biangbiang面的由来传说，一位集怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面biang--biang--之声不绝于耳，一时饥肠辘辘，不由得踱步进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里，顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。秀才看得兴起，大叫:好啊!店家来一碗!这位客官一碗……店小二一声长长的吆喝，顷刻间一碗面摆到面前，顷刻间碗中罄净，直吃得秀才大汗淋漓。店家，结账!秀才喝道。一摸兜，坏了，一时忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，顿时窘住，刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。一旁，店小二斜着眼耸着肩，一脸坏笑。小二……秀才讪讪，话刚出口便被店小二堵住:客官，本店小本经营，概不赊账。见店小二不通融的模样，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出几文钱来似的。店小二心想:你个穷秀才，看你摸出什么来。天呀，这不是有辱斯文么?秀才一面摸，一面思量脱身之计。他与店小二搭讪:小二，你家这面何名?何名biang店小二学着秀才的腔调说:biangbiang面。秀才问:biangbiang面?biangbiang字咋写?这家面店可是远近闻名的，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，biangbiang也，故称biangbiang面。biangbiang二字咋写，江苏裤带面加盟，店家做面，客人吃面，谁也没去想过。见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说:小二，你与老板商量过，本人今天没钱，可否写出biangbiang二字，换这碗面吃?店小二顷刻间回来，说:成。店家心想:古来就没有biangbiang二字，看你穷秀才怎么赖账。biang、biang、biang、biang……秀才心里嘀咕，裤带面加盟店，嘴上嘀咕。陕西老秦味道biangbiang面陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司旗下【老秦味道】biangbiang面坚守传统工艺，纯手工制作，经过多年的改良，改变了以前biangbiang面的厚而宽，是现在BiangBiang面中的小清新，更适合现在人饮食习惯。柔软、劲道，光滑、有嚼头，每片长6cm、宽3cm，从而达到面食的高境界：面与汁***融合。高峰女士创立的老秦味道，作为biangbiang面的杰出代表受邀参加，在现场获得了大家的一致好评。biangbiang面，中国十大名面、陕西十大名小吃。她打造的老秦味道，是BiangBiang面品牌中的代表，2015、2016连续两年被誉为陕西餐饮“特色品牌”。十几年来，她一直在演绎着名面的传奇。一日，一位怀才不遇的秀才，他路经咸阳的时候，听到一家面馆里传来biangbiang的声音，于是饥肠辘辘的他便进了面馆。进到面馆之后，他发现这个案板上摆了很多这样一个长条的面块，只见这个做面师傅拿起长条面块一拉，在这个案板上顷刻摔打成裤带宽一般的面条下入锅中，出锅之后呢，浇上一勺油泼辣子，瞬间这个辣子的香味是四面扑鼻。这个秀才到这个时候，真的是忍不住了，于是叫了一碗面，吃完之后呢，秀才一摸兜，“坏了，没带钱，这可怎么办？”店小二看出了端倪，便说道：“客官，本店小本生意，概不赊账。”秀才突然灵机一动，说到：“请问，此面何名？”，店小二说：“biangbiang面啊。”“请问何字？”这一问，问倒了店小二。见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说：“小二，你与老板商量过，本人今天没钱，可否写出‘biangbiang’二字，换这碗面吃？”店小二顷刻间回来，油泼面裤带面加盟，说：“成。”店家心想：“古来就没有‘biangbiang’二字，看你穷秀才怎么赖账。”秀才沉吟片刻，便大喝一声：“笔墨伺候！”只见他笔走龙蛇，正宗特色裤带面加盟费用，大大地写了一个biang！他一边写一边念道：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；左一长，右一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾挂麻糖；推了车车逛咸阳。”油泼面裤带面加盟-江苏裤带面加盟-特色面食由陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司提供。陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司（）为客户提供“老秦味道biangbiang面加盟,老陕菜,农家菜,蒸碗等。”等业务，公司拥有“老秦味道”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在陕西咸阳有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：王伟。同时本公司（）还是***从事biangbiang面加盟，裤带面加盟，大碗面加盟的厂家，欢迎来电咨询。)