【主要成份】由碳酸氢钠、玉米淀粉、甜味改良剂、乙基麦芽酚、表面活性剂等食品级原料复配而成。【主要功能】添加本品后，可显著提高冰淇淋的体积和膨化率，改善冰淇淋的口感，吃起来膨松爽口，口感细腻爽滑，使冰淇淋质地疏松，组织细腻，提高产品的质量和档次。【使用范围】适用于各种软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉【建议添加量】0.1-0.3%（每100斤主料中加入膨化剂0.1-0.3斤，客户也可根据品种而增减）【使用方法】将本品与主料混合均匀，按照正常工艺操作即可。【贮存运输】封储存在干燥、阴凉、通风处，不可与易燃易爆，有毒有害物质混储混运。)