技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了馄饨加工新技术48项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.含馅面制快餐食品的制作方法2.水晶面皮及其制作方法3.一种用于面食食品肉馅4.西式口味的包馅食品5.淡水鱼肉馅、制备方法及其用途6.杂粮混合面皮7.冷冻食品馅料改良剂8.山野菜馅系列制品及其生产工艺9.薄型面皮及其制作方法10.即食馄饨或即食饺子的制作方法11.方便饺子、馄饨及其生产方法12.脱水饺子、馄饨生产工艺13.速食方便馄饨及其制作方法14.方便即时水饺及馄饨的制作方法15.方便水饺、馄饨的制造方法16.即食馄饨的生产工艺17.方便水饺、馄饨的制造方法18.方便馄饨的制作方法19.螺旋藻高营养水饺(馄饨)20.速食馄饨及其加工方法21.一种方便馄饨(饺子)的加工方法22.方便保鲜油炸馄饨23.冷冻真空干燥法生产方便水饺、馄饨的方法24.速冻/冷冻饺子或馄饨25.多彩水饺及馄饨26.方便馄饨27.一种水晶高营养方便风味水饺及馄饨的制作方法28.即食馄饨的制作方法28.一种方便馄饨的加工方法29.酶法处理制备方便即食脱水馄饨、饺子的加工方法30.一种方便馄饨制造工艺31.果蔬类馄饨皮及其制作方法32.一种速泡馄饨的制作方法33.即冲即食方便馄饨及其制作方法34.一种三鲜香菇馄饨、馄饨制作方法及馄饨汤35.一种鲜肉馄饨及其制作方法36.即食馄饨的制备方法37.一种速食馄饨加工制造方法38.冷冻干燥方便饺子或馄饨的生产方法39.一种方便水饺、馄饨的制造方法40.***在水饺、包子、馄饨馅料中的应用41.一种能用开水冲泡的速食方便馄饨42.浓豆浆馄饨、饺子43.方便云吞、水饺的制造方法44.非油炸(***型)即食云吞、水饺的制造方法45.一种多种肉制成的肉馅及其制作方法和用途46.一种含馅食物的外皮及其制作方法47.透明面陷主食及其加工方法48.北京小吃制作VCD1片/套:合计2盘咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)