7）企业组织架构分析（8）企业产品结构及新产品动向（9）企业销售渠道与网络（10）企业经营状况SWOT分析（11）企业投资兼并与重组分析（12）企业最新发展动向分析……另有25家企业分析。第9章：中国固体饮料行业投资与前景分析9.1中国固体饮料行业发展趋势与前景9.1.1中国固体饮料市场发展趋势分析9.1.2中国固体饮料市场发展前景预测9.2中国固体饮料行业投资风险9.2.1固体饮料行业政策风险9.2.2固体饮料行业技术风险9.2.3固体饮料行业供求风险9.2.4固体饮料行业宏观经济波动风险9.2.5固体饮料行业产品结构风险9.2.6固体饮料企业生产规模及所有制风险9.2.7固体饮料行业其他风险9.3中国固体饮料行业投资特性分析9.3.1固体饮料行业进入壁垒分析9.3.2固体饮料行业盈利模式分析9.3.3固体饮料行业盈利因素分析9.4中国固体饮料行业投资风险及其建议9.4.1中国固体饮料行业投资现状分析9.4.2中国固体饮料行业主要投资建议图表目录图表1：2006-2012年固体饮料行业总产值及其占GDP的比重（单位：亿元，%）图表2：2011-2012年固体饮料行业经营效益分析（单位：家，人，万元，%）图表3：2011-2012年中国固体饮料行业盈利能力分析（单位：%）图表4：2011-2012年中国固体饮料行业运营能力分析（单位：次）图表5：2011-2012年中国固体饮料行业偿债能力分析（单位：%，倍）图表6：2011-2012年中国固体饮料行业发展能力分析（单位：%）图表7：2011-2012年固体饮料行业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表8：2011-2012年中国大型固体饮料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表9：2011-2012年中国中型固体饮料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表10：2011-2012年中国小型固体饮料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表11：2008-2011年不同规模企业数量比重变化趋势图（单位：%）图表12：2008-2011年不同规模企业资产总额比重变化趋势图（单位：%）图表13：2008-2011年不同规模企业销售收入比重变化趋势图（单位：%）图表14：2008-2011年不同规模企业利润总额比重变化趋势图（单位：%）图表15：2011-2012年国有固体饮料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表16：2011-2012年集体固体饮料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表17：2011-2012年股份合作固体饮料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表18：2011-2012年股份制固体饮料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表19：2011-2012年私营固体饮料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表20：2011-2012年外商和港澳台投资固体饮料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表21：2011-2012年其他性质固体饮料企业主要经济指标统计表（单位：万元，家，%）图表22：2008-2011年不同性质企业数量比重变化趋势图（单位：%）图表23：2008-2011年不同性质企业资产总额比重变化趋势图（单位：%）图表24：2008-2011年不同性质企业销售收入比重变化趋势图（单位：%）图表25：2008-2011年不同性质企业利润总额比重变化趋势图（单位：%）图表26：2006-2011年固体饮料行业工业总产值及增长率走势（单位：亿元，%）图表27：2006-2011年固体饮料行业产成品及增长率走势图（单位：亿元，%）图表28：2011-2012年工业总产值居前的10个地区统计表（单位：万元，%）图表29：2011年工业总产值居前的10个地区比重图（单位：%）图表30：2011-2012年产成品居前的10个地区统计表（单位：万元，%）图表31：2011年产成品居前的10个地区比重图（单位：%）图表32：2006-2011年固体饮料行业销售产值及增长率变化情况（单位：亿元，%）图表33：2006-2011年固体饮料行业销售收入及增长率变化趋势图（单位：亿元，%）图表34：2011-2012年销售产值居前的10个地区统计表（单位：万元，%）图表35：2011年销售产值居前的10个地区比重图（单位：%）图表36：2011-2012年销售收入居前的10个地区统计表（单位：万元，%）图表37：2011年销售收入居前的10个地区比重图（单位：%）图表38：2003-2011年全国固体饮料行业产销率变化趋势图（单位：%）图表39：固体饮料行业产业链示意图图表40：2001-2011年中国城乡居民人均收入水平变化（单位：元）图表41：2001-2011年城镇居民酒和饮料消费支出情况（单位：元）图表42：2005-2011年中国制糖行业工业总产值及其增速（单位：亿元，%）图表43：2007-2011年中国食糖现货价格走势（单位：元/吨）图表44：2005-2011年中国塑料包装业产值变化（单位：亿元，%）图表45：2005-2011年中国金属包装行业产值变化（单位：亿元，%）图表46：2005-2011年中国玻璃包装行业产值变化（单位：亿元，%）图表47：2005-2011年中国纸包装行业产值变化（单位：亿元，%）图表48：2005-2011年中国固体饮料行业市场规模变化趋势（单位：亿元，%）图表49：2011年中国固体饮料市场竞争格局（按销售收入）（单位：%）图表50：2011年中国固体饮料行业十大品牌排行榜图表51：2011年固体饮料行业企业的所有制结构特征（单位：家，万元）图表52：固体饮料行业不同经济类型企业的财务状况比较（一）（单位：%，倍，次）图表53：固体饮料行业不同经济类型企业的财务状况比较（二）（单位：%）图表54：2011年中国固体饮料行业不同经济类型企业销售收入比较（单位：亿元）图表55：2011年中国固体饮料行业销售收入按经济类型占比（单位：%）图表56：2005-2011年行业经济类型占比（按销售收入）（单位：%）图表57：2005-2011年行业经济类型集中度变化趋势图（按销售收入）（单位：%）图表58：1992-2007年我国城镇居民奶粉人均消费量（单位：千克/人）图表59：2007年我国10个重点地区城镇居民奶粉消费量对比（单位：千克/人，元/人，元/千克）图表60：2007年奶粉行业不同销售渠道市场占有率（单位：%）图表61：2007年不同奶粉细分市场的市场占有率（单位：%）图表62：2011年全国速溶茶行业销售收入区域分布（单位：%）图表63：2011-2012年中国固体饮料企业区域市场情况（单位：家，亿元）图表64：2011-2012年固体饮料行业各区域企业数量情况（单位：%）图表65：2011-2012年固体饮料行业各区域全部销售收入情况（单位：%）图表66：2011-2012年固体饮料行业各区域资产总计情况（单位：%）图表67：2011年中国固体饮料行业二十个省份销售收入排名情况（单位：亿元）图表68：2011年中国固体饮料行业销售收入按省份累计百分比（单位：%）图表69：2006-2011年中国固体饮料行业销售收入前五和前十的省份占比情况（单位：%）图表70：2006-2011年中国固体饮料行业前五个省市销售收入占比及标准差情况（单位：%）图表71：2006-