珍珠鸡肉质细嫩，口味鲜美，是一种具有野味的优技肉禽，它的纤维较细，均匀分布少量脂肪，吃起来明显地感到细嫩可口，胜过一般鸡肉。营养丰富：珍珠鸡肉中含蛋白质23.3%，脂肪7.5%，灰分1.2%，总氨基酸含量比普通鸡高5%左右，有特殊的滋补功能，是一种质量很好的营养食品。***肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对***患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。***肉还有健脾***、增进食欲、***的***。鹧鸪肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年***呆症，是野味中的名贵之品。***界认为，斑鸠肉还有明目之功，经常食用可******，滋补***.品种：珍珠鸡产地：广东电话：18029610409***：800055661)