商用电磁炉相对于T然气炉具来说有几个优点：●热效率能达到92%。很少的热量散逸到空气中，减少新风系统的压力，减少成本。●双层安全保护功能。电磁炉本身就有一层安全保护功能，而且过载时电闸会自动断电、安全可靠。●升温快，做菜更快效率更高。●安装维护简单，***成本降低，加大效率。随着***各地新建的核反应堆供应的大量电力，可见的是以后电费大大降低，T然气的价格优势也将荡然无存。不管是***环保政策，还是成本优势，商用电磁炉都一定是未来的趋势，提前使用就是提前赚到。餐饮厨房工程——烹调设备餐饮厨房的烹调用具主要有燃气/电磁灶、商用蒸柜、矮汤炉、煲仔炉、烤炉、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、风力烤线、电烤箱、炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。厨房为保证厨房通风良好，要设有排烟系统和鲜风系统。餐饮厨房工程——照明设备餐饮厨房的照明设备要合理布局，对整个厨房的灯光设计要明亮，商用厨具，灶台、洗涤池、操作台的照明也不能忽视，并设置方便的开关装置。南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，***食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。当然他们的区别也不仅仅是在含镍的程度上决定的，柔韧性也是二者的区别之一，而柔韧性的决定元素是碳，商用厨具批发，304的碳含量比201低，相对而言就是304的更加结实一点，但是在钢板变形压缩时，为满足塑造产品的曲线性和柔韧性，201的表现要强与304。白钢产品好不看，看亮度就知道了，产品的亮度是根据含锰元素来决定的，但是越多越暗，越少越亮。这两款材质的产品201的价格要略低一点，商用厨具工程，但是不同的需求用不同的货，况且在商用厨房设备中不同的厨房，要求也不一样，所以还是要看自己的具体预算以及具体需求，选择价位合适的就行啦。商用厨具-南京宇杰厨具有限公司-商用厨具产品由南京宇杰厨具有限公司提供。商用厨具-南京宇杰厨具有限公司-商用厨具产品是南京宇杰厨具有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。)