妙味小吃培训中心一家致力于特色小吃培训技术研发中心，主要培训：烤活鱼，土家酱香饼，广东肠粉，原味汤粉王，酸辣粉，萝卜牛杂，武大郎烧饼，烧烤，精武鸭脖王，潮州卤水等几十种特色小吃项目，还提供烤活鱼，土家酱香饼等相关资讯，想了解更多登陆：http://提到万州烤活鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。今年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，万州烤活鱼相传已有千余年历史。万州、诸葛烤鱼教学流程如下：1.认识与熟悉烤鱼所需香料，配料，以及各种设备。2.***红油、***料油的炒制。3.***鲜香膏的调制。4.市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。5.腌料的配制6.鱼的烤制方法与技巧7.汤料的调制、教红油，酱料的处理和保管方法，教各种菜品的切法。8.教学员香醇，麻辣，泡椒，豆豉、酸菜等各种口味，结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。9.学员亲自实际操作、老师点评、做出合格的烤鱼。后期技术辅导、开店所需设备采购指导。特别提醒：如在学习烤活鱼，土家酱香饼，广东肠粉等小吃的过程中技术不正宗,口味不佳,免费退还所以学费,车费。你不需要冒任何风险。对每天前十名确定参加培训的学员，还有——赠送超级礼品一：立即优惠10%！赠送超级礼品二：赠送道道香培训工作服两套！赠送超级礼品三：赠送道道香创业指南一套，价值298元！资讯电话：13712351244李先生本中心的网站推广，网站优化都是博迅网络行销公司负责的，http://)