植物拉丁名：SambucuswilliamsiiHance科属：忍冬科又名舒筋树、续骨树等。使用部位：成熟果实可供规格：（1）花青素Anthocyanidins5%---30%（2）花色甙Anthocyanin5%---25%（3）色素Pigment：530：50—300***：接骨木提取物为强氧化剂，能清除自由基、防***，抗骨质疏松。主要用于酸性饮料及汽酒，果酒中或各种食品添加剂。)