用途：无营养甜味剂。白色结晶或结晶性粉末。几乎无臭。味甚甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30-50倍。10%水溶液的PH值为5.5-7.5，对热、光、空气均甚稳定。加热后有苦味)