2012年北京市固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表72：2006-2012年北京市固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表73：2006-2012年北京市固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表74：2006-2012年北京市固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表75：2006-2012年天津市固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表76：2006-2012年天津市固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表77：2006-2012年天津市固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表78：2006-2012年天津市固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表79：2006-2012年河北省固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表80：2006-2012年河北省固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表81：2006-2012年河北省固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表82：2006-2012年河北省固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表83：2006-2012年山西省固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表84：2006-2012年山西省固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表85：2006-2012年山西省固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表86：2006-2012年山西省固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表87：2006-2012年内蒙古固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表88：2006-2012年内蒙古固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表89：2006-2012年内蒙古固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表90：2006-2012年内蒙古固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表91：2006-2012年广东省固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表92：2006-2012年广东省固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表93：2006-2012年广东省固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表94：2006-2012年广东省固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表95：2006-2012年广西固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表96：2006-2012年广西固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表97：2006-2012年广西固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表98：2006-2012年广西固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表99：2006-2012年海南省固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表100：2006-2012年海南省固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表101：2006-2012年海南省固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表102：2006-2012年海南省固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表103：2006-2012年上海市固体饮料行业产销情况统计（单位：万元，%）图表104：2006-2012年上海市固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表105：2006-2012年上海市固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表106：2006-2012年上海市固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表107：2006-2012年江苏省固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表108：2006-2012年江苏省固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表109：2006-2012年江苏省固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表110：2006-2012年江苏省固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表111：2006-2012年浙江省固体饮料行业产销情况统计（单位：万元，%）图表112：2006-2012年浙江省固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表113：2006-2012年浙江省固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：家）图表114：2006-2012年浙江省固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表115：2006-2012年山东省固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表116：2006-2012年山东省固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）图表117：2006-2012年山东省固体饮料行业企业数量变化趋势图（单位：个）图表118：2006-2012年山东省固体饮料行业亏损情况变化趋势图（单位：万元，%）图表119：2006-2012年福建省固体饮料行业产销情况统计表（单位：万元，%）图表120：2006-2012年福建省固体饮料行业产销情况变化趋势图（单位：万元，%）)