biangbiang面的传说二一日，一位怀才不遇的秀才，他路经咸阳的时候，听到一家面馆里传来biangbiang的声音，于是饥肠辘辘的他便进了面馆。进到面馆之后，他发现这个案板上摆了很多这样一个长条的面块，只见这个做面师傅拿起长条面块一拉，在这个案板上顷刻摔打成裤带宽一般的面条下入锅中，出锅之后呢，浇上一勺油泼辣子，瞬间这个辣子的香味是四面扑鼻。这个秀才到这个时候，真的是忍不住了，于是叫了一碗面，老碗面加盟，吃完之后呢，秀才一摸兜，“坏了，没带钱，这可怎么办？”店小二看出了端倪，便说道：“客官，本店小本生意，概不赊账。”秀才突然灵机一动，说到：“请问，此面何名？”，店小二说：“biangbiang面啊。”“请问何字？”这一问，问倒了店小二。见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说：“小二，你与老板商量过，本人今天没钱，可否写出‘biangbiang’二字，换这碗面吃？”店小二顷刻间回来，说：“成。”店家心想：“古来就没有‘biangbiang’二字，看你穷秀才怎么赖账。”秀才沉吟片刻，便大喝一声：“笔墨伺候！”只见他笔走龙蛇，大大地写了一个biang！他一边写一边念道：“一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；左一长，右一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾挂麻糖；推了车车逛咸阳。”一种会吃不会写的美食——biangbiang面一点飞上天，黄河两头弯，老碗面加盟品牌，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，挂个钩担挂麻糖，坐个车车逛咸阳。biangbiang面，是陕西传统美食，扯面的一种。陕西民风民俗中的“陕西十大怪”之一“面条宽的像裤带”，指的就是这种特色面食。面宽而厚，犹如裤腰带，口感劲道，老碗面加盟，食用前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香。biangbiang面的biang这是一个字典未录、字库里也没有的字，但它作为陕西地方独有的汉字，其歌诀却久唱不衰。说到biang字的来历，有一段有趣的故事。相传一怀才不遇，饥肠辘辘的秀才来到咸阳，在一家biangbiang面的面摊吃完面，却无钱付账。秀才问老板：“你这是什么面？”答：“bianbiang面。”“biang字怎么写？”老板却答不上来，秀才和老板相约，要是能写出biang字来，老碗面加盟多少钱，便免去吃biangbiang面的钱，老板答应了。话说这个字小编研究了好久也没发打出来，有没有高手指教下如何打出这个字？欢迎点击文章下面评论两个字告诉小编。本次活动以“中华美食之源国际美食之都”为主题，旨在进一步弘扬陕菜文化，展示陕菜品牌，开展交流合作，彰显陕西形象，推动西安“国际美食之都”建设。“三展一会”活动，是我省充分发挥丝博会平台作用而举办的首届陕菜品牌宣传活动，也是第三届丝博会的首场活动。“三展”即：大唐西市-丝路风情美食展、西安永兴坊-非遗文化美食展、西安回坊-民族特色美食展。从5月6日开幕，到15日结束，历时10天。来自全省近百家企业，300左右个陕菜、小吃将引发新一轮陕菜热潮！高峰女士创立的老秦味道，作为biangbiang面的杰出代表受邀参加，在现场获得了大家的一致好评。老碗面加盟-biangbiang面加盟(查看)由陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司提供。陕西粤尚诚文化餐饮管理有限公司（）是陕西咸阳,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在粤尚诚***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创粤尚诚更加美好的未来。同时本公司（）还是***从事biangbiang面加盟，裤带面加盟，大碗面加盟的厂家，欢迎来电咨询。)