自助餐是一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。广东较大的餐饮外烩制作公司较好的餐饮公司深圳御宴餐饮外烩策划服务公司主要宴会服务范围：企业年会、工厂年会、企业庆典聚餐、自助餐、冷餐会、各种酒会、公司会务茶歇、私人Party，生日Party，别墅或家庭宴会、户外烧烤、开业庆典餐会、新闻发布会、售楼处项目活动餐会或驻场休闲咖啡水吧，御宴餐饮服务具备一支高素质的管理服务***为你优质***的自助餐送餐。***采购，***安全食品保温设备，***物流运输，准时送达，***策划，制定个性菜单，活动场地布置等服务，为您省心省时省力更省钱！欢迎各广告策划公司、礼仪公司合作洽谈！)