企业提交食品生产许可证申请书时，请按照以下装订顺序及相关要求做好申请资料，注明“新申请”的是指第一次申办食品生产许可证。一、食品生产许可证申请书1.封面及注意事项；2.申请人陈述（注：第一款“本申请人企业名称…..复印件3份”按企业实际情况在相应选项中打“√”）；3.申请人基本条件和申请生产食品情况表；4.申请人治理结构；5.企业（集团公司、经济联合体）组织结构图；6.申请人生产加工场所有关情况；7.申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表；8.申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表；9.申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表（至少6人）；10.申请人各项质量安全管理制度清单及其文本；11．申请人近两年内各项生产记录清单（换证企业须提供，新申请不需要）；12.营业执照复印件（注：新申请为“企业营业执照或企业名称预先核准通知书”）；二、企业相关证件13.组织机构代码证复印件（注：新申请可省略）；14.申请人（法人）身份证复印件（注：如委托代办还须提供法人委托书及代办人身份证复印件）;治理结构相关人员身份证复印件；食品质量安全第一责任人及食品质量安全负责人任命书；15.全国工业生产许可证复印件（注：新申请的可省略）；16.食品生产许可证副页复印件（注：新申请的可省略）；17.食品生产许可证变更申请表（注：换证同时变更时须提供）；三、相关附件：18．厂区与周围环境布局图;19．功能间平面布局图;20．生产设备布局图;21．生产工艺流程图（不同标准、工艺的产品应分别提供；图中应注明标有关键设备和参数的关键控制点，配料和投料工序应为关键控制点，何工序投入何种原辅料应详细列明）;22．生产加工场所所在地有权使用证明材料(符合750号文要求的证明材料);23．按生产设备一览表顺序附上生产设备、设施的发票等购置资产证明、租用证明或设备清单及企业承诺书（说明原因并承诺相关设备的产权为企业所有,愿意承担相应的法律责任），(新申请企业不能用承诺书来代替相应的购置证明)；24.按检测设备一览表顺序附上检测设备设施的发票等购置资产证明或租用证明，无相关资产证明的须在本页后附“企业承诺书”,(说明原因并承诺相关设备的产权为企业所有,愿意承担相应的法律责任）；(新申请企业不能用承诺书来代替相应的购置证明)；25.企业产品执行标准（若为企业标准，其有效期应超过6个月）；26.委托检验合同（出厂检验实施委托检验的需提供）；27.企业的HACCP认证证书,应是国家认监委批准认可的HACCP认证机构所颁发的有效证书，企业的HACCP认证证书的认证范围中，应当包括申证食品；28.其它法律法规及《细则》规定须提供的证明材料（如：生产“天然矿泉水”企业则须提供水源评价报告、采矿许可证、取水证、国土资源管理部门出具的水源水质跟踪监测报告等跟踪相关材料复印件；取地下水的要提供取水证；申请瓶、桶装饮用水的企业须提供灌装间的千级报告；申请饮料的企业须提供供水设备及用具取得省级以上卫生行政部门的涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件；如生产肉制品的企业须提供屠宰证、原辅材料为进口的须提交出入境检验检疫的证明等;乳制品、白酒、糖、味精、碳酸饮料、酵母等受产业政策限制的产品则须提供产业政策证明；新资源食品须提供卫生部相关公告；配制食醋所用醋精须提供发酵法生产的食用醋精证明材料。29.其他需要补充的材料：如：质量安全负责人及检验人员的资质证明材料(符合省质监局[2011]750号文要求的证明材料)；主要管理人员、技术人员一览表中所列人员的身份证、资质证明及一年以上劳动合同复印件)