海红果白兰地是世界上负盛名的一种酒，“没有白兰地的餐宴，就象没有太阳的春天”。欧洲人把这句饱含深情的诗句，毫不吝啬地赠给了白兰地。不管你是在喝鸡尾酒，还是净饮，一点白兰地知识和合适的杯子都会增强你的体验。纯白兰地只是一杯直接倒入玻璃杯中，在室温下饮用，不加冰或混合。海红果白兰地可以与其他酒、果汁或奶油混合，制成各种鸡尾酒，如白兰地配子车、白兰地亚历山大酒或老式鸡尾酒。白兰地鸡尾酒通常用冰块摇摇，滤入鸡尾酒杯，配以芳香装饰。海红果白兰地必须是采用不加糖的新鲜葡萄酒蒸馏调配而成，其中应不少于30%的采用壶式蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度lt;75%(V/V)]，余下的为酒度为75～92%(V/V)的葡萄酒精或葡萄酒酒精[95%(V/V)]。白兰地必须在橡木桶中陈酿三年。海红果白兰地是采用新鲜葡萄酿制的蒸馏酒度小于94.8%(V/V)的烈性酒饮料，应具典型性。白兰地中应含不少于25%(体积比)的壶式蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度lt;83白兰地%(V/V)]，在橡木桶中贮存应不少于二年，jiachun含量小于3g/L[100%(V/V)乙醇]。万里黄河进入陕西境时转了一个九十度的弯，犹如母亲的手臂将府谷县墙头农业园区拥抱在怀中，在黄河的滋养下，在独特的地理环境孕育中，我——一颗神奇的海红果诞生了。我是“果中钙王”，富含黄酮、氨基酸和多酚类化合物也明显高于其他果品，是***地理标志产品。过去，在艰苦岁月，我是粮食，解决温饱。“家有五株海红子，顶养一个好儿子”是人们对我的赞美。新时代，我是水果，滋养孩童，果***、冰糖葫芦里总能见到我的身影。可是，我并不满足，因为我浑身是宝，却怀才不遇。随着府谷县委、县***把海红果作为地方主要特色产业来抓，经过深加工，摇身一变，变成海红果汁、果酒、白兰地，成了响当当的“大明星”。)