技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了酒曲新技术30项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.怎样制作黄酒曲药2.自制优质甜酒曲3.耐高温米酒曲药4.浓香型白酒曲药中***组成5.生料麸皮根霉复合酒曲6.桂花甜酒酿酒曲的优选和工艺7.根霉酒曲三大应用8.酒曲理化品质指标相关性9.酒曲根霉的分离纯化及淀粉酶活力测定10.日本酒曲霉及其用于制备降胆固醇产品的用途11.多***复合米酒曲的制作12.酒曲及用该酒曲生产酒的方法13.风味甜酒曲14.高功能药酒曲和酿酒工艺15.酒曲16.酒曲霉菌中蛋白水解酶的增强表达17.酒曲及用该酒曲制酒的方法18.生态酶酒曲系列19.生料酿酒曲种及其酿酒技术20.生料增香型高产酒曲及其生产工艺21.存在碳源时日本酒曲霉对蛋白水解酶的表达22.生熟料复合香型酒曲23.酿酒曲子24.生料酿造米酒、黄酒的酒曲25.一种***酒及制备该***酒的酒曲26.一种用于酿造原浆水果白酒的酒曲26.用***酒曲酿造的***酒及其酿造方法27.利用酒曲生产高纯度低聚异麦芽糖的工艺方法28.一种酿酒用的酒曲砖及其制备方法29.药麦黄酒曲及其制作方法30.酒曲发酵室具体可来电咨询：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)